Sa a pwason bon gou nan po a

Nan Lawisi, po yo te pou yon tan long. Yo te byen prepare manje nan dife pou chofe fou a Larisi. Pot mete nan li ak anba chabon yo obkladyvali, se sa ki, li se konplètman kouvri pa chalè a. Kaswòl yo te diferan fòm ak tout gwosè nan yon sèl soup kwit, pèn lòt, twazyèm dlo chofe.

Jodi a, manje, manje se kwit nan yon modèn po seramik, ki diferan nan konsepsyon, yo kapab tou mete plat la sou tab la. Trè bon plat pwason nan vire yo bonm nan.

se sa a plat kounye a te fè soti nan materyèl zanmitay anviwònman an, prezève klète pou plizyè ane. Gen kèk nan po yo yo tout yo kouvri ak glase. Li rekòmande yo mete yo sèlman nan yon dife pou chofe fou frèt ak sou griyaj la pi ba ki pa fann.

Nouvo po anvan w itilize nan fou a, ou bezwen yon èdtan nan tranpe nan dlo frèt. Si tan an pou kwit manje te dlo a lèt évaporé OU, Lè sa a, sèlman bezwen renouvèlman medikaman cho. Isit la yo se kèk resèt ki di ki jan yo kwit pwason an nan yon bonm nan. Chanje yo selon gou ou, santi yo lib eksperyans ak fèy santi bon, ajoute nouvo eleman oswa ranplase kèk lòt pwodwi - nan yon mo, fantasme.

kaswòl Pwason, konpòte ak legim

Pou w kapab pran rprigotovleniya 1 kilogram nan pwason, de kawòt, pèsi, zonyon, twa pousan vinèg (2 gwo kiyè), lwil oliv legim (2 gwo kiyè), pure tomat (1 gwo kiyè), sèl ak sik. Éviscérés pwason, separe kaka a e li te koupe an moso. Zonyon, rasin pèsi ak kawòt koupe an bann. Kaswòl lubrifyan lwil oliv ak mete yo nan de oswa twa kouch nan pwason, déplacement legim li. kouch yo anwo ak pi ba yo ta dwe pwason. Top vide lwil oliv, vinèg, ajoute pure tomat, voye ak sèl ak sik. Kaswòl sere kouvèti, mete nan dife pou chofe fou a ak mitone sou yon dife ralanti pou apeprè yon èdtan.

Pwason kaswòl, konpòte nan krèm tounen

Nou bezwen pran 500 gram nan konje pwason, de zonyon, 1 kg nan pòmdetè, vèt, tas mwatye nan tounen krèm ak sèl nan gou, pwav. Bouyi pòmdetè yo nan veso an po yo, pwòp ak koupe an tranch. Li kapab itilize ak mouye a, men li pral hardish, tankou nan sa a resèt sèvi ak krèm ki gen asid laktik. se pwason nan koupe an moso, w'a vide ak sèl ak pwav.

Grese ak po bè ak mete pwason an sou tèt mete zonyon an tise byen koupe ak pòmdetè tranche. Lè sa a, ranpli yo ak krèm tounen, li mete nan yon fou a frèt. Pwason konpòte sou yon chalè medyòm pou apeprè karant minit - karant-senk. Avan ke yo te manje nan plato pou sann yo se plen ak koupe vèt.

kaswòl Pwason, konpòte nan sèl

Pran de tas pwason nan frizè, vinegar, se yon kiyè kèk nan sèl la, senk dyondyon blan, mwatye yon sitwon. Pou prepare sòs la pran de tas bouyon pwason, yon gwo kiyè farin frans, bè (3 gwo kiyè) polstakana konkonb sèl, mwatye nan ji sitwon, zonyon, koupe rasin pèsi (1 ti kiyè) sèl. yo pwason nan deglase, evantre, rense ak koupe an moso. Mete pwason ki nan yon chodyè. Ranpli sèl la ak bouyon jouk sansib. Mete yo deyò separeman konkonb, dyondyon, ou bezwen bouyi pou ven minit, lè sa a drenaj e li te koupe an ti moso.

se sòs la prepare jan sa a: farin frans mawon ki nan bè ak dilye ak bouyon pwason cho. Apre yo tout dispèse boul, vide sòs ki rete a. Ajoute koupe zonyon ak pèsi rasin lan ak kwit sou chalè ki ba pou dis minit. Lè sa a, ou bezwen drenaj sòs la epi ajoute sèl la bouyi ak bouyi pou yon lòt senk minit. Lè sa a, vide ji an sitwon, sèl, ak drenaj ankò. Nan sòs la prepare bezwen ajoute bè (yon ti kiyè) ak melanje byen vit.

Mete nan yon bòl pou boulanjri tranch pwason, dyondyon, konkonm, vide sa ki nan sòs la, mete nan fou a sou chalè ki ba ak mitone pou kenz minit. Fini ak po pwason ka dekore avèk tranch sitwon. Bon apeti!