Moules jele - resèt

Nan magazen an ou ka wè varyete nan plizyè nan moul - savwa, ble, ble-nwa koulè, vèt, epi ki gen yon kokiy vèt klere. yo tout bèl bon plat, men achte yo ta dwe pran anpil prekosyon. Okòmansman, ou ta dwe peye atansyon a lefèt ke kokiy yo pa t domaje ak byen fèmen.

Epitou, si ou pran moul gwo, pran ak estime pwa yo nan men la. Depi twò lou ka sab, ak sa yo ki trè limyè ak "flounder", pouvwa gen mouri.

Kesyon an pou konnen kijan pou kwit moul jele, petèt enkyete w sou tout fanm ki pa te deja prepare yo. Men pa gen anyen konplike nan pwosesis sa a. Depi yo yo bouyi pou minit 5-7. Pi souvan, se metòd la preparasyon yo endike nan moul yo anbalaj.

Si ou pito moul ap viv, Lè sa a, ou bezwen pou prepare yo pou de jou. An menm tan an yo ta dwe estoke nan frijidè a, ki kouvri avèk yon sèvyèt. Anvan pou kwit manje ta dwe pran soti kolòn vètebral la nan koki a, men li pa rekòmande an davans.

Kòm pou jele a, lè sa estoke yo pou pi lontan ankò. Kòm yon règ Jele moul, resèt ki pral prezante anba a, gen yon lavi etajè ki long, ki se endike sou anbalaj la.

Pli lwen reprezante youn nan resèt sòs salad bon gou fè sèvis pou mete soti nan moul ak poul. Metòd sa a nan kwit manje pran ou pa plis pase mwatye yon èdtan.

sòs salad poul ak moul

engredyan:

• pwav, sèl;
• poul - 430 g;
• diri - mwatye tas;
• Walnut - vè;
• Nan bwat konsèv pwa - 1 bank;
• Bulgarian pwav - 1 pc;
• moul - 340 g;
• diven vinèg - 2 gwo kiyè (kantin);
• Basil;
• Lay - galik 3-4;
• Ji sitwon - yon kiyè;
• epina (fèy fre).

Premye ta dwe fri vyann poul nan chodyè a oswa gri, lè sa a frèt e li te koupe an moso gwo. Pou sa a plat, pran moul yo nan frizè, resèt ki fè yo endike sou anbalaj la, se konsa bouyi yo pa gen okenn pwoblèm. Yon fwa bouyi nan moul, yo bezwen yo dwe fre ak tise byen koupe. Koulye a, fri nwaye yo ak divize an trimès. Lè sa a, swiv yon poul melanj, diri, moul, pwa ak rache klòch pwav. Lè sa a, tout ranpli melanj de ji sitwon, vinèg, Basil, sèl lay ak sòti. Anvan k ap sèvi, dekore avèk fèy nan epina. Bon apeti!

soup Pwason ak moul ak krab

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• trenng Marin pwason (juchwar oswa adok) - 320 g;
• moul - 550 g;
• sèl;
• zonyon;
• lwil oliv - 4-5 kiyè;
• oswa chili piman - 260 g;
• vyann bouyon - 450 ml;
• nwa pwav - 9-11 pwa;
• Laurel;
• blan diven - 450 ml;
• krab - 170 g;
• tim - branch 3-4.

Pou metòd sa a, ou bezwen pran moul jele resèt ki yo prezante nan atik sa a. Yo bezwen yo dwe lave ak netwaye yo avèk yon bwòs. Lè sa a, bouyi pou 4 minit nan dlo sale. Rezèrvwar, ki pa yo louvri, yo ta dwe abandone, ak rès la pran soti vyann lan, kite 6 moso yo nan yon koki. Koulye a, pran pwason an ak lanmè koupe moso li. Lè sa a, koupe zonyon an ak propasserovat nan lwil oliv. Apre sa, pran pwav la ak koupe l 'nan bann, lè sa a ajoute nan zonyon yo ak bouyon pou de minit. Lè sa a, vide sòs la, ajoute Bay fèy, papyemayi yo ak kwit pou 6 minit. Lè sa a, vide nan diven an epi ajoute pwason an. Apre yon minit 3-4 ajoute moul yo ak krab. Excellent soup se pare! Sèvi cho ak adisyon a nan chak pòsyon ak yon pè nan branch tim koki moule.

Moules nan Pòtigè

Konpozisyon pou preparasyon an nan pwodwi:

• lay - 1 tèt;
• moul - ak yon kilogram mwatye;
• echalot;
• lwil oliv - 2 gwo kiyè (kantin);
• dlo - mwatye yon tas;
• bè - 1-2 kiyè;
• mwatye yon tas beloe- diven sèk;
• pèsi, tim, Bay fèy;
• tè nwa pwav, sèl;
• krèm - 130 ml;
• sitwon.

Moules ta dwe lave nan dlo fre. Lè sa a, koupe zonyon an ak lay tise byen, lè sa a fri nan yon chodyè ak adisyon nan bè ak lwil oliv. Ajoute sou dlo, diven an, koupe pèsi, Bay fèy, pwav, sèl, tim, krèm ak moul. Apre sa, kouvri avèk yon kouvèti ak bouyi. Bouyi pou 6 minit sou yon chalè medyòm. Lè kokiy yo moule louvri, lè sa a plat la se pare. Sèvi cho, ranje ak tranch sitwon, w'a vide ak pèsi.

Moul ak diri - resèt

engredyan:

• bè - 120 g;
• Bow - yon koup la moso;
• moul - 850 g;
• olisvkovoe lwil oliv;
• pwav, sèl;
• vèt.

Moules ta dwe netwaye ak fri ak zonyon koupe ak bè. Koupe zonyon an rete ak fri nan yon chodyè, ak lè sa a ajoute diri a epi kouvri yo ak dlo. Kwit pou apeprè 9-12 minit, lè sa a ajoute moul, sèl, pwav, vèt koupe. Kwit pou apeprè 19 minit, jouk moul yo pa s'étandr. Bon apeti!

Kòm ou ka wè, moul, ki te jele, cuisine resèt ki se trè divès, kapab itilize pou salad ak soup ak lòt asyèt.