Charlotte ak franbwazye: resèt la gen yon foto

Charlotte se youn nan varyant yo nan gato endijèn, preparasyon an nan yo ki pa lakòz depans siplemantè ak konplikasyon. Se poutèt sa li ki tèlman popilè nan anpil peyi atravè mond lan. Sa a tat endijèn tankou prèske tout bagay. Li se byen adapte pou te lakay bwè oswa k ap resevwa vizitè inatandi. Nan vèsyon la klasik nan resèt la kòm yon ranpli lè l sèvi avèk pòm, yo paske yo te ki disponib fasilman nan nenpòt ki lè nan ane a. Sepandan, sa a se pa ka sèlman chwa a dwe itilize olye de sa, ak fwi lòt ak bè, kòm se farin biskit byen konbine avèk nòmalman tout pwodwi yo.

Epi ou ka fè gato a se pa sèlman dous. Li se tou bon yo kwit ak poul, epina, ze ak zonyon vèt, pwason, ak anpil lòt engredyan. Nan ka sa a, imajinasyon pa gen okenn limit. Ki sa ki preferans gou, gen kòm vèsyon anpil nan gato sa a ka prepare.

Gato ak franbwazye

Pou egzanp, yon gato desè pral vire soti trè bon plat, si yo itilize bè yo kòm yon ranpli. Trè fasil yo kwit manje tat pòm ak franbwazye. Resèt la nan preparasyon se byen senp epi li gen engredyan sa yo: ze poul nan yon kantite lajan nan 5-6 moso, sik ak ble farin frans - 250 g (tas) franbwazye fre - mwatye yon kilogram, vaniy nan gou.

preparasyon

Li ta dwe remake ke moun ki farin lan itilize pou klasik biskit charlotte, se konsa resèt yo nan preparasyon li yo, tankou yon règ, yo se idantik.

Men, toujou gen plizyè fason yo kwit manje sa a gato endijèn. Anpil Menager, nan kou, sèvi ak tout kalite sekrè Charlotte ak Franbwaz oswa te nenpòt lòt ranpli vire Fertile ak bon gou. Men, jwe fent la prensipal la se byen souke moute pwoteyin. Pou kòmanse ak, yo ta dwe byen fre. Lè w dirèkteman nan preparasyon an, yo dwe ak anpil atansyon separe ak anpil jòn yo. Lè sa a, kòmanse bat sou vitès mwayen nan mixer. Lè yon kim dans, piti piti vide mwatye yon tas ki gen sik ladan.

Lè a pwosesis total se apeprè yon ak yon mwatye minit. Byen si vide pwoteyin, fasil yo idantifye nan fason ki anba la a. Si yo retire nan mas la nan mixer a, ki te fòme tèt yo ta dwe pwenti, epi kenbe fòm yo pou kèk tan.

Fason Dezyèm yo defini - jis panche veso a ak pwoteyin. Si mas la rete imobilité sou tè a, tout bagay se amann. Yon sitiyasyon kote pwoteyin yo flote, di ke nan pati anba a kite undissolved sik oswa mixer gen jis pa rive jwenn. Nan ka sa a li se pi bon kontinye bat pou yon lòt mwatye yon minit. Next vide eu. Yo kapab tou gen pou tou senpleman fwote ak sik ki rete a avèk èd nan yon kiyè tab regilye. Lè eu yo ak blan yo ta dwe vide tankou, yo bezwen konekte. Ak yo vibran mouvman dwe fèt orizontal, kim otreman Fertile ka tonbe, ki afekte bon jan kalite a nan machandiz konn kwit nan fou. Pli lwen, mas la ze ta dwe piti piti ajoute farin, ki dwe pre-tamilsex. Nan ka sa a, ou bezwen toujou ap brase farin lan, men trè ak anpil atansyon.

Nan fen a yo ta dwe ajoute nan vaniy nan sou pwent an nan yon ti kiyè. Aprè la fen a malaksaj farin lan se pi bon bay yon ti kras perfusion, se konsa charlotte ak franbwazye yo garanti yo ka resevwa yon Fertile ak bon gou. Pandan tan sa a, farin frans lan ap absòbe imidite, se konsa mas la vin dans.

boulanjri

Anvan voye gato a nan yon fou nesesè yo prepare yon fòm ki pral konn kwit nan fou.

Li se pi byen adapte pou sa a objektif Detachable aliminyòm, men li tou se posib yo sèvi ak silikone. dwe anba ak mi yo dwe grese ak bè ak voye ak farin frans oswa smoul farin asire kont posib boule.

Nan ka a nan silicone mwazi kapab fè san li. Apre boulanjri nan Pan pare, ou ka vide andomaje an nan li. Sa a ta dwe fè anpil atansyon e respire sou zòn nan tout antye de fòm sa a bay Charlotte ak franbwazye te gen epesè a menm. Lè sa a, mete sou tèt kouch nan farin nan bè. Si yo gwo, petèt yon plonje ti tay nan baz dlo yo. Men, sa a OK, le pli vit ke mas la kòmanse kwit, franbwazye tout kanpe ap travay. Kapasite bezwen voye nan fou an. Kwit omwen 180 degre 40-45 minit.

ka preparasyon pou la nan gato dwe tcheke apre yon tan espesifye, pèse brochet long l 'an bwa. Si li vini soti sèk, sa vle di ke pwodwi a se pare. Apre refwadisman, yo dwe gato a ka retire yo nan mwazi an, l'a voye ki gen sik an poud.

nan multivarka

Sa a se debaz ak ki pi senp wout la, pa ki ap prepare tat pòm ak franbwazye. Resèt la lè l sèvi avèk mete nan menm nan pwodwi se tou apwopriye pou boulanjri gato atravè multivarki. Ze yo yo vide pa prensip la menm, Lè sa a, ajoute farin frans lan ak vaniy. Se sèlman lè sa olye pou yo abityèl mwazi an pou boulanjri farin lan se mete yo nan yon veso ki enstale nan multivarka. Sou tèt nan fondasyon kay la ta dwe tou voye ak franbwazye. Sou panèl la kontwòl, ou mete pwogram nan boulanjri pou dire a nan omwen yon èdtan.

Nan fwi nan frizè

Charlotte ak Franbwaz jele prepare dapre resèt la menm. Sepandan, anvan ajoute nan bè yo frape pa ta dwe dekonjle, menm jan yo bay yon anpil nan imidite depase. Sa a ta dwe pran an kont lè melanje mas la ak vide yon ti kras plis farin frans, sou yon sèl gwo kiyè (pa gen okenn glisad).

ak frèz

Yon lòt preparasyon Variant nan boulanjri a - Charlotte ak Franbwaz ak frèz. Li teste lè l sèvi avèk menm pwopòsyon an nan ze, sik la ak farin frans. Kantite total ranpli pa chanje, se sa ki, nou dwe pran 250 gram Franbwaz ak frèz, li mete yo sou tèt yon kouch mas yo. Apre boulanjri desè a se tou rekòmande yo voye ki gen sik an poud. Ou ka fè l 'ak tat an antye, oswa pòsyon pre-koupe, ak Lè sa a priporoshit.

Biskwit tat ak franbwazye jwenn menm plis bon gou, si ou sou tèt li vide ak kokoye, kakawo oswa kannèl. Nan ka sa a, li ta dwe montre imajinasyon Lè sa a, jwi gou a nan plat la boulanjri prepare.

Sou pòm ak kakawo

Charlotte ak pòm ak franbwazye ak kakawo ap apresye preparasyon senp li yo. Aplike pwosesis multivarka. 5 ze vide ak yon vè ki gen sik ladan. Remak: pwoteyin yo te entwodui nan yon ti kiyè nan ji sitwon. Next yo melanje ak eu ze vide. Se mas la ki ze vide piti piti yon vè yon sèl pre-tamilsex farin frans ak adisyon nan poud kakawo yon gwo kiyè. Pli lwen, melanj la dwe vide disintegrant. Koulye a nimewo a nan ze, se sèlman youn ti kiyè. Pwa a ta dwe tou ajoute yon ti jan nan kannèl ak sik vaniy nan pwopòsyon egal-ego. Lè farin lan se pare, ou bezwen prepare bè yo ak pòm.

Franbwaz ta dwe voye lanmidon. Ponm koupe an tranch, tranpe nan ji sitwon ak kannèl nan dòmi. Apre farin lan pral yo nan kontenè ki multivarki ka anpile sou anwo nan bè ak fwi. Next sou panèl la dwe mete pwogram boulanjri pou yon èdtan. Apre pou kwit manje gato a ta dwe refwadi e li te koupe an moso. Anndan, li pral vin tou nwa, ak tèt la ap gade gras kolore yo Franbwaz nan limyè klere ak yon ti tranch nan pòm. By wout la, ou pa kapab ajoute bè yo anvan boulanjri, li mete yo sou gato a fini. Lè sa a, gou a ap gen plis fre ak Delice jwenn yon trè juicy.

Nan fou a

Anpil Menager kwit soti nan abitid nan yon fou a konvansyonèl yo. Nan ka sa a, kesyon an rive: si resèt la se apwopriye pou ki ap prepare tat pòm ak franbwazye nan multivarka nan metòd la tradisyonèl? Repons lan se senp - repons lan se wi. Men, gen yon opozisyon, epi li rive tan boulanjri. Nan multivarka, pa kenbe tanperati a nan gato a ka yon èdtan oswa plis. Nan yon dife pou chofe fou konvansyonèl yo, nan gaz patikilye, Charlotte ak franbwazye pandan tan sa a pral gen tan boule. Se poutèt sa se metòd la tradisyonèl nan kwit manje dire limite a sa sèlman 45 minit. Si ou angaje yo nan sa yo yon desè a pou premye fwa, tan an pou kwit manje ka varye. Men, deja nan otès a boulanjri vin apre a pral konnen egzakteman konbyen minit ou bezwen gato a ap monte, konplètman prepare, epi li pa boule sou. Bon chans jwenn ou nan jaden an gastronomik!