Legim sòs salad. Variantes nan asyèt bon plat

legim Salad se youn nan manje a pi renmen, ki gen yon gwo kantite lajan nan mineral ak vitamin. Li se kapab fè egzèsis yon efè benefik sou vant lan, ankouraje pi bon dijesyon nan nenpòt ki manje ak absòpsyon nan idrat kabòn grès, ak pwoteyin.

Tradisyon an yo prepare yon sòs salad nan legim parèt nan mitan Women yo ansyen yo, ki te kòmanse yo ajoute siwo myèl, skarol, zonyon ak lwil oliv. resèt Apre sa yo te vin konplike akòz disponiblite a nan engredyan. Kounye a gen yon nimewo ak pou kwit manje gwo opsyon. Anplis, te gen salad, bouyi, konn kwit nan fou, osi byen ke popilarite a ogmante resevwa manje cho. Anjeneral, yo apwovizyone kòm yon gani oswa yon ti goute bon gou.

Salad nan legim du se jwenn ak yon gou espesyal, ak, nou pa prepare yo pi byen nan dife pou chofe fou a ak sou dife a oswa gri. Pran de kilogram nan berejenn, tomat, zonyon ak klòch piman. Tout legim yo netwaye kòm dabitid. Li pa nesesè nan nenpòt ka nan koupe yo an moso. Pepper kwit pou dis minit, lè sa a mete yo nan yon sache epi kite pou ven minit. Next jwenn, avèk anpil prekosyon retire kale la ak koupe avèk yon kouto. Lè sa a, kwit tout legim yo ak lòt nan tankou yon eta ke yo aparamman te boule. Li pral pran sou kenz minit. Lè sa a, avèk anpil prekosyon retire po a e li te koupe avèk yon kouto. Melanje tout engredyan byen ankò koupe yo ak yon kouto oswa blenndè ak moulen, yo jwenn yon mas omojèn. Te melanj lan mennen l 'bay bouyi nan, brase kontinyèlman legim sòs salad. Nan fen a, ajoute dis dan kraze nan lay ak yon ti tranch nan bè. Sèvi kolasyon sa a kapab frèt ak cho.

Sòs salad nan legim bouyi

Li nesesè yo mete nan dlo a de kawòt, kat pòmdetè tube, senk ti rekòt rasin bètrav. Bouyi yo jouk mal, fre ak kale. Apre sa, nou kòmanse koupe yo an kib piti. Premyèman, bètrav, melanje l 'ak lwil oliv, Lè sa a, ajoute nan rès la nan li. Koupe an twa moso yo menm nan marinated konkonb ak yon gwo zonyon dous. Melanje engredyan yo, pandan l ajoute yo yon bokal nan pwa nan bwat.

pi komen restoran sòs salad legim yo - sa a plat ak legim yo. Fè li trè fasil nan kay la. Tou senpleman bezwen yon bèl ak kalkile koupe klòch piman, konkonm, radi, tomat ak nenpòt lòt legim. Next trè yo pwopaje soti sou yon plak, yon sèl ti kras ak dekore ak plim zonyon yo epi ak fèy, w'a vide ak ji a nan mwatye yon sitwon ak lwil oliv.

Yon adisyon gwo nan salad legim ka nwa. Senk tomat juicy lave yo epi koupe nan epè demi-bag, tise byen koupe gwo bout bwa sòs salad, ak yon santèn gram nan oliv, senk galik nan lay, remèd fèy ak mwatye tas nan nwa ak moulen. Melanje tout engredyan, ajoute lwil oliv ak ji sitwon la. Apre sa, mete sòs salad la nan yon plat bèl, l'a voye yon ti kras rape griye. Plat la vire soti fre, nourisan ak byen nourisan.

Inik nan gou se cho sòs salad nan pwa vèt. Nou bezwen tou sale fwomaj (200 gram), dis kale dan lay, mwatye tas zanmann oswa nwayo zanmann ak nenpòt lwil oliv aromat. Kwit li kapab trè vit. Lave ak kilos nan pwa, ke chire. Pli lwen gous pi ba nan dlo bouyi sale, bouyi pou ven minit. Drenaj dlo a, mete fwomaj la graje pwa yo, kraze galik lay ak nwa kraze. Ranpli ak lwil oliv ak brase. Sèvi sòs salad a imedyatman, cho, men li se posib ak glase.

Bon apeti!