Rezen Vinèg nan kay la: pou kwit manje resèt

Mèsi a gou li yo ak gou nan rezen (diven) vinèg benefis konpare ak lòt essences, ki fè yo ki konpoze de asid Acetic, se konsa li se souvan yo itilize nan fè manje. Anplis, li gen vitamin A ak C, yon gwo kantite sibstans ki sou mineral. Se poutèt sa, li se tou yo itilize nan medikaman. Pou egzanp, menm depi tan lontan yo te trete yo ak tansyon wo, fatig ak gwo fatig nè yo. Apre sa, ajoute siwo myèl la, ou ka sèvi ak li pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Anvan nou gade nan ki jan fè vinèg rezen nan kay la, kite nan pale sou zòn yo ki nan ki li se aplike.

Dimansyon pou Itilize vinèg diven

Sa a se pwodwi itilize prèske tout kote. Li se itilize kòm yon abiye sòs salad nan vyann ak legim, nan marinad pwason, kochon, vyann bèf, poul ak sou sa. Sa a se akòz lefèt ke vinèg se byen mete aksan sou gou a nan pwodwi yo, bay yo yon asidite abitye ak pikan. Paske li gen efè favorab sou travay la aparèy dijestif, nòmal aktivite a nan ren yo ak nan fwa, li se souvan yo itilize nan medikaman. Avèk li tou fè yon varyete de fwote soulaje fatig, anflamasyon ak pwòp goumen ak venn varis.

Rezen Vinèg, yon resèt ki n ap diskite anba a, ki itilize nan pwodui kosmetik. Kidonk, eswiyan a soti nan li kontribye nan retire elèv la nan enflamasyon nan po a, bay li Elastisite ak Harmony. Avèk li, debarase m de kal sou po a nan pye yo, yo menm tou rense cheve ou yo dwe mou ak klere.

Nutrisyonist rekòmande manje mòde rezen debarase kò a nan toksin ak sèl nesesè, nòmalizasyon ak chèz la. Ann wè ki jan byen ou ka kwit manje nan kay la.

Resèt la ansyen nan vinèg

Engredyan: rezen siwo (pou chak lit dlo pran de san gram ki gen sik ladan).

Preparasyon. Bè yo yo separe soti nan brendiy yo, vide siwo a cho konsa tankou yo kouvri rezen yo nan kat santimèt. Li nan tout mete nan yon kote ki fè nwa cho pou kenz jou, pa bliye nan brase regilyèman yo anpeche fòmasyon nan yon kwout. Kòm tan pase, se likid la filtre ak vide nan yon bokal pwòp, enkonplè ranpli yo ra bouch dis santimèt yo, menm jan pwosesis la fèmantasyon se pa sou ankò. Sou tèt nan veso a se kouvri ak twal gaz, li mete nan plas la menm pou de semèn. Lè sa a, se lakay rezen vinèg vide nan boutèy pre-esterilize epi yo mete yo nan yon kote ki frèt. Sèvi ak pwodwi nan fòm lan nan yon solisyon sou yon lestomak vid, pran de kiyè li yo ak melanje ak mwatye nan yon vè dlo.

Jodi a, gen plizyè fason nan kwit manje vinèg diven, gade nan chak nan yo.

Rezen Vinèg soti nan pay

Ou kapab sèvi ak sold yo nan rezen yo. Sa a kapab griyon oswa bè, rezen difere klasman.

Engredyan: marc (rezen marc), sik, dlo bouyi.

Otomatik. Rezen Vinèg, preparasyon nan yo ki kounye a nou konsidere yo fè se trè senp. Pou fè sa, griyon (kaka) se mete yo nan boutèy la nan yon kantite lajan tankou yo ke yo rete nan mwatye nan veso a. Lè sa a, vide nan dlo, ki kantite ki se fasil kalkile: uit-san gram nan kaka pran yon lit likid. Lè sa a, mete yo sou senkant gram ki gen sik ladan pou chak lit dlo. Li dwe te di ke sik la plis, vinèg la ap vire tounen. se kou a nan boutèy la ki kouvri avèk twal gaz epi li mete nan anbalaj kote ki cho nwa nan yon tanperati ki pa pi piti pase ven degre santigrad. se plan an gòch a ideologik pou katòz jou, ak sa ki nan bank yo ta dwe melanje chak jou, nan boure l 'ak oksijèn, kidonk vitès moute pwosesis la nan fèmantasyon. Apre yon anpil nan tan mete nan yon sak twal gaz ak boulon byen. se likid la ki kapab lakòz long nan fwomaj ak vide nan yon veso ki vè, ki mete plis sik nan pousantaj la nan yon santèn gram pou chak lit Mach, tout se byen bouyi.

Nou konsidere plis ki jan fè vinèg diven. veso gòj ankò tou vlope nan twal gaz, li mete nan yon kote ki cho pou yon tan soti nan karant swasant jou. Pandan peryòd sa a, yo dwe pwosesis la fèmantasyon dwe konplètman fin fèt. Se pwodwi a fini filtre nan fwomaj ak vide nan krich esteril.

Sa a resèt se trè popilè nan mitan mizisyen diven, menm jan yo toujou gen materyèl la anvan tout koreksyon apre envantè de pwodwi a prensipal la. Desperate tou itilize yon fason diferan nan kwit manje vinèg diven. Se pou yo gade nan li.

Rezen vinèg ak bè fre ak siwo myèl

Engredyan: uit-san gram rezen, de san gram nan siwo myèl ak dis gram nan ledven sèk, yon sèl lit dlo bouyi.

Preparasyon. Vinèg Rezen lakay prepare jan sa a: bè lave, li mete nan yon veso ki vè, kote avèk èd tolkushkoy la byen bat yo. Nan sa a mas se ajoute ledven, siwo myèl, ak dlo. Sou kou mete gan kawotchou medikal ak yon ti twou, ki dwe premye dwe fè. Tara mete nan yon kote ki cho pou twa semèn. Nan ka sa gan apre kèk tan konplètman monte pi wo a bokal la, ak Lè sa tonbe. Sa vle di ke se pwosesis la fèmantasyon fini. Lè sa a, yon anpil nan souch nan fwomaj ak Lè sa a mete likid la nan yon kote ki cho jouk lè sa a, pou jouk li se konplètman egeye. Pare resèt rezen vinèg se trè senp, ou bezwen nan magazen nan yon kote ki fre sèk.

Yon kèk konsèy ki senp

Li rekòmande yo sèvi ak siwo myèl olye pou yo sik nan vinèg pou kwit manje diven. Sa ap ede yo amelyore kalite yo gou nan ranpli a ak fè li mou. Anplis de sa, tout li te ye pwopriyete benefisye nan siwo myèl. Lè yo vinèg vide sou boutèy la, yo pral premye bezwen Cork soti nan papye nan résidus oksijèn ka san danje sòti. Lè sa a, se veso a sele ak parafine oswa sir. Magazen abiye nan yon veso ki vè, mete li nan yon kote ki fre.

Diven vinèg soti nan ji rezen

Engredyan: yon sèl lit ji rezen, mwatye nan yon lit dlo bouyi, dis gram nan ledven, yon santèn gram sik.

Preparasyon. Anpil moun itilize nan fè manje vinèg diven. Ki jan fè li, nou pral kounye a konsidere. Premye ou bezwen ji ajoute dlo, mete sik la ak ledven. Epi ou ka ajoute siwo myèl olye pou yo sik, li ap ogmante kontni an potasyòm. Sou kou a nan veso a ki kote likid la deja vide, mete yon gan nan kawotchou, ki se detèmine pa vle di nan fen a nan pwosesis la fèmantasyon. Dapre fini an nan likid la se filtre nan fwomaj epi mete yo nan yon kote ki cho. Lè vinèg la vin transparan, li kapab boule.

Rezen diven vinèg

Engredyan: twasan gram nan diven rezen sèk, yon santèn gram nan dlo bouyi, trant gram nan RYE sègl.

Preparasyon. se Vinèg Rezen nan kay la prepare jan sa a: se diven dilye ak dlo, tèt, epi li vide nan yon veso vè, ki Lè sa a mete yon moso nan pen. Bokal vlope twal nan koulè nwa ak mete nan ideologik pou uit jou nan yon kote ki cho. Kòm tan pase, se vinèg la filtre nan fwomaj ak vide nan yon boutèy an vè nan koulè nwa.

Rezen Vinèg nan kay la

Engredyan: twa kilogram nan rezen oswa twa gwo kiyè nan siwo myèl se nwa, de san gram dlo bouyi, pen.

Preparasyon. bè Premye yo separe soti nan brendiy yo, Lè sa a kraze yo avèk èd nan tolkushkoy. Nan te mas sa a nan dlo te ajoute ak dilye siwo myèl ladan l ', tèt, epi li vide nan yon boutèy an vè, ki te mete yon moso pen. kapasite gòj mare ak yon moso twal oswa twal gaz epi li voye veso a nan yon kote ki cho pou katòz jou. Pandan peryòd sa a, likid a yo ta dwe yon ti kras egeye. Lè sa a, li se filtre e ankò vide nan boutèy la pou plis fèmantasyon. Kite l 'nan plas la menm jan ak lontan ke likid la se yon koulè limyè.

Diven vinèg: resèt fasil

Engredyan: rezen, dlo nan boutèy, ak ledven.

Preparasyon. Rezen vinèg, resèt la nan ki kounye a nou konsidere, kwit anpil tou senpleman. Pou fè sa, bè yo ranpli ak dlo, epi kite pou uit èdtan. Lè sa a, se likid la vide, yo te ledven an te ajoute nan li, tèt, epi li vide nan yon veso vè, nan kwen yon ti kras underfill. Kouvri ak twal gaz, se konsa ke lè apwovizyone likid a. Sa a se melanj rezen kite nan yon kote ki cho pou twa mwa. Nan fen a nan pwosesis la fèmantasyon, se vinèg la filtre ak vide nan yon boutèy pwòp ak pasterize yo. Kenbe ranpli nan yon kote ki fre. Li konpose de yon gwo kantite eleman nitritif ak eleman, osi byen ke anpil asid nesesè pou kò moun.

Yon kèk mo nan konklizyon

Enteresan, vinèg la, ki se yon likid san koulè se nan katrevendis-senk pousan nan nan dlo a. rete senk pousan an - li asid, idrat kabòn, èste, alkol, aldeid ak eleman tras. Tankou yon pwodwi se ki ba-kalori, ak lajman ki itilize nan dyetetist. Li te gen pwopriyete antiinflammatory, bese tanperati a nan kò diminye enflamasyon nan maladi tankou anjin ak anjin, elimine gratèl apre mòde ensèk. Li rekòmande pou itilize pou moun ki soufri soti nan atrit, maladi ak maladi wòch ren.