Shopska sòs salad. Resèt la ak teknik pou kwit manje bon

Shopska sòs salad se youn nan manje yo nan Bilgari ki pi popilè ak pi renmen. Chak touris, ki moun ki omwen yon fwa te vizite peyi a, eseye li nan restoran an. Shopska sòs salad se patikilyèman fre, gou limyè ak bon sant. Men, yonn nan avantaj prensipal li se adaptabilite la. Depi plat la se parfe anfòm nan nenpòt manje midi ak dine, osi byen ke parfe dekore chak tab fèstivite. Anplis, Shopska sòs salad kapab yon baz nan meni an rejim alimantè.

Men, nan lòd byen prepare sa a plat, li rekòmande konfòme l avèk yon kantite prensip espesifik epi swiv tradisyonèl resèt yo nasyonal la.

Bell piman (yon sèl-de) byen rad ak lwil oliv. Mete l 'nan yon plat boulanjri ak kwit pou omwen dis minit nan dife pou chofe fou a. Tanperati a yo ta dwe omwen de san degre. ka pwodwi a fini dwe idantifye se pa lefèt ke se po a tou nwa konsiderableman, menm vin yon ti jan boule. Men, li la pa pè, paske gras a li, andedan li vin pi dous.

Lè yo pwav an kwit, ou jwenn legim du soti nan mwazi an epi yo mete yo nan yon sache plastik. Trè fèmen menm kantite vòt l ', li ak anpil atansyon souke yo kale fasil brannen l'. Piman yo refwadi desann nan sòs salad Sheppard nan te trè juicy.

Par, epi konsa prepare kale legim, koupe an de moso e li te koupe pye ble a ak grenn. Pou preparasyon apwopriye ak soumèt nan pwav orijinal la koupe nan fòm lan nan yon pay mens.

Kat konkonb pwòp sèlman pa pitit pitit, men se pa kale, ak koupe nan gwosè mwayenn ki kib.

anpoul Gwo divize an de mwatye e li te koupe trè mens mwatye bag. Apre sa, mete nan yon egoutwar ak chode. Kite fizyone likid depase. zonyon Trè anmè kou fièl rekòmande koupe, ki plwaye nan yon bòl ak vide w bouyi dlo pou yon demi èdtan. Apre sa, dlo a drenaj yo.

Twa tomat gwo koupe an moso gwosè mwayenn ki oswa nan tranch piti.

Pakèt moun sou Dill ak pèsi ak koupe trè tise byen, ak fwomaj (de santèn ak senkant gram) - zo medyòm.

Tout eleman konbine nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon, melanje byen epi vide yon espesyal melanj-Distribisyon. Se sèlman nan ka sa a li pral posib yo di ke sa a se yon reyèl Shopska sòs salad.

Resèt sòs kap vini an. De gwo kiyè gwo nan lwil oliv melanje ak yon ti kras - balzamik vinèg, ak sèl ak pwav gou. Sèvi plat la rekòmande imedyatman, ranje ki gen fèy antye nan leti.

ka resèt la klasik dwe complétée ak yon ti kras modifye. Nou ofri prezante an kouch Shopska sòs salad.

Nan fon an nan yon plat plat nan dekri men l 'chire leti. Voye Distribisyon tradisyonèl yo.

Pli lwen dekonpoze pay de klòch piman ak yon konkonm kèk. Farinen ak lwil oliv ak yon sèl ti kras.

Koulye a, pwopaje soti nètman mwatye nan tomat Cherry (de san gram) ak ze zòtolan bouyi (senk moso), koupe Longitudinal.

Voye plat la ak vèt ak vide yon ti kras sòs.

Sou sifas la nan sòs salad dekonpoze ti kib nan sale fwomaj ak tout grenn oliv gwo opoze. Vide rès la nan ranpli a, w'a vide ak ji nan yon sèl sitwon.

ka Salad ap ofri nan adisyon nan preskripsyon an nan "orijinal la". Nan aswè a, yon zonyon wouj koupe nan twou bag ak marinad. Pou fè sa, bouyi yon tas dlo sale, epi finalman vide yon ti kiyè nan vinèg. Vide zonyon an epi kite li lannwit lan. Nan denmen, de Bulgarian piman dous, twa konkonm koupe an baton, ak yon tomat gwo - tranch. Brase tout engredyan ak zonyon, remèd fèy koupe fre ak oliv. Voye ranpli ak tise byen griyaj fwomaj la. Voye Shopska sòs salad.

Bon apeti!