Latiki, konn kwit nan fou nan fou a

Latiki, konn kwit nan fou nan fou a - yon plat tradisyonèl nan Ameriken yo, ki se te sèvi sou Nwèl Èv ak Jou aksyondegras Thanksgiving Day. Vyann lan nan zwazo sa a te gen yon gou delika, li se konsidere kòm yon pwodwi dyetetik, epi li gen anpil sibstans ki sou itil pou òganis lan. Nan cuisine Ris, sa a plat se ra, men eseye fè l 'yon dwe.

Latiki, konn kwit nan fou nan fou an. Resèt pou "vermont"

Yo nan lòd yo kwit manje kodenn nan sou sa a resèt, pran unskinned farin frans kadav (4 gwo kiyè), bè (250 g), sèl, fre fèy Bay, pwav ti jan.

Pou bouyon bezwen: pesyol seleri, pwav, pwa, kawòt 1, mwatye nan yon zonyon mwayen, pèsi oswa Basil.

Kòm pouvwa arom sitwon dwe itilize, tim, ba la, Rosemary.

Premye ou bezwen zantray kadav la, li koupe yon dènye moun ki sou zèl yo ak kou. Koulye a, kodenn lan ta dwe gen yon sezon bon ak sèl ak pwav tou de deyò ak andedan. Koupe yon pati nan yon pliye zwazo nan chodyè a, vide yon lit dlo ak kote sou yon plak. Yon fwa dlo a kòmanse bouyi, retire kim a epi ajoute tout eleman yo lòt kote nan bouyon an. Kòm yon rezilta, li ta dwe pran apeprè mwatye yon lit rich bouyon.

Koulye a, pran gou prepare ak 70 gram nan yon lwil oliv. Boure kodenn nesesè, kòmanse nan kou an. Apre sa, ou dwe konekte de pye yo ak sekirite kadav espesyal zegwi la. Lè sa a, mete kodenn lan nan yon plat boulanjri epi voye li nan fou a pou demi èdtan yon oswa minit karantan.

Lòt fonn lwil oliv ak melanje ak yon kiyè bouyi dlo. tanperati dife pou chofe fou yo ta dwe 180 degre. Vide kodenn lan ak bè fonn ak repete pwosedi sa a chak kenz minit. Total tan rezidans nan kodenn lan dife pou chofe fou - 50-60 minit.

Latiki, konn kwit nan fou nan fou a, yo dwe apwovizyone ak sòs. Pou fè sa, ji a ki koule nan mwazi an nan pwosesis la nan boulanjri, ou bezwen melanje ak zonyon koupe ak chalè sou chalè ki ba, brase detanzantan. Lè sa a, tout vide rès dlo nan chodyè a, vide yon kouran mens nan bouyon, mete detritus lave ak kwit 20 minit sou yon chalè medyòm.

Latiki, konn kwit nan fou nan fou a anvan k ap sèvi san gad dèyè dekore avèk vejetasyon. se sòs la aplike nan yon bòl ki apa a.

Boure kodenn, konn kwit nan fou nan fou a

Pou prepare boure kodenn yo ta dwe prepare kadav la kòm byen ke nan resèt la anvan yo.

Pou bezwen an ranpli: mwatye nan yon lit bouyon soti nan poul, 3 zonyon mwayen koupe, tranch pen sèk blan, Paprika (poud), ba la, pòm (2 mwayen), sitwon. Ou kapab ajoute fwi sèk nan gou.

Nan yon marmite vide sòs ki nesesè, ajoute zonyon an ak mitone sou chalè ki ba pou 15 minit. Zonyon ta dwe mou. Nan tan sa a, nan yon lòt bòl, melanje pen, poud ze, pèsi, Paprika, sèl, pwav a tè ak vide soup la zonyon. Tout melanje ak kwit anvan tap mete nan kadav la. Nou koud moute kodenn lan, li mete l 'bay founen pou 50 minit.

Yo nan lòd yo bay pikan nan Bwat de Petri a, ou ka depoze yon kodenn, konn kwit nan fou nan fou a, ak sòs seriz. Pou prepare li, ou pral bezwen: 3 tas erèl fre, 1-2 tas ki gen sik ladan, 50 gram nan konyak.

dife pou chofe fou a yo ta dwe chofe jiska 150 degre. Pandan se tan, CRANBERRIES ak melanj sik ak mete nan yon bòl pou boulanjri. brase souvan, mitone sòs la pou 60 minit, Lè sa a, retire nan dife pou chofe fou a ak vide Brandy. Sèvi nan yon bato sòs.

Nan Bwat de Petri rive lekòl la, li rekòmande nan premye 40 minit yo nan kwit manje yo kouvri zwazo a ak papye, lè sa a ou bezwen retire li, kwout la te vin Rosy.

Latiki, konn kwit nan fou nan fou a Li sèvi ak bon gou sòs, yo pral dekore tab la jou ferye, ak ap pran plezi envite! Sa a se plat bon gou konbine avèk nenpòt ki plat bò, men pi souvan li se sèvi ak legim oswa sereyal.

Sipriz chèf gastronomik ou! Bon apeti!