Mal ak benefis yo nan chickpea (pwa)

Tankou yon pwodwi ekzotik, tankou chich, nou souvan vini nan tout nan asyèt yo ak sou etajè yo nan makèt. Li se pa sèlman bon gou engredyan, men tou, trè itil.

Ki sa ki se chich

Chickpea - yon gous, ki se tou li te ye kòm pwa Turkish oswa chich. te non an dezyèm nan plant yo fwi resevwa paske nan resanblans ekstèn li yo ak tèt yon belye mouton an.

Gen prèv ki montre moun yo te kòmanse manje fwi a nan plant sa a, depi lontan anvan epòk nou an. Anplis, se grenn jaden an tou sèvi ak trete sèten maladi.

Li se tou enpòtan sonje ke sa a se youn nan fwi yo, ki se zanmitay anviwònman an - li pa akimile nan tèt li nan toksin, nitrat ak lòt sibstans danjere nan kò an. Nan ka sa a, balans yo, ki te sou domaj nan epi sèvi ak nan chich, apiye plis nan kalite pozitif l 'yo.

Kouman ak ki kote yo grandi chich

Sa a se pwodwi delivre m 'anba Azi Santral, men jodi a li ka jwenn nan peyi Zend, ak nan Lafrik di, se pa mwens popilè li se nan Ewòp ak Mediterane a.

Depi li se pwa, li ap grandi menm jan ak li te ye nou yon plant ki ap grandi prèske tout moun nan jaden l 'yo. gous yo yo gen mwens long ak balanse. Chak nan yo kapab genyen ladan jiska 3 grenn jòn (ak koulè).

Kòm yon règ, yo itilize nan mansyone manje-de kalite: Desi (ti gwosè grenn) ak dega (yon 'Ewopeyen' chich - grenn pi gwo koki douser).

Kouman epi poukisa pouse chich

Premye a se yo reponn kesyon an sou rezon ki fè. Anpil òganis pozitif yo posede kalite plant chickpea. Pwopriyete itil nan ka sa a yo konbine menm avèk gou a gwo nan pwa kwit. Jèmen chickpea gen yon gou ti tay shingle ak gou.

Boujonnen pwa bezwen yon ti ponyen nan plant la grenn jaden, yon bòl, yon tas, yon bank oswa lòt veso ki gen dlo ak yon ti jan nan tan ou.

mansyone Pran-bokal ak ranpli li ak dlo. Remake byen ke houle nan grenn jaden ak ogmantasyon nan volim pa 3-4 fwa. Kantite lajan an nan dlo ta dwe depase ki kantite grenn se 5 fwa. Retire veso a soti nan limyè solèy la.

Apre 12 èdtan lave chickpea epi kite li sèk. Repete pwosedi a. Koulye a, dlo a ta dwe rive kwen an anwo nan volim pwa. Y 'al mete yo nan chalè a.

Apre yon pli lwen 12 èdtan repete lave yo. Ou ap bezwen sonje ke sou pwa deja rostochku. ka ki pa Peye-jèrme grenn jaden dwe abandone. Nou bezwen reyalize efè nan jis pouse chich, benefis ak mal ki pral dekri anba a. Kòm yon règ, se pwosedi a repete pou 3 jou, epi apre tan sa a ou ka fè manje, epi pou manje chich nan manje.

Mal ak benefis yo nan chich

Les ak inconvénients de itilize nan pwodui sa a nan manje a konpoze sitou nan enpak la sou sante moun ak pwosesis yo ki fèt nan kò a.

Sou sijè sa a gen anpil opinyon kòm gradye yo - doktè, nutrisyonist, syantis, ak divès kalite popilè "ekspè", ki moun ki tou ensiste sou pwopriyete yo benefisye nan chickpea nan tretman an sèten maladi.

Kalorik ak nitrisyonèl valè de Chick-pwa

Premyèman, sonje valè a nitrisyonèl nan pwodwi a: 100 gram chickpea gen 17 gram nan idrat kabòn, 20 gram pwoteyin total ak 3 gram grès. Sou baz sa a, sa li vo ki di ke sa a se yon rejim alimantè ki gaz la ase wo-kalori - 309 kilokalori pou chak 100 gram. Chich nan valè nitrisyonèl li yo ka ranplase vyann, se konsa sèvi ak li yo ankouraje nan post la.

Vitamin nan pwodui sa a pa gen twòp, patikilyèman ak vitamin A B, ak PP. Mal ak benefis yo nan chickpea nan ka sa a se pa sa detèmine pa yo.

Men, akòz kontni an wo nan eleman tras tankou kalsyòm, fè, mayezyòm, zenk, kwiv, Selenyòm, yòd, MOLYBDENUM, silikon, Cobalt, Titàn, ak anpil lòt, li rete nan klasman an nan pwodwi yo pi itil ki gen orijin legim.

Pwopriyete itil nan chickpea

1. nwa itil pou kò a fi. Akòz kontni an wo nan eleman yo divès kalite itilizasyon chickpea fasilite koule nan règ, gwosès ak pwoblèm lèt. Men, nan ka a lè yon fanm se ansent oswa bay tete, asire w ou konsilte avèk doktè ou pou yo sèvi ak kantite lajan sa yo nan pwa kòm chich. Benefis ak enkonvenyans pa kapab anile chak soti ak lòt. Anpil pa ka twò zele.

2. Nwa itil pou san. Si ou itilize pwodui sa a, san an sepesis, ki kontribye nan sikilasyon li yo nan tout kò a. Lè sa a, nan vire, amelyore fonksyone nan ògàn entèn yo, ogmante nivo nan emoglobin nan san an.

3. chickpea efè karakteristik dyurèz nan etap fasil. Atravè sa a va netwaye wonyon yo ak nan blad pipi, depase likid soti nan kò a, diminye anfle si genyen. Epi, nan kou, ak lòt pwodwi yo nan pwosesis la nan kò a yo sòti kòlè ak kolestewòl.

4. gen yon efè pozitif kòm grenn yo tèt yo, ak plant chickpea. Benefis ak enkonvenyans gen tou pou sistèm dijestif yo. Pwodwi a kontribye nan prevansyon nan divès maladi nan aparèy la gastwoentestinal, li retire toksin nan kò a, nòmalize mikroflor nan entesten, diminye chans pou konstipasyon.

5. Epitou Chick se kapab nan diminye risk pou yo maladi tankou kriz kadyak ak konjesyon serebral, ak katarat.

pwopriyete ki gen danje ladan nan chickpea

Mal ak benefis yo nan chich se sijè a nan syans anpil, men se pa diskite. Definitivman, li se pwopriyete byen lwen plis itil.

Domaje varyete nan pwa se, si ou gen moun entolerans - alèji. Epitou pa rekòmande yo "mèg" sou chich moun tendans flatulans.

Li pa nesesè yo sèvi ak yon anpil nan pwa moun ki granmoun aje. Se pou moun ki gen pwoblèm ak nan blad pipi a, ak nan tout frè soti nan pwodwi a bay monte.

Chickpea: benefis ak enkonvenyans. Revi

Moun ki renmen manje chich, pa pote plent sou pwoblèm ki genyen ak kò a apre konsomasyon.

Istwa ki pwa lakòz gonfleman ak doulè pafwa douloureux, ou pa ka al gade nan sa a ane. Malgre sa, pèp la te goute yon fwa sa a se pa yon engredyan ekzotik nan yon plat, yo trè kontan ak kite kòmantè bon.

Machin kiltivasyon nan plant sa yo, tankou chich, benefis yo ak enkonvenyans nan pwa yo ki dekri nan papye anpil syantifik ak syans, men sa a se pa enpòtan. Sa a se yon pwodwi ekselan ak yon kalite gou segondè. Pa gen okenn sezi li souvan yo itilize nan preparasyon an nan asyèt restoran nan kuizin ak divès kalite peyi yo.

Nwa itilize pou fè farin frans, salad, kòm yon gani pou asyèt prensipal ak kòm yon plat ki apa a. Epitou paske li se posib yo kwit manje soup ak oumo (kolasyon, ki se te fè soti nan Chick-pwa pure; nan konpozisyon sa a ka gen ladan lwil oliv, ji sitwon, lay, Paprika, keratin wowoli ak lòt engredyan, nan chemen an, nan arab ak ebre, mo "hummus nan" vle di chich epi li pa jis plat la fini soti nan pwodwi sa a).