Resèt pou yon souffle pou nenpòt okazyon

Delika souffle lè yo ka prepare soti nan yon gran varyete pwodwi yo. Legim, vyann, pwason, fwomaj kotaj - lè l sèvi avèk engredyan sa yo, ou pral kreye chèf reyèl gastronomik. Nice desè limyè, yon ti goute cho oswa yon kou prensipal plen. Chwazi ki sa ou pito.

Desè "Malinka"

Sa a resèt soufl fwomaj pral jwi pa tou de granmoun ak timoun. Konbinezon an etranj nan gou Berry ak gou nwa, plis enkontèstabl benefis ki genyen nan fwomaj - trè bon rezon ki fè yo eseye sa a desè dwòl.

Ou pral bezwen yon fwomaj fwomaj - yon pake ki peze 400 gram, lètkaye san aditif - yon pake nan 250 gram, sik - yon vè pati, ze gwo 3 moso, yon sache nan vanilin - 30 gram, pistache nwa sou 50 gram, yon sèl ti kras nan gou.

Puree, ki dekore souffle a, nou prepare nan Franbwaz (jele oswa fre). Li pral pran 500 - 600 gram. Pou yon gou pi gwo nan pòmdetè kraze, se pou yo ajoute jis yon ti kras nan likè Berry.

Sekans nan preparasyon

Peze nan fwomaj la fwomaj fwomaj, melanje li ak fwomaj kotaj ak kondwi nan ze, sik, vaniy, sèl. Byen bat batri a ak yon mixer oswa fouchèt, jiskaske mas la vin anbisye.

Nou pwòp Pistache ak moulen yo nan yon moulen kafe. Si pa gen okenn aparèy sa yo nan kwizin ou, mete nwa yo nan yon sak doub epi woule yo soti ak yon peny woule.

Mwatye nan fwomaj Cottage ak lètkaye melanje ak nwa kraze ak gaye nan fòm lan nan yon dezinyon pou boulanjri. Nou mete mas blan ki rete sou tèt li. Souffle nou an ap kwit nan yon beny dlo, kidonk, ou pral bezwen tou asyèt ak
Dlo. Se poutèt sa, anba a, vlope fòm nou an ak yon fèy papye epi mete l nan yon resipyan ki apwopriye nan yon gwosè ki pi gwo. Nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, desè a kwit pou apeprè inèdtan ak yon mwatye. Apre sa, ansanm ak fòm nan, nou mete l 'nan frijidè a pou nwit la an antye.

Franbwaz whisked ak sik, ajoute yon kwiyere nan likè ak vide souffle a prepare ak yon mas Berry santi bon.

Kòm ou ka wè, souffle a se pa konsa pou sa konplike, men gou nan tankou yon desè se pa pi mal pase gato ak patisri. Se konsa, ou ka san danje ofri li nan envite pou te ak kafe.

Soufflé "Goldfish"

Sa a resèt soufl nan pwason apwopriye pou manje ti bebe yo ak dyetetik. Yon anpil tan li pa pral pran preparasyon li yo, espesyalman si ou pa sèvi ak yon kadav pwason antye, men yon filet oswa yon filange prepare. Pou 4 pòsyon nan plat la, ou bezwen 800 gram nan pwason, 2 ze, chou ki gen koulè pal (chou jiska 0.5 kg), pwaro (ka ranplase pa nòmal), gen kèk bè bèf - yon moso nan 50 gram, sèl nan gou. Si ou vle plat la yo dwe plis byen file, ajoute kraze lay oswa pwav.

Preparasyon nan soufle kòmanse ak chou. Tèt soti mwen, pwòp, divize nan enfloresans ak bouyi pou 10-15 minit, apre yo fin ki nou vire l 'nan pure ak yon blenndè. Nou menm tou nou ajoute zonyon an, ki pral bay plat la yon gou ki rich.

filange nan pwason ajoute byen bat ze blan, chou ak fèy santi bon, nan adisyon baleye, dousman prezante eu yo, pa bliye yo melanje byen.

Mwazi pòsyon yo grese ak lwil oliv. Nou gaye mas pwason an epi mete l nan fou a. Pou kenbe souflè a sansib ak Airy, mete yon tas dlo sou etajè anba a. Si ou pa vize diminye kontni an kalori nan plat la, Lè sa a, kèk minit anvan manje a, vide soufflé tounen krèm oswa mayonèz.

Sa a souffle resèt se inivèsèl, se konsa pwason mens vyann ka ranplase ak yon zwazo oswa vyann.

Soufflet "gòj poul"

resèt nou soufl vyann zwazo karakteristik yon mou, gou inik. Sa a plat ka san danje ofri bay envite oswa kwit manje pou yon dine amoure ak moun ou renmen.

Pou de pòsyon ou pral bezwen vyann vyann nan vyann poul blan - 300 gram, ze - 1 moso, lèt nan kantite lajan 250 gram, sèk blan diven - 50 ml, fèy santi bon - sèl, pwav, remèd fèy sèk, bè yon ti moso.

Manch vyann bèf ak lèt, diven, jònze ak adousi bè. Add epis santi bon ak vide pwoteje.

Si ou vle plat la pare-fè yo gade plis atire, li posib yo sèvi ak Bulgarian pwav (wouj, jòn), tise byen koupe nan preparasyon li yo.

Kwit souffle a nan yon beny dlo oswa nan dife pou chofe fou a. Nou sèvi diven blan. Separeman, ou ka ofri sòs tomat oswa fwomaj.

Sa a souffle preskripsyon se apwopriye pou manje dyetetik, si ou retire diven ak pwav soti nan konpozisyon li yo.