Senp resèt gedlibzhe (poul nan krèm nan kabarda)

pouding Sa a se kat la orijinal - ak yon fèstivite ak chak jou, pou tout okazyon. Jodi a, ou eseye kwit yon plat nan cuisine vye granmoun Blan - gedlibzhe (poul nan sòs krèm nan kabarda). Oke, verite a se, si nou pa t 'konnen sa li ye, ou ta gen te panse: sa a se poul la nòmal, ki se ki kwit nan yon sòs krèm bèl. Èske ou pare yo kòmanse deja?

Gedlibzhe resèt (poul nan sòs krèm nan kabarda): pwodwi ki nesesè

Epi, koulye a kite a wè ki sa ou bezwen pran kòm engredyan. Bezwen pilon poul (oswa tout kadav, koupe nan pòsyon pati - kòm gou nenpòt moun ki an) - sou kilogram yon, li ka gen plis, tou depann de chodyè a nan ki kwit manje a pral rive. Yon vè anpil grès tounen krèm, yon koup la anpoul. Nan epis santi bon - Paprika ak cho pwav kayèn, yon ti kras lay, yon ti kras farin frans, maslitse pou tostin.

Resèt ki gen foto: gedlibzhe (poul nan sòs krèm nan kabarda)

Se pou yo kòmanse pou kwit manje etap. Premyèman, fri an, sa yo bèl bagay Shin - fre, pa jele - nan yon chodyè fri byen chofe ak lwil oliv legim. Mete janm poul paralèl yonn ak lòt, pou yo pa manyen youn ak lòt - se konsa yo pral vire lò mawon. Ranvèse evantyèlman sou tout kote. Se pou l 'pran yon bon ak lèt évaporé likid depase. Nou bezwen li griye olye ke breze zwazo. Epi ankò, jis pa bezwen ajoute sèl - Anbasadè nan sòs la. By wout la, si mache poul, nan kay la, yon bagay la k ap pase, li se twò rijid. Lè sa a, ta dwe tan an pou kwit manje (sitou pita s'étendre li nan sòs la) ap ogmante pa 10-15 minit ak. Se konsa, li se reyalize tendres ki pi dou. Si poul (oswa Shin) pou grye la, tan an pou kwit manje pa bezwen ogmante.

Tout bagay sa yo nan sòs la!

• Apa nan yon lòt zonyon fri chodyè nan lwil oliv. Kidonk, nan veso a dezyèm ou kwit manje sòs a - li se fondasyon li yo. zonyon lanp ta dwe tise byen koupe, ou bezwen voye jete l 'nan chodyè a ak asire w ke li pa boule, rive nan yon koulè Rosy. sòs la, nan chemen an, nou ta dwe jwenn yon konsistans inifòm. Se pou sa a plat ou pral bezwen yon tas soup poul - ankò pou sòs la.

• Lè zonyon yo dore, prezante yon kiyè kèk (je) nan farin ble. Li pral ba yon epesè sèten. Ranpli tout nan sòs vyann lan poul. mas la an antye ta dwe s'étendre sou ti dife pou yon ti tan. Lè sa nesesè bouyon ajoute a konsistans la te twò epè.
• Li lè yo krèm tounen. Piti piti entwodui l 'nan mas la an jeneral ak brase pou fè pou evite boul. Lè yon ti kras mete yo deyò, nou entwodui sèl, pwav, Paprika la - tout nan gou.

final

Poul deja griye, li kapab deplase nan preparasyon an nan lòt kalite sòs - soti nan yon chodyè nan yon lòt. Mèt se dezirab "anfonse" yo ke yo prèske nèt te nwaye nan sòs. Kouvri avèk yon kouvèti ak mitone pou yon lòt dis minit. Lè sa a, yon ti moman anvan pare koupe dwat soti nan fèblan a, w'a vide ak plat Dill. Koulye a, li ka konsidere kòm pare ak sèvi yo. Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje gedlibzhe - poul nan sòs krèm nan Kabarda. Nou espere ke sa a resèt pa t 'sanble twò difisil, men sou kontrè a, trè fasil yo prepare. Plis nan ki engredyan yo pou yon resèt ka jwenn jodi a nan nenpòt ki makèt oswa mache.

Yon kèk ti konsèy

Isit la nan yon resèt pa twò konplike nan poul nan sòs krèm nan Kabardian - gedlibzhe. Koulye a, ou te aprann yo kwit li, men li se pa tout bato yo. Ki kote li difisil pou metrès a inisyasyon kòrèkteman aplike pouding sa a. Gen plizyè opsyon.

1. Si ou manje nan sèk la fèmen nan fanmi an, gedlibzhe a (poul nan sòs krèm nan kabarda) mete sou tab la dwa nan chodyè a. Petèt pa egzakteman estetik plezi gade, men otès a pral montre ke tout manm fanmi an renmen ekivalan, ak tout moun gen opòtinite a eseye yon ti tranch nan lavant.
2. Si envite yo nan-kay yo sipoze, moso yo imedyatman dekonpoze skeet, anpil anpil wouze sòs epi soumèt sou tab la.
3. Kenbe nan tèt ou ki te gedlibzhe orijinal la (poul nan sòs krèm nan kabarda) sipoze men l ', tranpe nan moso yo sòs nan pen oswa pita. Se konsa, pa aplike nan fouchèt yo nan asyèt - sa a se nòmal. Men, si envite yo pa yo abitye metòd sa a nan konsomasyon, li se nesesè yo founi yo ak kiyè fouchèt kouto an ki apwopriye yo. Wi, ak tout manje bèl!