Peerless boure ak vyann ak diri

woulo Chou - sa a se youn nan opsyon ki fars legim. Tout moun se abitye avèk piman dous, berejenn ak tomat plen ak pre-kwit ranpli. Nan ka sa a, fèy yo chou yo te itilize kòm pwodwi a prensipal la. Yon ranpli ka trè diferan: vyann, dyondyon, legim, sereyal ak menm lèt. pi bon li te ye nan yo boure ak vyann ak diri. Nan ka sa a, yon vèsyon melanje nan ranpli a ki gen ladan sereyal vyann, ak legim yo. preparasyon an nan sa a plat pran yon tan long, se konsa yo fè l 'pi bon nan fen semèn nan. Nan jou sa yo, ou toujou vle trete renmen anyen dwòl. Pou rezon sa yo, li pa t 'kapab ka pi byen adapte li se boure ak vyann ak diri.

asyèt Istwa soti nan 18tyèm syèk la. Depi lè sa a, li te pran yon tan long, men boure e kounye a, yo trè popilè nan Ewòp (Lawisi, Ikrèn, Moldavi) ak Mwayen Oryan an (Ameni, Azerbaydjan, Latiki, peyi Balkan). Anplis de sa nan popilarite sansasyonèl li yo, nounous, ak vyann ak diri yo tou trè itil. Gen anpil bagay nan avantaj ak kalite pozitif ki distenge pwodui sa a nan men lòt moun. Kòm se li te ye, pou yo sèvi ak nenpòt ki plat depann sou eleman yo nan ki li se kwit.

Nan ka sa a, chou, vyann, diri, kawòt yo ak zonyon. Chak nan engredyan sa yo se merite pou yo atansyon. Pran, pou egzanp, chou. Li gen ladan l pa sèlman mete nan pi rich nan vitamin, men tou, yon gwo kantite macro ak MICRONUTRIENTS, se trè nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò imen an. Anplis de sa, chou a yon anpil nan fib, ki se pa sèlman yon sous enèji, men tou te gen yon efè pozitif sou zantray yo. ka fars la tou dwe konsidere kòm yon vyann etajè gadmanje vre se moun rich nan pwoteyin, kawòt - vitamin, diri - eleman tras ak idrat kabòn, ak zonyon gen temèt. Se poutèt sa, chou woulo - yon plat inik ki se kapab delivre pa sèlman yon plezi gastronomi.

Pou kwit manje sa yo darlings kay se pa difisil. Sa mande pou 1 chou, 400 gram nan vyann mens (pi bon pran yon melanj de vyann bèf ak kochon), ¾ tas diri, 4 zonyon, sèl, remèd fèy, piman ak keratin tomat.

Fè boure ak vyann ak diri yo ta dwe tankou sa a:

1. Prepare ranpli a.

1.1. Bouyi diri a jouk mwatye.

1.2. Yon koup la anpoul melenkimi koupe an kib.

1.3. koupe kawòt sou yon rap.

1.4. Li konekte li ak vyann, sèl, kawòt, zonyon, diri ak pwav. Melanje byen yo ka resevwa mas la pi omojèn.

2. Prepare chou an.

2.1. Head ta dwe bese nan veso a ak dlo bouyi epi kenbe li gen pou minit 3-4. Apre sa, fèy li yo yo ka lib separe de baz la.

2.2. Chou fèy kouche sou yon tablo planche ak yon bat bon koupe ak yon mato nan baz la.

3. Fòmasyon nan eboch a.

3.1. Sou fèy chou gaye prepare ak anpil prekosyon vlope anvlòp fars.

4. Mete chou.

4.1. Wide chodyè anba mete deyò fèy chou.

4.2. Top byen chaje boure anvlòp.

4.3. rete 2 zonyon yo tise byen koupe, l'a voye yo boure.

4.4. Menm bagay la tou se fè ak remèd fèy.

4.5. Keratin tomat dilye ak dlo ak vide ki kapab lakòz melanj boure eboch la.

4.6. Top kouvèti tout fèy yo chou.

4.7. Pan ak kouvèti a pwodwi, ak Lè sa a mete yo sou chalè ki ba ak mitone pou 40 minit. Pa manje tab la avèk krèm.

Tankou yon opsyon pou fè sa a bon gou plat - pa gen yon sèl la sèlman. Ou kapab fasil ak ki gen mwens efò yo fè woulo chou nan fou an. Nan prensip, sa yo yo se menm bagay anvlòp yo bon gou ak vyann, men kwit yon ti jan diferan. eboch a ki te fòme ta dwe jis dousman mete yo sou plato a ak yon anba epè, voye epis santi bon yo epi ak fèy, ak lè sa a vide soti nan sòs krèm tounen oswa mayonèz. Epi jis yon èdtan ou se kè kontan yo pral kapab jwi santi bon cheri. Metòd sa a se pi fasil pase. Li pa nesesè yo swiv bouyon an klou. Wi, ak li enpoze yon la Carte asyèt nan chodyè a ak yon spatul se pi fasil pase retire kiyè a soti nan yon chodyè gwo twou san fon.

plat la se trè bon plat ak tankou nenpòt ki. Men, tout sa nou yo ki ap prepare boure chou nan diferan fason. Yon moun sèvi ak olye pou yo Peking chou. L'ap pi fasil yo vlope fars la. Ak preparasyon an nan fèy yo pran mwens tan. Gen kèk kòm yon baz pou w ap chwazi anvlòp fèy bètrav. Ak nan Lès la fè yon plat rele dolma. Sa yo se woulo yo chou menm, se sèlman vlope nan fèy rezen. Men, si ou pa gen tan, men mwen reyèlman vle yon repa bon gou, ou ka fè jis woulo chou parese. Pou fè sa a:

1. Nan yon marmite, dousman fri zonyon an.

2. pa entèwonp pwosesis la, ajoute kawòt yo griye.

3. Genyen tou mete deyò fars la ak melanje byen.

4. Vide bouyi melanj sòs tomat, epi nwasi graje chou.

5. Lè sa a, ajoute yon ti dlo, kouvri ak bouyi pou kèk tan jouk mwatye.

6. Nan yon santi bon melanj ranpli diri podvarenny, brase epi kite nan pozisyon sa a pou 3-5 minit.

7. Koulye a, ou ka fèmen chalè, kouvèti a ak kite li poze pou yon ti tan. Nan yon tab Golubchiks sa yo pi byen sèvi krèm cho oswa tounen.

Nou pral ofri w plizyè chwa pou fè manje juicy chou, ak tout moun ka chwazi youn nan ki se pi plis senpati yo.