Recipe pou yon regle bon gou. Okroshka sou kvas, kefir, laktoserom

se resèt pou yon regle bon gou li te ye nan anpil moun nan peyi nou an. Li nan plat ete se natif natal Ris ak prepare nan kay trè souvan. Li ta dwe te note ke nan fè tankou yon soup frèt, pa gen okenn kontra gwo. Ou sèlman bezwen stock moute sou tout engredyan yo obligatwa yo, e travay yo kòrèkteman.

Resèt la klasik pou yon regle bon gou

Li nan okenn sekrè ke baz la nan regle la klasik se yon kvas Ris. Men, yo ta dwe prepare tout engredyan yo avan ou ajoute li nan plat la, sètadi:

• bouyi sosis kalori - sou 150 gram;
• konkonm - 3 moso mwayen;
• bouyi ze vilaj - 3 moso;
• Fre zonyon vèt, pèsi, Dill - sou gwo bout bwa jou mwayèn;
• gwosè mwayenn ki pòmdetè - 3 ti tubèrkul;
• radi fre - 3 moso;
• pwav, sèl - a aplike a gou ou;
• melanje yon reyèl ki pa gazeuz - nan gou;
• mayonèz jou mwayèn grès kontni - aplike nan gou.

pwosesis eleman

Prezante resèt bon gou regle ki pi popilè a nan peyi nou an. Sa a se akòz lefèt ke li se aplike san patipri byen vit ak byen fasil.

Anvan ou kreye yon soup frèt , ou ta dwe prepare tout engredyan yo ak sèvi l 'sou tab la. ze Rustic ak tubèrkul pòmdetè yo bouyi ak Lè sa a refwadi, netwaye e li te koupe an kib. Nan egzakteman menm bagay la tou koupe konkonm fre, bouyi sosis ak radi. Ak rèspè nan zonyon vèt, Dill ak pèsi, yo yo byen lave ak kraze ak yon kouto byen file.

Pwosesis la nan fòme asyèt

Hash ak sosis prepare fasil. Bagay pwensipal lan ak sa a - pre-bouyi pòmdetè yo ak ze.

Yon fwa tout engredyan yo yo kraze ak trete byen, kontinye nan fòmasyon nan regle. Pou sa ka fèt, yo nan kontenè ki gwo gaye pòmdetè la kib, radi, sosis ak ze, zonyon vèt, Dill ak pèsi. Tout engredyan yo yo melanje byen, jwenn yon anpil nan devwa regle.

Kouman pou aplike pou bay manm fanmi?

mayonèz okroshka se yon plat pi renmen nan anpil moun nan peyi nou an. Men, si ranpli Se mas la te deja prepare sèlman mansyone sòs, lè sa a ou jwenn yon kalite leti. Se poutèt sa, pou preparasyon an nan soup frèt, asire w ke ou sèvi ak yon kvas ki pa gazeuz.

Se konsa, pou rezèv la nan asyèt ete sou tab la yon melanj de legim, sosis ak vèt gaye nan yon plak soup gwo twou san fon, lè sa a vide l 'yon nonm sifizan de kvas. Brase eleman yo, yo plis te ajoute mayonèz (nan gou) ak yon ti jan nan sèl.

Re-melanje engredyan yo, soup frèt prezante sou tab la ansanm ak yon tranch pen oswa gato.

Kouman fè yon fatra nan vyann (bèf)?

Gen anpil moun konnen, men regle la gen yon varyete de chwa pou kwit manje. Yon plat klasik te konsidere kòm youn nan ki se sosis lan itilize. Si ou vle fè yon soup pi nourisan ak an sante, olye pou yo di engredyan rekòmande lè l sèvi avèk nòmal vyann bouyi. Men, bagay sa premye an premye.

Hash vyann mande pou itilize nan eleman sa yo:

• Fre vyann bèf - sou 250 gram;
• konkonm - 2 moso mwayen;
• bouyi ze vilaj - 3 moso;
• blan zonyon - 1 tèt;
• Fre zonyon vèt, pèsi, Dill - sou gwo bout bwa jou mwayèn;
• gwosè mwayenn ki pòmdetè - 3 ti tubèrkul;
• radi fre - 3 moso;
• sèl, pwav tè - pou aplike nan gou ou;
• dlo mineral gazeuz - nan gou;
• epè yogout grès - pou aplike nan gou.

prepare engredyan

Klasik regle sou yogout ak vyann lan ke yo te prepare byen vit ak byen fasil. Pou sa a plat se pi bon itilize bèf. Ou kapab tou itilize vyann bèf, men se sèlman si li pa pral yon fin vye granmoun ak pwaseu. Kòm pou kochon, ti mouton ak vyann poul, lè sa a engredyan sa yo, se pa apwopriye pou preparasyon an nan soup frèt.

Se konsa, anvan ou fè yon fatra, bèf byen lave, koupe soti nan li tout eleman ki nesesè, ak Lè sa a bouyi nan dlo sale jouk kwit. Yon fwa vyann lan se mou ke posib, li se retire ak pèmèt yo refwadi. Se pwodwi a Lè sa a, koupe an kib piti.

Epitou separeman bouyi pòmdetè ak ze. engredyan sa yo ansanm ak konkonb fre ak tè radi menm jan ak bèf. Nan fen a nan tèt zonyon an blan, yo epi ak fèy trè tise byen koupe ak yon kouto byen file.

Ki jan yo fòme yon soup frèt?

Sou ki jan yon regle sou mayonèz la, nou te di pi wo a. Ak rèspè nan frèt kefir soup ak dlo mineral, li se fè nan yon fason menm jan an. Pou fè sa nan yon bòl gwo twou san fon, premye gaye pòmdetè yo ak vyann, ak lè sa a ajoute remèd fèy yo fre, bouyi ze, konkonb, radi ak zonyon blan. Tout engredyan yo se byen melanje ak kòmanse kalkil yo sou plak la.

Byen soumèt nan tab la dine

melanj lan ki kapab lakòz nan legim ak vyann partition pa bòl gwo twou san fon ak vide yon ti kantite gra ak epè yogout. Likefye soup frèt, li se tou ajoute nan dlo a mineral gazeuz. Gou sou palè a, sèl li yo ak pwav, ak Lè sa a prezante sou tab la, ansanm ak yon moso pen.

Fè yon manje midi bon gou sou laktoserom

Laktoserom - yon abiye ideyal pou endijèn regle. Li kapab achte nan magazen an, men ou ka fè li tèt ou (pou egzanp, pandan preparasyon an nan fwomaj Cottage).

Li ta dwe tou dwe te note ke resèt bon gou regle nan mande pou pa gen vyann, ni sosis, Kam ak santi bon. Avèk li, plat la ap gen plis nourisan ak satisfezan.

Se konsa, yo fè yon bon gou soup endijèn sou sewòm, nou bezwen:

• Kam santi bon - sou 200 gram;
• konkonm - 2 moso mwayen;
• bouyi ze vilaj - 3 moso;
• wouj zonyon - 1 tèt;
• gwosè mwayenn ki kawòt - 1 moso;
• Fre zonyon vèt, pèsi, Dill - sou gwo bout bwa jou mwayèn;
• gwosè mwayenn ki pòmdetè - 3 ti tubèrkul;
• radi fre - 3 moso;
• sèl - a aplike a gou ou;
• boutik serik oswa lakay ou - nan gou.

pwodwi otomatik

Bon prepare regle sa. Pou kòmanse yo dwe sibi chalè tretman nan engredyan yo. Pou fè sa, dlo sale bouyi tubèrkul pòmdetè, ze ak kawòt. Yo te Lè sa a, pèmèt yo refwadi e pwòp. pwodwi Prepare koupe an kib piti pa yon kouto byen file oswa yon manje prosesè. Kòm pou eleman yo lòt (radi, aromat Kam, konkonm fre ak anpoul wouj) yo, yo se tè nan yon fason menm jan an. Epitou separeman lave vèt ak tise byen koupe l 'ak yon kouto.

Pwosesis la nan fòme manje midi

se lakay Kam regle fòme nan menm fason an kòm nan de resèt yo anvan yo. Nan yon pòmdetè gwo marmite gaye, ze ak kawòt, lè sa a ajoute konkonm fre, radi, remèd fèy, santi bon Kam ak zonyon. Tout moun nan pwodwi sa yo, se yon kiyè gwo ajite l byen.

Ki jan yo prezante fatra sou tab la?

Preparasyon yon mas nourisan ak aromatize Hash, li se distribiye sou plak yo, ak Lè sa a vide kantite ki nesesè nan laktoserom. An menm tan an ou gen jwenn konsistans nan soup òdinè. Gou sou palè a, li se posib nan plis ajoute sèl ak pwav. Sèvi yon repa bò tab la, li se dezirab ansanm ak yon tranch pen RYE.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, nan preparasyon an nan vòl la nan soup frèt pa gen okenn kontra gwo. Pa chanje sa yo oswa lòt konpozan, ki gen ladan ravitaye (kvas, kefir, laktoserom, dlo mineral, elatriye), ou kapab chanje pa sèlman kalite yo gou nan regle, men valè enèji li yo. Epitou, pou plis kalori ak gwo gou, gen kèk Menager yo te ajoute nan sa a mayonèz plat oswa fre grès krèm tounen.

Si ou itilize nenpòt nan resèt yo regle, ou definitivman jwenn yon trè nourisan ak bon plat soup frèt ki pral apèl pa sèlman nan manm ou nan kay la, men envite tou envite, fanmi ak zanmi fèmen. Jwi repa ou!