Ki jan yo fè yon lwil oliv krèm ak lèt kondanse ak ze blan?

krèm lwil oliv ak lèt kondanse se ranpli a ki pi popilè pou gato endijèn ak patisri. Malgre kalori an nan pwodwi sa yo, li se te renmen tou de granmoun ak timoun. Lè sa a se akòz lefèt ke krèm a pwòp tèt ou yo ki te fèt ak lèt kondanse bay yon trè dous, bon gou ak sansib. Pou sa ou te konvenk, nou prezante w etap la pa metòd etap nan preparasyon li yo.

Recipe krèm lwil oliv ak lèt kondanse

Pou fè yon ranpli pou gato oswa gato, eleman sa yo dwe achte:

• fre bè - 260 g;
• lèt kondanse (pa bouyi) - 210 g;
• vaniy - ajoute nan gou.

Pwosesis nan preparasyon nan sirèt ranpli

krèm lwil oliv ak lèt kondanse gen yon gou pwononse nan lèt antye kondanse. Se pou rezon sa li se pou fanatik nan yon dan dous. Pou prepare tankou yon ranpli gato lè yo ta dwe retire davans fre bè nan frijidè a oswa frizè, ak Lè sa a deglase maksimòm nan tanperati chanm (nan nenpòt ka pa gen chofe ak fonn!). Apre sa, se lwil oliv la pou kwit manje mou oblije mete nan yon bòl gwo twou san fon ak fwe byen lè l sèvi avèk yon blenndè. Li ta dwe remake ke moun ki krèm nan lwil oliv ak lèt kondanse pral pi savoureuse si pwodwi krèm byen melanje yo pral pi Fertile a ak inifòm.

Apre yo fin lwil oliv pi a churned, li se oblije vide yon ti kantite vanilin (pè schepotochek) epè epi vide lèt la kondanse. Nan konpozisyon sa a, engredyan yo ta dwe melanje lè l sèvi avèk yon mixer oswa blenndè a menm. Nan ka sa krèm lwil oliv ak lèt kondanse se te konsidere kòm konplètman pare, epi yo ka san danje yo itilize pou wilaj nan gato oswa pou kwit manje gato bon gou.

Anplis de sa nan prezante ranpli a, patikilyèman popilè nan sèvi avèk yo gastronomik ak youn ki se ki baze sou bè ak ze ak siwo sik. Pou konprann ki jan yo kwit manje sa a friyandiz, pral prezante resèt detaye l 'yo.

Ki jan yo fè krèm bè nan kay la?

Tankou yon dous ak bon plat pwodwi, osi byen ke yon sèl anvan an, yo ka san danje sèvi ak kwit biskwit ak gato sab. Pou sa ka fèt, eleman sa yo ki ka mande pou nou:

• krèm fre lwil oliv - 250 g;
• vaniy sik - 1 kiyè desè;
• bwè dlo - 1 tas;
• sab sik - 2/3 tas;
• eu ze - 5 pcs.

Pwosesis pou prepare yon desè sila

Pou fè tankou yon krèm abitye ak bon gou, yo dwe sik dwe konekte nan dlo pou bwè ak pote yo nan yon bouyi pou ke kòm yon rezilta ou fini ak byen yon siwo epè. Apre sa, nou bezwen fwe eu yo ze ak fouchèt, brase byen, mete yo nan yon beny dlo. Apre sa, tou de mas yo dwe konekte nan po a menm, ajoute yo bè an asoupli (bè), ak sik vaniy. Brase tout engredyan yo ta dwe osi lontan jiskaske krèm nan refwadi desann konplètman epi yo pral pa Fertile ak inifòm. Pwodwi pwosedi sa a li se dezirab yo sèvi ak mixer a men ki te kenbe oswa Halo, men se pa nan gwo vitès.

Sèvi ak pare-fè fars pou patisri ta dwe imedyatman apre preparasyon li yo.

Ki jan yo fè lakay krèm lè blan ze?

krèm Pwoteyin-lwil oliv se trè popilè nan mitan patisri modèn. Sa a demand pou fouraj dous akòz lefèt ke li se trè fasil yo travay avèk li. Apre yo tout, yo ka krèm sa a dwe san danje ajoute gou diferan nan penti li nan nenpòt koulè oswa menm friz si se sa ki nesesè.

Se konsa, pou preparasyon an nan krèm lwil oliv sou pwoteyin yo konpozan yo dwe achte:

• fre bè - apeprè 100 g;
• sab sik - 140 g;
• pwoteyin ze - 2 inite;.
• nenpòt likè - 2 kiyè gwo.

Pwosesis la nan prepare ranpli a pwoteyin

Pou sa ka krèm tounen bon plat ak sansib, ki te swiv pa 5-8 èdtan nan preparasyon li yo kontwole bè a soti nan lòj la frigorifiques (oswa frizè) ak li byen deglase nan tanperati chanm. se Next teni lwil oliv pou kwit manje oblije fwe jouk blan pou ke ki kapab lakòz mas la lwil akeri konsistans nan krèm epè. Apre sa, blan yo ze yo ta dwe konekte nan sik ak Lè sa a, mete yo nan yon beny dlo ak mixer fò fwe (nan pousantaj maksimòm) jiskaske yon an gonfle, substra epè. Nan fen mas la se yo dwe retire nan recho a ak, pandan y ap melanje, bay li yon ti kras fre.

Apre aksyon sa yo fèt nan pwoteyin yo bè Dlo glasé mande piti piti antre nan (sou yon kiyè desè), pandan y ap pa janm pou yon moman janm sispann fwete krèm ak yon mixer. Bòkote fars la fini ou bezwen vide yon koup la kiyè gwo nan likè, melanje byen ak pèmèt yo refwadi anvan gato lubrification imedya pou gato a oswa pen.