Resèt pou konpòte pòmdetè ak vyann - cho menm sou poto a!

Pwobableman tout moun konnen ki jan yo kwit manje pòmdetè ak vyann. Apre sa, tout bagay sa yo se jwenn nan diferan fason, byenke engredyan yo se menm bagay la kòm tout lòt moun. Sa a se yon plat trè estanda ki chofe nanm nan ak kò a, jis tankou diven. Trè nourisan, menm jan yo di - nazhoristo, men pou manje grangou ak jele pèp la sa yo se tou senpleman iranplasabl. Fòs la nan sa a plat se nan senplisite la. Sepandan, menm resèt la ki pi senp konpòte pòmdetè ak vyann, ou ka elve adisyon a nan pwa nan frizè vèt, seleri, tomat san yo pa grenn ak po ak sòs Worcestershire, jan nou te fè sa.

Resèt pou konpòte pòmdetè ak vyann

Ki sa nou bezwen

Katsan gram nan vyann bèf, sis pòmdetè gwo, kat kawòt, seleri, zonyon, twa gwo kiyè nan farin frans, sèl ak pwav tè, de tomat. Stock moute sou bouyon vyann bèf, ajoute nan li kòm ou bezwen - dwe manje nan yon chodyè dwe kouvri ak likid. Pli lwen, gwo kiyè Worcester sòs, twa Bay fèy, mwatye yon vè pwa nan frizè.

Ki jan li tout fè - etap nan premye

Tout koupe an gwo: zonyon, kawòt, vyann, seleri. Tomat yo scalded ak dlo bouyi, retire kale a, retire grenn yo ak ji depase. Pi bon pou sèvi ak chodyè a. Chalè lwil oliv la legim, byen vit fri zonyon, kawòt, tomat yo ak vyann - jis tout nan yon fwa, vibran toutan. Voye ak farin frans, Envèse plizyè fwa, ajoute sòs la, Worcestershire sòs, kouvri ak kouvèti, diminye chalè a ak mitone jouk lè sa a, jouk vyann lan se sansib. Ou ka bezwen yon èdtan oswa plis, sa depan de nan bon jan kalite a nan vyann bèf ou yo.

Ki jan fè li - etap nan dezyèm

Koulye a, ajoute seleri, pòmdetè yo, ak lè li klou - pwa fwans. Efasman kouvèti. Mitone jouk pòmdetè yo ap kwit, detanzantan ensidan sou nivo a likid la ak brase. Jis anvan li retire soti nan recho a, ou ka voye ak remèd fèy. Asire ou ke ou kite li poze nan yon eta fèmen ak yon ka nan yon èdtan, Lè sa a, gou a nan manje pral amelyore dramatikman. resèt nou konpòte pòmdetè ak vyann se pa egzakteman renmen tout lòt moun yo! Li se byen klè pi bon - se gou a nan sa a plat rale nan kwizin nan tout moun ki rete nan katye a nan yon distans nan dis kilomèt!

Pandan ke tushilos vyann yo, nou Lazed

Nou te fè coleslaw. Poukisa? Premyèman, amelyore sekresyon an nan ji gastric (nou dwe dijere manje se pa fasil!), Ak chou fre nesesèman amelyore apeti, anplis byen file sòs salad ti kras se trè bon ak pòmdetè konpòte, ak nan tèt li se bon plat. Lè sa a, resèt yo nan salad ak legim fre yo pyese pa prèske tout resèt yo soti nan vyann. Avèk foto nan liv se jis evidan.

isit la chou

Ki pi piti chire chou a, griyaj kawòt yo sou yon rap amann, koupe zonyon an, w'a vide l 'tout nan yon kivèt ak sèl ak pwav, se kounye a yon bon men Poli. Kòm grann mwen di, "pozhamkayte" chou kòm li ta dwe. Vide ji sitwon ak lwil oliv legim. Ou kapab ajoute nan tout nan tout sa yo epis santi bon ke ou renmen, osi byen ke vèt, pòm, CRANBERRIES oswa seriz. Lè sa a se kesyon an ki nan de asyèt yo pral detwi bò tab la ak anpil plezi: yon sèl la ki ofri resèt la konpòte pòmdetè ak vyann, chou oswa ofri nan nou - brak ak kroustiyan. Men tou, yo ap fè fas chak lòt la. Apre sa, yo prèske pa ka viv san youn ak lòt.

Epi sa a, se pa tout

Li nesesè ke tab la te nan sezon fredi abondan. Se poutèt sa nesesè pa sèlman nan fouye nan kav la diven, men tou, nan depo yo: siman gen egziste yon barik ak marinated Ryzhikov, bank ak vinegar, tomat, rakèt. Mechite tout bagay sa yo konpòte pòmdetè ak vyann, ou pral wè ki jan li se cho ak fèstivite!