Nan bwat konsèv pwason nan kay la? Pa gen anyen ki enposib!

Ki moun ki pa konnen ki sa nan bwat pwason? Delika pwason, nan bwat nan ji pwòp yo oswa lòt kalite sòs divès kalite - yon envansyon bèl bagay nan limanite! Pare-a-manje manje ki nan bwat - baz la pafè pou soup oswa salad. Chwazi yo sou etajè yo nan boutik modèn gwo ak varye, men bon jan kalite a se souvan pòv yo. Ak sa ki si kwit nan tèt ou yon repa kòm Nan bwat konsèv pwason? Nan lakay, li se byen posib, menm si li pral pran ase tan. Men, li la bèl yo evantyèlman louvri yon bokal, konnen ke sa li yo yo se absoliman inofansif ak natirèl, e menm kwit ak swen ak renmen!

Ki jan yo fè nan bwat pwason?

engredyan:

• pwason (pwason chat, Pike, Mori);
• sèl;
• poud pwav nwa;
• Bay fèy;
• pwa allspice;
• lwil oliv legim

Preparasyon pwason

Nan bwat konsèv pwason ap prepare pa konsa pou sa difisil nan kay la. Bagay la prensipal nan pwosesis sa a - konfòme l avèk teknoloji a. Li kòmanse ak preparasyon an nan trenng pwason. Kadav yo dwe netwaye, zantray, retire ke ak dorsal najwar, lamèl yo ak separe tèt la ak rale Ridge la. Fè sèvis pou mete konje rense ak dlo frèt ak ti sèvyèt mouye pou sèk.

marinated

se pwason an koupe an ti moso, ajoute yon ti kras epis. Li pral ase sèl ak pwav. Melanje dousman, se konsa yo pa fè dega moso yo nan pwason ak kite marinad pou demi èdtan yon.

prepare krich

Nan tan sa a ou ka fè veso. Endijèn nan bwat pratik nan magazen nan krich vè ak kouvèti metal sere. Li pi bon yo bay sè kontenè ki piti nan gwosè nan menm, se konsa ke tretman an chalè ki vin apre se planèt la sa ki egalman. Pou egzanp, apwopriye bokal 500 oswa 700 ml. Kidonk, resipyan yo ta dwe byen lave, fin chèch nèt. Deplase nan pati anba a nan chak bokal sou yon pè nan fèy lavrushki ak yon pwa kèk allspice.

tap mete pwason

Yon fwa te pase tan an pou marinad pwason, ou ka mete moso yo nan bank yo. Li ta dwe vin chonje ke pwason an nan bwat konsèv, lakay-kwit, pa tolere espas gratis nan veso a. Se poutèt sa, moso yo yo dwe enstale byen sere, ap eseye ranpli tout espas ki la disponib, men twò zele pa vo l ', otreman li ka jwenn labouyl. Plen krich manje kouvri papye, peze li byen sere nan kou a pou ke bokal la Penetration tankou ti kòm lè posib.

tretman chalè nan espas vid pou plat ki rele "Nan bwat konsèv pwason"

Nan lakay, manje nan bwat nou an kwit nan fou an. Pou fè sa, chalè recho a 140 degre, mete krich yo sou etajè la, li mete l 'anba yon plato boulanjri ak yon ti kras dlo (li nesesè nan drenaj soti nan ji an veso pa te kòmanse boule, émettant lafimen korozivite). Yon fwa sa ki rive nan pwen bouyi ak kòmanse bouyi dousman, chalè dwe bese nan 100 degre epi kite nan bwat deperi pou 5 èdtan.

bwat seaming

Tan pou kwit manje ap kouri soti, se konsa ou ka kontinye nan dènye etap la. Li nesesè bouyi lwil oliv la. Epi pa bliye bouyi kouvèti yo. Jwenn krich cho soti nan dife pou chofe fou a, retire FOIL la ak anpil atansyon vide nan lwil la cho. Kouvri avèk yon kouvèti, li mete tounen nan plak la pou 30 minit. Nan fen demi èdtan yon ak bank yo bezwen jwenn pwodwi a fini, ak woulo liv, vire tèt anba epi kite yo refwadi, apre sa yo ou yo konplètman pare pou sèvi ak!