Ki kalite vyann se pi bon pran sou Brochet yo: vyann kochon, vyann bèf, ti mouton oswa vyann?

Nan dènye jou yo cho otòn se konsa vle yo detann nan lanati ak zanmi oswa fanmi, dore nan yon chodronye fimen nan patisipe nan yon espesyalite yo vyann. Se poutèt sa, anvan fen semèn nan nan avanse ou bezwen pran swen nan tout bagay ki nesesè: achte tout dispozisyon ki, yo chwazi yon kote pou yon piknik, prepare nan machin nan pou vwayaj la. Epi, nan kou, aprann nan men sa ki fè brochet yo vyann, se konsa ke li te tounen soti vrèman bon gou. Repòtaj sa a dekri opsyon ki disponib nan pou pwodwi yo itilize. Les ak inconvénients de chak kalite ap diskite an detay. Sa a pral pèmèt ou detèmine egzakteman achte nan tout sa nesesè pou fè manje piknik la plat prensipal la - babekyou. Lè sa a, eksitasyon an se ase pou sezon fredi a tout antye lontan. Ki kalite vyann pou babekyou, e ki sa - pa gen okenn? konsèy pwofesyonèl

- Kèlkeswa klas la, vyann lan dwe jèn. Sinon, plat la pral vire soti difisil epi yo pa fri byen. pi fonse nan vyann lan - zwazo a pi gran.

- Fraîcheur - yon avantou. Lè w ap itilize cheche moso ki gen orijin ézitan gen chans rive nan resevwa etranje "sant." Eseye li lè ou achte dwèt ou nan laprès egzijans kò a. Bon vyann imedyatman retounen fòm nan pa atenuasyon twou a.

- Nan okenn ka pa pran tranch yo kebab nan frizè - yo pral jwenn sèk ak gou.

- Kò a dwe gratis nan tach ak antremele ak tisi greseu ase yo jwenn yon plat juicy.

Ki kalite vyann se pi bon pran sou Brochet yo: vyann kochon

Chwa sa a, nan kou, ta dwe ideyal la! Kochon se yo, eksepte bon gou, yon lòt karakteristik etone: ou pa bezwen enkyete sou pre-marinated. Se sèlman de nan twa èdtan pral ase yo fekonde moso la devan lotèl fri epis santi bon santi bon ak sòs. kebab a pi bon sòti nan kaka a ki chita sou pati nan kò a ki pi pre nan kou kochon an.

Ki kalite vyann se pi bon pran sou babekyou a: vyann bèf

Pou anpeche rèd, mete moso yo nan marinad la pou yon tan pi long, egzanp lannwit lan. ki gen plis siksè a pral sòs pou enprèy dlo mineral. Vyann bèf se pa tankou lwil ak juicy, tankou vyann kochon, se konsa chèf yo se kèk ke trik nouvèl nan preparasyon an nan yon kebab shish soti nan li - tranch bekonn bekonn vyann, ni paneer prezève juiciness nan ze ak pen. se plat la pi delika sòti nan file ak ren nan kadav la.

Ki kalite vyann se pi bon pran sou babekyou a: ti mouton

Malgre frigidité nan gouman vre pito fri manje "fume", prepare soti nan pwodui sa a an patikilye. Tout brochet liv Kokas nan ti mouton se yon plat klasik ak gou ekselan ak bon sant. Paske men sa ki anjeneral yo itilize zo kòt rezèv, janm, oswa lam zepòl. Men, karakteristik ki pi enpòtan - tan an yo jwi tranch yo cho juicy. Vreman vre, nenpòt ti mouton gen tandans friz byen vit.

Ki kalite vyann se pi bon pran sou babekyou a: Zwazo

Gen kèk kategorikman pa aksepte tankou yon plat. Yo kwè ke li se - ". Zòrèy la nan yon kòk" menm bagay la kòm Men, si ou itilize vyann lan difisil poul fin vye granmoun, ak "lèt la" nan brwale, ou jwenn byen dousman ak Apetisan. Vyann bèt yo anjeneral koupe nan pòsyon ak fri sou gri an, vire Browning a. Bon plat ak apetisant!