Ragou ak vyann bèf boukannen ak pòmdetè - resèt

Nou ofri ou ki pi bon gou resèt yo pou boukannen vyann bèf.

Fè woti vyann bèf ak pòmdetè

pwodwi:

• Vyann vyann bèf - 0.4 kg;
• Pòmdetè - 0.7 kg;
• Bow - yon moso kèk;
• lwil oliv legim;
• Laurel fèy;
• Sèl, fèy santi bon, pwav;
• Dlo - mwatye yon tas;
• Bouyon - mwatye yon tas

Vyann lan koupe an moso. Zonyon tise byen koupe. Pòmdetè koupe an tranch oswa ti moso. Nan skoovrodke chalè 2 lwil oliv gwo kiyè ak vide nan li zonyon an, lè sa a fri li yon ti jan ti kras, pandan y ap brase toutan. Koulye a, mete zonyon an nan yon chodyè ki apa a. Lè sa a, nan chodyè a menm, kote zonyon yo griye, mete yon ti kras vyann ak prizharit. Lè dlo a evapore soti nan chodyè a, ajoute plis lwil oliv. Lè sa a, mete deyò mwatye nan vyann yon zonyon fri, ajoute sèl. pòmdetè Top ak zonyon rete sou li, Lè sa a, Bay fèy, apre vide dlo oswa bouyon, ak Lè sa ogmante dife a. Koulye a, kouvri kouvèti a tout antye ak kwit plat la pou apeprè 45 minit jiskaske sansib.

Fè woti vyann bèf ak pòmdetè ak kawòt

engredyan:

• Vyann vyann bèf - 650 g;
• Pòmdetè - 700 g;
• Fonn grès - 50 g;
• vèt;
• Sèl, epis santi bon;
• Kawòt - 300 g

Vyann bèf bezwen fwote ak sèl, fèy santi bon, pwav. Lè sa a, mete nan yon fòm boulanjri oswa boulanjri, grese. Lè sa a, mete nan dife pou chofe fou a ak kwit. Lè yo vyann lan fri, li nesesè yo mete ant tranch tranche pòmdetè, koupe zonyon demi-bag. De tan zan tan ta dwe vyann lan dwe vire nan dlo ak ji, ki se degaje pandan pou kwit manje.

Vyann bèf bouyon ak pòmdetè

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• Vyann bèf - 650 g;
• Zonyon - 1 moso;
• Pòmdetè - 350 g;
• Kawòt - yon moso kèk;
• Pepper (Bulgarian) - 1-2 moso;
• Tomat - yon koup la moso;
• vèt;
• Laurel fèy;
• Epis santi bon, sèl

Premye nou bezwen koupe tranch mens nan vyann bèf, lè sa a melanje l 'ak epis santi bon (kondiman ka itilize pou yon varyete de vyann). Koulye a, vyann lan ta dwe fri nan lwil legim. Lè sa a, netwaye kawòt, pòmdetè yo ak koupe an kib. Zonyon bezwen kale e li te koupe an mens mwatye bag. Piman netwaye nan grenn e li te koupe nan kat moso, ak Lè sa a koupe baton. Koulye a, nou pran tomat yo yo epi koupe yo an kib.

Apre sa, nou ajoute jiska tout legim yo nan yon chodyè epi ajoute yon ti dlo sa yo ke yo te kouvri pa 3/4. Opsyonèlman, ou ka ajoute yo nan kib la bouyon. Koulye a, mete vyann lan legim yo ak melanje byen tout moun. Koulye a, kouvri. Nan tankou yon mitone sou yon chalè ki ba pou apeprè 23 minit pandan y ap brase plat. Ajoute sèl si sa nesesè. Lè legim yo ak vyann lan se prèske kwit, ou bezwen ajoute yo yon fèy Bay, fèy santi bon, remèd fèy. Sèvi boukannen vyann bèf ak pòmdetè nan fòm cho. se sa a plat pi byen itilize ansanm ak legim fre.

Cho lakay-style vyann bèf

Sa a resèt se yon kay reyèl ak se kapab menm yon dine senp yo fè yon fèstivite ak inoubliyab. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• vyann bèf vyann (de preferans kaka san yo pa zo) - sou 600 g;
• Pòmdetè - apeprè 5 moso;
• Zonyon - 1 moso;
• Lay - yon koup la dan;
• lwil oliv legim;
• Sèl, fèy santi bon, pwav, tè

Li ta dwe remake ke moun ki preparasyon an nan sa a plat pral pran ou yon mwayèn de sou 40 minit.

Premye nou bezwen netwaye zonyon an ak koupe an mens mwatye bag-oswa bag tankou ou renmen. Kawòt yo ak pòmdetè yo pwòp, lave yo epi koupe an kib. Apre sa, zonyon, pòmdetè, ak kawòt bezwen yon ti kras fri nan lwil legim, ajoute nan yo sèl la, fèy santi bon. Koulye a, vyann lan koupe an moso ak bouyi pou kèk tan yon ti kras sou yon chalè medyòm. Lè sa a, mete tout legim yo ak vyann nan po a s'étendre. Vide tout dlo a, ajoute Bay fèy, sèl, epis santi bon yo. Apre sa koupe pèsi a, peze lay la, l'a voye yo cho. Kote nan fou ak founen pou yon demi prtyazhenii Lè sa va rive jouk konplètman kwit. Fè woti vyann bèf ak pòmdetè nan kay se pare!