Resèt pou boure chou pou chak gou.

Ki sa ki se woulo yo chou nan kay la jou ferye? Natirèlman, yon repa welcome. Soti nan li ka egzante sèlman pa timoun ki pa renmen chou. Men, woulo chou yo ap prepare pa sèlman ak chou, ak chou vlope nan pa sèlman vyann bèf tè.

Resèt pou boure klasik chou.

Toujou kòmanse ak chou an. Tèt la gwo nan fèy chou yo ta dwe koupe, separe tij epè, fèy li yo yo ki plwaye yonn sou lòt la nan yon marmite gwo. Koulye a, li se nesesè yo vide chou a sale dlo bouyi ak kwit jiskaske li klou. Se dlo a vide, fèy fre. Nan tan sa a, prepare fars la. Kaka ti mouton (bèf, vyann bèf) filange, ajoute yon ti kras grès. Sepandan, anvan tou de kwit boure ak vyann ache, li nesesè nan bouyi diri a, rense l avèk dlo frèt. Spasserovat lwil oliv zonyon legim. Rice, zonyon, ze, sèl ak pwav yo te ajoute nan fars la ak byen petri nan yon plat gwo twou san fon. Koulye a, boure fèy chou, ki bay yo yon gade long. woulo Chou bezwen fri nan bè sou tou de bò, lè sa a vide tomat yo likid ak mitone jouk sansib.

Li pa ka boure fri, ak ki plwaye nan kastyulyu, ajoute dlo, bouyi, pandan l ajoute krèm, melanje ak farin frans (nan yon sèl tas tounen yon sèl ti kiyè nan farin melanje).

Kabaj pou woulo chou kwit nan yon fason diferan. Koupe pye ble nan tèt la chou, pi ba li nan po a ak bouyi nan anpil dlo sale. Kòm ralantisman a nan fèy anwo yo, separe de tèt yo deyò epi yo kontinye kwit manje sou, jouk tout fèy yo ap kwit. Cool, li koupe yon pye yo epè.

Resèt pou boure chou san yo pa vyann.

Pou prepare djondjon mens ranpli a. Nou mande sèk dyondyon blan ke ou bezwen bouyi ak filange ansanm ak de zonyon fri. Nan vyann bèf la ajoute koupe ze bouyi. Rapò a nan ze ak dyondyon sou 1: 3. Djondjon Mens sèl, pwav nwa pwav. Vlope nan fèy chou kwit, bouyi pou kèk tan nan krèm nan tounen, w'a vide ak remèd fèy.

Yon lòt resèt pou boure chou san yo pa vyann boure ak legim yo. Kawòt, klòch pwav, zonyon, koupe berejenn nan bann, melanje ak sèl ak pwav nwa, vlope nan fèy chou. Legim boure chou fri, mete yo nan yon chodyè fri gwo twou san fon, bouyon nan sòs tomat ak mayonèz ak lay.

woulo chou Vejetaryen ki kapab fèt ak pòmdetè kraze, ki fè yo melanje ak zonyon vèt, oubyen ak zonyon, fri nan bè. Pòmdetè kraze vlope nan fèy chou, mete sou yon fèy boulanjri, w'a vide ak fwomaj ak remèd fèy, vide mayonèz la ak tounen krèm, kwit nan fou an.

Resèt pou boure chou parese.

Chou bezwen tise byen koupe, ajoute poul la mens, bouyi diri, zonyon tise byen koupe, grat kawòt, anvan tout koreksyon ze. Melanje byen ak fòm pate. Pate fri nan lwil oliv, ajoute nan chodyè a s'étendre tlstostennuyu, vide sòs tomat-krèm ak ti gout jouk sansib. Sèvi vide ak Dill.

woulo yo chou parese ka ajoute pa sèlman chou, men tou, lanmè a. Epi ou pa ka fri nan yon chodyè fri, ak kwit nan fou a, ak Lè sa a bouyi pou kèk tan.

Ki jan yo fè woulo chou ki gen fèy rezen? Sa a plat vye granmoun Blan rele dolma. Young rezen fèy byen lave, bouyi nan dlo sale pou 3-5 minit, fre. Prepare ranpli a kòm pou chou a abityèl, se sèlman ajoute koupe tomat fre ak odè yo. Mare anvlòp lèt, bouyon nan yon sòs tomat-krèm.

Pou varyete, kwit woulo chou nan fèy bètrav. Se sèlman yo pa ka pre-bouyi ak imedyatman s'étendre ak fars.

Ki lòt chwa pou sòs boure chou?

Tounen krèm, yogout oubyen yogout melanje ak yon gwo kantite koupe vèt ak te pase nan mitan yon laprès lay.

Konsèy itil.

Woulo chou pa boule pandan dife, mete yo sou anba a nan chou oswa rezen fèy yo.