Resèt la pou kribich fri ak varyasyon li yo

Anpil nan nou konsidere goute a pi bon pou byè (ak pa sèlman) asyèt soti nan kribich wayal. Men, trè kèk moun konnen ki jan yo chwazi ak prepare yo. Nan atik sa a, nou dekri resèt fri kribich la ak sòs soya. Sa a plat se pa sèlman trè bon gou, men tou, itil. Sepandan, nan lòd fè li egzakteman tankou sa a, li trè enpòtan yo chwazi eleman yo dwa. Pou konprann si wi ou non kribich fre oswa ou pa, li pral ase yo evalye kondisyon li yo nan aparans. Carapace a pa ta dwe cheche, san konte koulè li yo ta dwe inifòm, san tach. Epitou, kenbe nan tèt ou ke kribich ka vann tou de anvan tout koreksyon ak nan frizè. Pa gen okenn diferans gustatif fondamantal. Se konsa, achte tout bagay ou bezwen, ou ka kòmanse yo kwit manje asyèt soti nan kribich resèt ki nou dekri pi ba a.

Pou kòmanse, kite a eseye fè yon bagay ki senp epi ki aksesib pou débutan. Sa a resèt kribich fri se trè fasil, men nan fen a li vire soti trè bon plat! N ap bezwen dis rive sou trèz galik lay, mwatye yon kilo nan pron tig, mwatye yon sitwon, de gwo kiyè nan bè, fèy santi bon, sòs soya ak remèd fèy. Kribich dekonjle fason natirèl la, nou pral sèk epi netwaye soti nan koki an. Lay tise byen koupe ak melanje ak fwidmè.

Lè sa a, ajoute ji a nan sitwon ak fèy santi bon. Kite pou kèk minit, se konsa ke se melanj lan byen tranpe nan sòs. Nou mete bè sou chodyè a fri chofe, ak apre, li te gen prese soti ji, ak fwidmè. Fry soti nan de kote nan yon kwout an lò. Nou sèvi yon plat prepare, dekore avèk vèt, ak sòs soya.

Resèt ki anba la a pou krevèt fri pral siman apèl nan rayisab nan sa yo file. Pou prepare tout sa nou bezwen liv nan kribich, uit dan lay, sòs soya (100 ml), mwatye yon sitwon, sèl, Curry, pwav, lwil oliv. Kòm nan resèt la anvan, prepare kribich la, epi apre - fri yo nan yon chodyè fri ak adisyon nan lwil oliv. Sezon ak Curry. Pepper yo ta dwe ajoute ak anpil atansyon, sinon ou ka gate plat la. Nan paralèl nou ap prepare yon estasyon gaz. Moulen lay ak melanje ak sòs soya. Ann ajoute ji an sitwon. Nou melanje tout bagay epi kite l melanje pandan trant minit. Mete krevèt yo sou yon plak epi vide sòs la sou li.

Sa a resèt pou kribich fri nan yon prese se yon bon bagay paske li se te pote soti trè vit. Sa a se laverite espesyalman lè envite toudenkou vin jwenn ou san atann. Se konsa, nou bezwen engredyan sa yo: mwatye yon kilo nan kribich (ou ka pran nenpòt ki), 2 ti kuiyè. L. Bouyon poul, yon pakèt nan zonyon vèt, legim ak bè, sòs soya, fèy santi bon. Zonyon se koupe nan gwo kantite, krevèt, dirèkteman nan yon koki, fri nan krèm ak legim lwil oliv, ajoute epis santi bon ak poul bouyon. Nou kontinye fri jouk fwi yo gen yon Hue an lò (apeprè dis a kenz minit), ak Lè sa a, ajoute zonyon yo vèt. Nou bay yon ti kras pou yo ale nan lanmè. Nou mete tout bagay ansanm sou yon plak epi voye ak sòs soya.

Sa a resèt pou krevèt fri ak tomat enpòtan nan sezon lete an. Limyè ak trè orijinal gou siman ap sipriz kay la! Nou pran mwatye yon kilogram nan kribich tig san koki, de tomat mwayen, sòs soya ak fèy santi bon. Fry fwidmè nan lwil oliv, sèl, pwav ak koupe nan kib tomat gaye soti nan pi wo a. Kouvri ak yon kouvèti ak bouyon pou senk minit. Fè! Gaye sou yon plak ak wouze ak sòs soya. Bon appetit!