Rouje Ki jan yo kwit manje? Ki jan yo kwit yon bon gou rouje: resèt, foto

"Penich plen rouje" - yon fraz ki sòti nan yon chante li te ye nan anpil moun. Aparamman, menm lè sa a, li te larenn sa a nan lanmè yo te popilè ak pechè ak moun ki abite nan Odessa (epi yo pa sèlman). Koulye a, nan mache a konsomatè tankou ke li gen yon vyann presye bon plat ak sansib rouje pwason. Ki jan yo kwit li, prezève tout pwopriyete yo benefisye?

Yon depo nan vitamin ak mineral

Manje pwason sa yo yo anpeche maladi kè, tankou konjesyon serebral oswa atak kè. Pwen an antye nan omega-3 genyen nan yo nan abondans nan kò l ', kontribye kenbe atè an sante. Tou de granmoun ak timoun yo avize yo sèvi ak pwason omwen de fwa nan yon semèn (pa pou gremesi nan chanm nan manje anvan te gen yon sa yo rele "jou pwason" - madi ak jedi). rouje a gen grès - jiska pwoteyin 10 pousan - jiska 20 pousan, prèske pa gen okenn idrat kabòn. Bouyi oswa kwit nan fou a, rouje a se itil pou pasyan ki gen ateroskleroz ak granmoun aje la. Sa yo se itil pwason - rouje. Ki jan yo kwit li plis bon plat? Gen anpil asyèt, konpozisyon sa a nan ki gen ladan pwason an. Konsidere resèt yo pou kèk nan yo.

filler

Rouje ... Ki jan yo fè jele soti nan li? Engredyan: Pwason - 1 kg, rezen - 50 g nan jelatin - 50 gram, zonyon vèt, lay, jenjanm, sèl, pwav - a gou.

Netwaye pwason, disemboweled, m 'yo. Koupe an mwatye - Longitudinal. Egzante de zo yo. Fè yon abiye soti nan diven an, sèl, pwav, lay, jenjanm - yon ti jan nan tout bagay. Marinad pwason ki nan li pou yon demi èdtan. Kwit marine rouje 20 minit (pi bon - yon koup). Jelatin kwaze nan bouyon pwason oswa dlo. Gaye pwason ki nan bòl ti pou musk. Ranpli jelatin, epi bay yo refwadi nan yon bato frijidè. Genyen yon plat konplètman jele. Sèvi tranche pòsyon ak ze bouyi ak zonyon vèt tankou yon aperitif. Sa a se yon fason ki jan yo prepare bon gou rouje.

sòs salad

Sa a se yon plat orijinal yo nan favè nenpòt tab jou ferye! Engredyan: leti - 150g konje nan rouje - 150 gram nan tomat - 100 gram nan lwil oliv - yon sèl gwo kiyè sitwon kale, pèsi. Rouje Kwit nan fou nan 180 degre pou 15 minit nan chodyè a, grese ak lwil oliv. Sou bòl an sòs salad mete leti fèy sou yo - rouje konn kwit nan fou. Dekore tout tomat kantone ak pèsi. Voye zès.

brochet

Sa a resèt se pi byen adapte pou yon piknik nan peyi a. Men, ou ka kwit manje pwason ak nan kay la, nan yon soteuz. Engredyan: konje rouje - 1 kg, zukèini - liv, lwil oliv - de gwo kiyè, tomat ti - 10 moso, leti - 100 gram nan ji sitwon, sèl ak pwav nan gou.

Konje fwote ak sèl ak pwav. Koupe nan bann lajè a nan 3-5 santimèt. Ti bann deplase po andedan (si san li, pati a ki te po). Kourjèt e li te koupe nan bann mens Longitudinal. Bouyi nan dlo sale pou 2-3 minit. Gaye sou sèvyèt papye oswa twal, sèk. Joumou tou fèmen woulo yo tep. Koulye a, nèrveu nan brochet lontan an bwa, altène ant yon kasèt ki plwaye ak zukèini rouje (de). Nan chodyè a lwil oliv chofe, alalejè woulo fri (plizyè minit sou chak bò). Sou yon plak kouche soti fèy leti sou yo - brochet ak woulo, dekore ak mwatye yo nan tomat, vide ji a sitwon.

Brochet

Yon lòt fason ki jan yo kwit bon gou rouje - fè brochet soti nan li. Engredyan: file - yon sèl kilo, zukèini ti - 2 pcs, ti tomat - 10 moso, lwil oliv - de gwo kiyè nan sèl ak pwav - nan gou, ji a nan yon sèl sitwon ..

Pou kwit manje kòm byen ke brochet, jis woulo nèrveu sou brochet ak kwit sou gri an. Dekore tomat yo plat fini yo epi ak fèy, vide ji a sitwon. Ou ka aplike krèm nan tartr. se pouding sa a byen prepare sou nati a, nan yon kanpay fè bwi. Lave desann brochet yo fini vo yon byè oswa yon sèk diven blan.

soup pwason

Sa a se manje a premye yo manje byen nan post la, lè pèmèt yo konsomasyon pwason. Engredyan: Rouje - yon sèl pyès, pòmdetè - kat moso, zonyon - de moso, kawòt - yon sèl pyès, diri - mwatye yon tas nan lwil oliv - yon sèl gwo kiyè ji nan yon sèl sitwon, sèl ak pwav - a gou. Netwaye pwason, disemboweled, nou retire lamèl yo, rense. Koupe an fragman gwo.

Bouyi nan yon marmite twa lit dlo. Jete nan koupe pòmdetè yo. Zonyon ak kawòt tise byen koupe ak fri nan yon chodyè nan lwil oliv jouk lò mawon. Vide nan yon marmite. Rice se lave epi tou ajoute nan soup la. se pwason a mete dènye a, ansanm ak epis santi bon. Kwit jiskaske sansib sou yon chalè ki ba. Retire nan chalè ak peze ji an sitwon nan soup la. Sa a ki senp soup - kòm yon renmèd pou nanm a: yon bon gou, ki ba-grès ak rejim alimantè.

rouje konn kwit nan fou

Epi, nan kou, ki pi bon gou rouje a - kwit nan yon fou sou kousen legim. Sa a plat tou se byen dyetetik. Ou kapab sèvi ak papye a epi yo ka kwit nan mwazi espesyal sou yon fèy boulanjri oswa si yon anpil nan pwason. Efè a se menm: bon gou legim yo sèk ak griye pou la gani.

Engredyan: Rouje - 1 kg, pòmdetè - mwatye yon kilo, zonyon - 200 g kawòt - 200 gram krèm - mwatye yon tas sèl ak epis santi bon - nan gou. Pran yon konje nan rouje, koupe an ti moso. Pòmdetè pwòp (si yon jenn ti gason, jis byen mwen) e li te koupe nan twou bag. Zonyon - bag mwatye, kawòt - rache (oswa fwote, ki moun ki li renmen l '). Nan plat la boulanjri mete ak pòmdetè yo. Tèt - kouch trenng. Li - yon kouch nan kawòt yo ak zonyon. Manto ak krèm tounen. Yon fwa ankò fè twa kouch. Denye - rad ak krèm tounen ak voye ak fèy santi bon. Kwit nan fou a 180-200 degre pou 20-30 minit. Anvan preparasyon pou ka voye ak fwomaj griye. se sa a plat sèvi ak vèt. Ou ka bouyi diri. Oke adapte nan li yon sèk diven blan.

fin chèch nèt rouje

Epi finalman, nou ofri resèt la nan rouje fin chèch nèt. Sa a se yon ti goute bèl bagay ak deyò byè nan konpayi an nan zanmi yo. Lefèt ke sa yo yon mirak ou kwit manje anpil tou senpleman. Bezwen: rouje ak sèl koryas (rapò nan yon sèl nan yon sèl). Nou lave byen ak pwason, men se pa pwòp epi yo pa éviscérés. Yon ti kras sèk sou yon sèvyèt. Nou plen nan yon kouch sèl gwo bòl oswa basen byen fon. Lè sa a, mete pwason an. Tèt - menm kouch sèl. Ou bezwen mete sou tèt jouk bèf ki te (pi senp lan - yon kouvèti soti nan chodyè a ak altèr oswa brik). marinated tan - 12 èdtan. Pwason an se lè sa a retire li lave gratis nan sèl ak larim nan dlo a ap koule tankou dlo. Nèrveu nan je yo oswa lamèl yo sou liy lan lapèch oswa fil rouje nou an. Ki jan yo kwit li plis? Pou sispann nan espas cho ak ayere (egzanp, nan kwizin la oswa balkon). Ou ka vlope pwason an ak yon moso twal gaz soti nan ensèk. Koulye a, yon kèk jou li pral sèk. Preparasyon depann sou priyorite yo: yon moun ki renmen "mouye" pwason, gen kèk - tankou sa li te kapab frape sou tab la. Nan nenpòt ka, li vire soti bon gou. Jwi tout manje a!