Reta ak lèt kondanse: resèt la klasik. Reta ak lèt kondanse nan ovensWaffle

Manje a pi renmen nan anfans - nwa ak lèt kondanse. Yo te, yo epi yo pral yon dekorasyon bèl bagay kòm yon jou fèt, se konsa te nan apremidi chak jou. Natirèlman, li se Apetisan, ou ka achte nan magazen an. Men, kalite yo gou yo byen lwen nan men moun ak gato endijèn. Se poutèt sa, nou ofri ou yon kay ou kwit manje pistach ak lèt kondanse. Yon resèt klasik, ki pral diskite, byen senp. Se pou li reyalize gen yon sèl obligatwa kondisyon - egzistans lan nan yon fòm espesyal. Petèt li te rete soti nan fwa Sovyetik manman ou oswa grann. Men, si pa, lè sa a fòm sa a ka byen fasil achte jodi an.

Lis nan engredyan

Avèk sa a seri de pwodwi yo ka resevwa yon anpil nan nwa. Lè sa a se enpòtan, paske délikatès sa a se pa janm ase.

Pran farin lan:

• de ze;
• 250 g bè (oswa magarin);
• mwatye yon tas ki gen sik ladan;
• 600-650 g farin frans;
• mwatye yon ti kiyè (san yo pa tèt) soda;
• mwatye nan yon ti kiyè nan vinèg sidr (ji sitwon, vinèg);
• yon zongle a sèl.

Pou yo sèvi ak ranpli:

• youn ka nan lèt kondanse;
• 100 gram bè.

Preparasyon nan lèt kondanse

Si ou deside kwit manje pistach ak lèt kondanse nan ovensWaffle, nou dwe met nan tèt ou ke premye etap la se prepare fars la. Pran yon krich lèt kondanse, mete l 'nan yon gode, vide w bouyi dlo ak kwit pou apeprè twa èdtan. Pandan tan sa a, lèt kondanse ta dwe reyalize yon koulè nwa, ak gou vin pi plis tankou yon karamèl. Epitou, pwolonje pou kwit manje fè li epè. Bezwen lèt kondanse yo refwadi, se konsa li pa t 'cho. Pou konsève pou tan, li rekòmande a kwit lèt la kondanse pou chak jou yo prepare bonbon. Ou kapab tou konfye multivarka nan ka. Menm jan an tou nan metòd anvan-an, lèt kondanse se vide dlo bouyi. Li moulu 3-4 èdtan pou pwogram nan "tranp".

Reta ak lèt kondanse: farin lan

Resèt la ke nou ofri w se trè senp. Pran bè, fonn li nan yon beny dlo (ki disponib nan chalè ki ba anpil). Pou pi vit lwil oliv alimèt, li rekòmande yo koupe l 'an ti moso. Lè lwil oliv la vin likid, ajoute nan li sik la ak sèl, melanje tout bagay byen, pou fè pou evite boul.

Pli lwen, prepare nwa farin ak lèt kondanse, ajoute soda, mouri nan vinèg. Yon fwa ankò, melanj la byen melanje.

Koulye a, nan yon bòl ki apa a, bat ze ak yon mixer (blenndè) jiskaske yon kim. Dousman vide ze a nan farin lan, brase li toujou ap.

Koulye a, pòsyon yo ti ajoute farin, brase kontinyèlman teste nan li pa gen okenn boul. nwa farin ak lèt kondanse dwe byen bat. Kòm yon rezilta, li se yo jwenn yon omojèn, gluan ak epè konsistans.

Fòm pou nwa

Depi li te deside prepare bonbon sa a, Lè sa a, fòm nan pistach ak lèt kondanse, ki se yo te rele tou ovensWaffle, ou gen. Si ou jis te kòmanse li sa a resèt, enfòmasyon sa a se pou ou. Tout moun konnen ke gen diferan ovensWaffle. Gen yon fè jete ki fè yo chofe sou recho a. Apre sa, yo gen plis modèn - elektrik ki fonksyone rezo-a. Men, pa gen pwoblèm sa fòm ap nan avantaj ou, bagay la prensipal - pa bliye ke mwatye nwa nan selil la nesesèman bezwen yo dwe grese ak lwil oliv.

nwa boulanjri

Pran farin lan se pare, detache ti moso, li ranje nan yon fòm Ankastre. Pomnito enpòtan pou batri a ta dwe ranpli Groove a sou 2/3. Koulye a, fèmen ovensWaffle. Si tout nan yon toudenkou te resevwa soti nan fòm yo farin depase, lè sa a nou retire yo ak anpil atansyon avèk yon kouto. Si sa a se pa sa fè, lè sa a te resevwa soti farin lan yo dwe boule pandan boulanjri. Kwit bonbon jouk konplètman kwit. se mwazi a fann, li gaye, yo refwadi desann, nwa mwatye. Apre sa, ak anpil atansyon koupe farin lan depase alantou bor yo - pou gade nan bèl. Sa a se fason kwit nou an biskit vid jiskaske ou itilize moute tout farin lan.

pou kwit manje fars

Se konsa, nou yo ki ap prepare nwa yo ak lèt kondanse. Yon resèt klasik sipoze ke fars la dwe toujou konpoze de lèt kondanse ak bè. Depi te lèt la kondanse kwit nan avanse, li se kounye a louvri, epi byen melanje nan yon bòl separe ak bè. Ou bezwen li nan bouch te pi plis dou, ak anpil ranpli akòz lwil oliv ap gen plis.

fòmasyon nan nwa

Ki jan nwa ak lèt kondanse? konn kwit nan fou zanmann kokiy yo mete deyò fars la. ta dwe Chak mwatye dwe ranpli apeprè yon ti kiyè nan lèt kondanse ak bè. Lè sa a, ajoute jiska de mwatye yo, epi konsa jwenn yon nwa.

Ki gen fòm bonbon ka vide ak sik an poud. Se konsa, li pral gade menm plis Apetisan. Mete nwa yo sou tab la ak bay fanmi yo manje!

Yon varyete de fouraj

Si ou kwit nwa abityèl yo ak lèt kondanse, resèt la klasik sipoze ke ranpli a konsiste de lèt kondanse ak bè. Men, nou ka rèv moute yon ti kras epi fè kèk ajisteman nan pwòp yo. Isit la nou ofri yon kèk plis opsyon pou ranpli sa a bonbon bèl bagay.

Opsyon nan premye se amelyore ranpli a nan lèt kondanse. Pou egzanp, ou ka ajoute nwa yo oswa nwazèt. Yo se pafè nwaye menm. Konsènan nwazèt yo ak nwa yo, yo yo rekòmande yo moulen epi ajoute kondanse lèt. Ou kapab tou mete nan mitan an nan bonbon la, ak yon nwa. Si ou chwazi yo sèvi ak nwaye, li se pi bon yo an premye yon ti kras boukannen nan dife pou chofe fou a, menm jan grenn yo. Apre torréfaction yo trè fasil yo retire pay yo, ak gou a se tou senpleman enprenabl. nwaye griye mete moso antye nan fars la. yummy sa a yo pral kontan pa sèlman timoun nan men yon adilt.

Dezyèm posiblite a se pou moun ki gen nan men pa te kondanse lèt, men dezi a kwit biskwit trè fò. Pa fè dezespwa, gen yon fason pou sòti. ranpli a ka anyen, fè l 'nan gou ou. Sa a resèt se ideyal pou manman ki gen timoun piti. Pou egzanp, yon moun ka prepare vkusnyuschy krèm, ki pral konpoze de poud kakawo, sik, lwil, lèt ti bebe yo ak lèt. Preparasyon li se trè senp - ou jis bezwen melanje tout engredyan yo pi wo a nan yon emaye bòl. Nou mete l 'sou dife ak pote nan bouyi a. sèlman opozisyon: se Fòmil la lèt tibebe ajoute nan krèm nan nan fen an. Apre sa, li bezwen yo ajoute kòm anpil yo sepesis yo krèm.

Opsyon nan twazyèm se yo prepare yon krèm flan chokola. Ak prepare li se fasil, ak pi enpòtan - vit. An menm tan an, gou a se pa pi mal pase sa yo ki an lèt kondanse. Pou sa krèm nan pral bezwen: lèt, ze, bè, farin frans, sik, yon moso nan chokola. An plas an premye, bat ze yo ak sik. Brase toujou ap, ajoute farin lan. Lèt bouyi, Lè sa a, vide nan yon melanj de ze, sik ak farin frans. Kwit jiskaske farin frans epè. Nan fen ajoute chokola a, nou bay li nan fonn. Lè gen krèm nan refwadi yon ti kras, ajoute bè a ak fwe nan krèm nan, pandan y ap brase byen. Koulye a, yon krèm chokola bon gou pare - ou ka bagay pistach.

Kòm ou ka wè, pa nesesèman kwit nwa ak lèt kondanse. Ou ka jwenn yon resèt klasik toujou ap chanje anba pwodwi yo ki disponib, oswa jis yon ti jan amelyore li, yo bay gou l ', oswa preferans fanmi l' lan. Bagay pwensipal lan - pa bezwen bezwen pè eksperyans!