Leti: kalite ak benefis

se Leti manje sitou nan konjonksyon avèk lòt legim oswa kòm yon pati nan yon plat bò konplèks nan manje. Seri a nan varyant li yo pèmèt itilize nan pwodui sa a amelyore gou ak bon sant nan kwit délikatès gastronomik. Anplis de sa, li se esansyèl pou moun ki ta vle pèdi pwa. se Salad kòm yon rekòt legim divize an yon fèy ak iceberg.

Tout moun nan leti

plant Leti se yon fòm klasik ki se fòm konprann, ki baze sou non yo. Abitye ak renmen pa anpil moun, li gen yon seri gwo nan espès, souvan yon sèl ak se varyete nan menm rele nan diferan fason, konfizyon konsomatè yo. pi souvan rankontre nan ak kalite sa yo nan leti nan fè manje:

- leti;

- Lollo Rosso;

- pye bwadchenn leti;

- rokèt;

- Cresson;

- skarol.

Chak di ki kalite se inik, gen se yon klere Hue satire arom konbine avèk yon varyete de engredyan.

leti

Classic leti pou yon tan long nan peyi nou an li ap grandi toupatou. Li te gen yon gou fre, fèy li yo ki ap mal, mou. Bagay pwensipal lan nan kiltivasyon nan varyete yo leti - pa gen okenn dòmi pou tan an nan koleksyon li yo, paske perezrevaya, li fòme yon kalite ki an tèt chou, li vin désagréable. Si plant lan te rete nan yon plas kote li pa t 'gen ase imidite ak limyè, gen yon posibilite ke fèy yo jwenn yon gou dezagreyab anmè kou fièl. Sa a ki kalite byen ak legim, li se rekòmande yo sèvi ak li, ak nan preparasyon an nan sandwich.

pye bwadchenn sòs salad

te leti Oak fèy resevwa non li paske yo te resanblans nan ki gen fèy ki sanble ak bwa. Li ka jwenn tou de vèt ak koulè wouj grena se yon bon bagay lè ajoute nan asyèt ak dyondyon, somon, paske li gen yon gou sekrè shingle.

rokèt sòs salad

rokèt sòs salad anpil yon siy nan konjonksyon ak fwomaj rape ak tomat Cherry. Li te gen yon efè dinamize, malgre gou net li yo. asyèt yo yo te ajoute fèy sèlman, paske tij yo gen yon gou anmè kou fièl. leti sa a, kontrèman ak pi fò nan tokay yo, ap grandi fèy endividyèl, gen yon gou moutad-shingle ak yon allusion nan pwav cho. Vini nan nou soti nan cuisine la Mediterane, li rive nan senpati a nan anpil fanatik nan fwomaj mozzarella nan yon konbinezon nan lwil oliv ak yon ti kras tomat dousatr.

kreson

Perechnik jaden - yon lòt non pou Cresson, gaye anpil nan Kokas ak itilize nan preparasyon an nan chèf yo nan cuisine lokal la. Li te gen dur, gou yon ti kras Piquant gen lwil oliv moutad ak sitou sèvi kòm yon aditif ekselan pou salad, vyann oubyen pwason asyèt.

Itil pase yon sòs salad?

Lè manje salad nenpòt ki kalite ak kalite, kò a jwen eleman tras (fosfò, potasyòm, asid folik, fè, mayezyòm, kalsyòm), satire ak vitamin A, ki fè pwomosyon sistèm nève, prevansyon nan rim sèvo, règleman an nan metabolis.

Itilize nan leti se toujou nan lefèt ke li se yon pati nan meni yo nan moun ki soufri pwoblèm ki genyen ak gastwoentestinal aparèy, ateroskleroz, dyabèt la. Akòz kontni an fib ak ba valè kalorifik li se rekòmande yo pran l 'pou manje ak pou moun ki ta vle pèdi pwa. Yon bon jan kalite gou nan pwodwi a pèmèt li ajoute prèske nenpòt asyèt.