Pasta ak chantrèl nan sòs krèm: Deskripsyon ak metòd nan manje prepare

Si ou bezwen byen vit kwit yon dine bon gou, li se pi byen adapte pou pasta sa a ak chantrèl dyondyon nan yon sòs krèm. Sa a plat se laverite espesyalman nan sezon an djondjon lè pwodwi forè yo disponib nan prèske tout moun. An reyalite, li se yon konbinezon pafè a nan twa eleman: byen kwit pasta, delika krèm ak dyondyon santi bon. Men tou, gen kèk resèt gwo pou li.

Senp ak bon gou

Preparasyon pasta ak chantrèl dyondyon nan yon sòs krèm se senp ase. Avèk tankou yon operasyon manch menm yon otès debutan. Pou fè sa a plat pou kat moun, ou pral bezwen:

Chantarelle 200 gram nan fre, sèl, pasta "tagliyatèl" (8 fant), piman, 2 galik nan lay, zonyon, 4 gwo kiyè fwomaj rape, krèm nan menm ak dlo, kote nouy yo kwit.

Pasta ak chantrèl nan sòs krèm yo te prepare nan etap. tout pwosesis la konsiste de twa pati prensipal:

1. Premyèman, nan yon marmite gwo dwe bouyi dlo a ak Lè sa a ajoute yon sèl ti kras, kwit pasta ladan l '.
2. Zonyon ak lay tise byen koupe, vide nan chodyè a ak dousman mijote yo sou chalè ki ba. Lè sa a, ou bezwen ajoute dyondyon yo ak anpil prekosyon melanje. Apre kèk tan, ji a ap kòmanse moute chantrèl. Li nesesè yo rete tann yon kèk minit jiskaske li te finalman lèt évaporé OU. Lè sa a, ou ajoute krèm nan, prezante yon ti jan nan sèl ak pwav ak mete yo deyò sòs la jiskaske li sepesis.
3. Drenaj pasta a, ak Lè sa voye li nan chodyè a ak melanje dousman.

Koulye a, nou ka asime ke pasta la ak chantrèl nan sòs krèm se konplètman tou pare. Li rete sèlman nan voye l 'ak fwomaj griye. Apre yo te fin sa a plat saveur ka fasil gaye sou plak.

Chanpiyon ak pasta ak bekonn

Chefs ak ane eksperyans nan yo te itilize yo nan pwòp fason yo fè manje memorab. Pandan ane yo, yo te fòme yon konpreyansyon sou gou endividyèl ak pwopòsyon yo nan kote yo yo vle yo pral pataje avèk kòmanse kwit. Pou egzanp, ki se lidè la pi popilè nan montre nan televizyon popilè Yuliya Vysotskaya kè kontan revele odyans sekrè li yo nan dè milyon de telespektatè. Kòm, nan gade li yo, prepare pasta ak sòs chantrèl krèm? Vysotskaya ofri pou sa a yon kèk opsyon diferan.

Pou yon sèl nan yo ap bezwen eleman sa yo:

200 gram nan dyondyon (rena), mwatye zonyon D 'espageti, 50 gram nan bekonn, enkonplè krèm glas, sèl, 100 g rape fwomaj ak pwav.

Nan ka sa a, plat la se pare jan yo dwe sa a:

1. Pou yo kòmanse dyondyon yo dwe tranpe pou 20 minit nan dlo frèt. Apre sa, yo ta dwe lave ak byen tòde deyò.
2. Bacon koupe an kib ti ak alalejè fri nan yon chodyè cho.
3. Apre 10 minit, ajoute koupe zonyon. Fri bezwen jouk pwodwi a achte yon Hue an lò.
4. Chanpiyon nan chodyè a. Pre-pi gwo nan yo se dezirab nan koupe nan plizyè moso. dyondyon ti ka pou yo kwit jiskaske tout antye. Fri dyondyon yo ak bekonn ak zonyon bezwen jiskaske tout imidite a evapore.
5. Nan tan sa a, ou ka bouyi espageti yo. Estimasyon tan se pi bon diminye pou 3 minit.
6. Antre nan krèm nan dyondyon yo ak mitone pou 5 minit anba kouvèti a.
7. Pare yo konekte ak sòs espageti.

Greens ak fwomaj yo te ajoute nan fen an. Sa a ka fè menm sou plak la.

motif Italyen

Pasta - yon pwodwi san yo pa kote se difisil a imajine pi popilè cuisine la Italyen. Moun nan lokalite sèvi ak li prèske chak jou pou manje a. Nan chèf Italyen gen pwòp opinyon yo sou ki jan yo dwe prepare pasta ak chantrèl dyondyon sòs nan yon krèm. Resèt la nan sa a plat, pran an kont sengularite nasyonal, mande pou pwodwi sa yo:

250 gram chantarelle, 200 mililit krèm, 300 gram nan pasta (oswa lòt pasta), zonyon, sèl, tomat 2, 40 gram nan bè, 10 fèy Basil fre, pwav ak 100 gram nan fwomaj.

Metòd nan preparasyon se yon ti jan tankou vèsyon yo anvan yo:

1. Pou kòmanse ak zonyon koupe yo ta dwe mawon ki nan bè.
2. Ajoute dyondyon yo ak fri yo byen.
3. Vide pwodwi krèm, brase ak sote yon ti tan.
4. Ajoute sèl, tomat abitrèman tranche ak pwav dousman. Pwodwi yo ta dwe bay mitone pou apeprè 6-7 minit.
5. Fwa sa a, sa ap ase pou yo kwit manje espageti.

An konklizyon, pral gen sèlman pare-fè pasta sou yon plak, ajoute yo dyondyon ak sòs, w'a vide ak fwomaj gri tout santi bon.