Lakay-fè pwa: yon kèk resèt senp

Pear fwi gen mineral ki itil, karotèn, konsantrasyon òganik asid, tanen ak vitamin. Yo ap avize w itilize nan nitrisyon nan klinik. Men, sa a fwi, Ay, estoke pou lontan. Se poutèt sa sijere fè eboch nan pwa li achte. Yo ka cheche, nan bwat ak trete pou konfiti, konpot, fwi conflits, manba ak konfiti ak sou sa. Pou fè rekòlte nan pwa, w ap bezwen matirite solid, san yo pa nenpòt domaj nan fwi a. Men kèk opsyon.

Bèt kay eboch pwa

konpòte

Engredyan kle:

• pwa (youn kg);
• granules sik (1.5 kg);
• asid asid;
• dlo (3/4 tas);
• vaniy sik.

pwosesis pou preparasyon

Lave pwa li achte. Mak po, vide dlo, ranpli sik. Mete sou dife. Lè sa a, mete pwa yo (ka antye oswa koupe an mwatye fwi). Pote nan bouyi a. Nan dis minit, kwit sou chalè minimòm. Apre sa, nou mete nan bank pwa li achte. Prepare siwo a. Nou sèvi ak dlo a, kote pwa yo kwit. Ajoute asid la asid ak sik la vaniy. Cook. Ki jan yo kòmanse bouyi, ranpli krich yo. Esterilize kenz minit ak woulo. Next konsidere tankou pwa eboch kòm konfiti ak jele.

konfiti

Engredyan kle:

• pwa (youn kg);
• sik (youn kg);
• Dlo (lit).

pwosesis pou preparasyon

Pran pwa mi difisil. Byen lave yo. Soti nan po a ak grenn netwaye. Koupe fwi an tranch. Pran po, vide dlo, mete pwa yo epi ajoute sik. Blanshiruem sis minit. Fre. Pli lwen gaye nan pwa basen ak vide siwo a, kote legim yo blanchi, ajoute plis dlo. Mete sou dife. Kwit jiskaske yo pwa limyè. Lè sa a, dekonpoze tranch nan bank. Ranpli siwo a. Nòt: cho! Close kouvèti a. Nou kòmanse pasterize. Si ou te chwazi yon krich demi-lit, esterilize li pou ven minit, epi lit - mwatye yon èdtan.

jele

Engredyan kle:

• sik (youn kg);
• ji sitwon;
• kannèl;
• pwa (youn kg).

pwosesis pou preparasyon

Pran yon pwa mi. Mwen, kale ak grenn. Apre sa, koupe fwi a nan uit moso. Pran po, vide dlo. Kwit pwa jouk mou. Gaye sou yon moso twal pwòp. Kiyè dan Mach. Pwan ji kolekte nan yon bòl. Apre sa, ajoute sik, kannèl ak sitwon ji an. Se melanj lan vide nan yon plat epi pote nan yon bouyi. pa bliye yo retire kim a. Kwit jiskaske jele kòmanse epesir. Ki jan yo tcheke? Mete yon sokoup si li sepesis, manba ak konfiti a se pare. Apre sa, vide yo krich cho. Kouvri ak kouvèti ak monte. Kòm ou ka wè, preparasyon sa yo soti nan pwa yo fè yon kay trè senp.

Pear nan ji pwòp li yo

Engredyan kle:

• pwa (500 gram);
• sik (750 gram);
• asid asid.

pwosesis pou preparasyon

Lave epi netwaye pwa yo. Koupe an tranch. Byen sere mete nan bank. Vide de gwo kiyè sik ak asid asid. Esterilize krich ak Lè sa a monte kouvri.

Soti nan fwi a kapab tou fè yon sòs. Se konsa, nou kontinye nan preparasyon an.

sòs pwa

Engredyan kle:

• pwa (senk moso);
• sik (glas).

pwosesis pou preparasyon

Byen lave pwa yo. Lè sa a, kwit yon kaswòl ki gen dlo nan kenz minit. Siye fwi a nan yon egoutwar. Lè sa a, mete mas la nan yon bòl, ajoute sik la. Pote nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt senk minit. Brase byen. Flash sos Lè sa a, bank yo. Kouvri ak kouvèti ak pasterizuem. Nou monte bank yo.

Ou te fè preparasyon soti nan pwa pou sezon fredi a - li se yon bon èd iminite. Li se trè itil nan fwi sa yo. Yo genyen ladan yo vitamin ak mineral.