Semuzhny Anbasadè Pwason Recipes

Wouj pwason - pa yon vizitè souvan nan tab nou an. Men, pri li se wo pou lavi chak jou. Men pafwa toujou tout moun se pare yo vin jenere sou yon moso délikatès. Malerezman, pwason menm sale yo souvan pa kontan ak bon jan kalite oswa gou. Se poutèt sa, si sa posib, Menager yo gen tandans achte "pwòp" somon, somon ak patnè somon ak kwit li sou kont yo. Ekspè se patikilyèman rekòmande semuzhny anbasadè. Si li vire soti pèman an pwason, men se pa etandu, san yo pa gou a nan lwil pwason chak unloved ak bèl anpil.

Atizan konn fè ak sibtilite

Anbasadè semuzhny pwason wouj egzije pou gen kèk konesans teyorik. Se pa tout moun nan nou se yon pechè ki gen eksperyans. Se poutèt sa nan pwòp kadav la pou anpil - travay di. Pandan se tan, balans yo vini san yo pa pwoblèm, si pwason premye vinèg la fwote epi kite pran yon ti repo nan kabann nan. Pa kite sant la nan vinèg, epi li se kadav la lave obsushivayut, apre sa ou ka kontinye nan pre-tretman. Men, si pwason an ap eseye 'chape' nan dwèt ou detanzantan Tranpe yo nan sèl.

Si li se posib, anba Anbasadè semuzhny achte fre oswa omwen refwadi pwason. Nan jele pandan font deranje estrikti tisi. Se poutèt sa, premyèman, pwason an absòbe yon anpil nan sèl. Li se trè difisil pran moman sa a lè li se pare epi yo pa fè twòp li. Ak Dezyèmman, kaka a se mwens elastik ak plis ankò friyabl. pa enkyete sèlman sou tokay grès: yo gen dlo ti kras, se konsa ke yon kantite lajan twòp nan zwazo sèl pa pral pran. Li ka menm dwe estoke dirèkteman nan sèl.

Lè pwason an mete sèl oubyen sab semuzhny konplètman prosolilas, yo dwe premye dwe mete nan frijidè a. Anplis, de preferans chak moso nan lwil oliv duve legim: se sou kontak ak lwil oliv pwason soksid pa lè, li pèdi itilite li yo. Yon pwason pèdi Apetisan pinkness li yo, ap resevwa sispèk koulè jòn-zoranj.

Yon ti mo sou sèl

Semuzhny anbasadè mande pou sèlman sèl koryas. Objektif prensipal li yo - pa prosolit oswa prezève pwason an ak rale li soti nan dlo a. Nan koryas to yap divòse sèl se ki ba, kidonk, ou bezwen yon anpil nan imidite - epi li rale l 'soti nan kadav la. Yon ti pwason prosalivaet byen vit, men dlo pa retire.

Poukisa mwen bezwen sik

Gen kèk Menager semuzhny anbasadè pwason wouj enspire sispèk la ki sik la nan pati ki nesesè nan melanj la. Sepandan, resèt la san yo pa rezon ki fè konsève enpòtans a pou anpil syèk. Nan espès yo gen anpil valè nan vyann pwason se sansib, yo gen tandans pèdi estrikti. Apre sa, sik la ede kenbe dansite la vyann bèt ak fòm, pa ba yo manje dous.

Ki sa ki pran pwason

Anjeneral moun ki se lwen soti nan abita la nan somon, chwa li se pa twò gwo. Men, si li se, bay sè sezon livè ak prentan ka yo. Anvan chòk fre yo, yo gen plis vyann gra, sansib ak bon plat.

Yon lòt pwen delika - chwa ki genyen ant kiltive ak "sovaj" pwason (ankò, si gen yon sèl). Sou yon bò, kenbe nan somon nan bwa parazit yo danjere, ki gen ladan vè se pa ankò pi mal la. Sou lòt la, li se menm bagay la, se sèlman kiltive, mwens bon gou. Ak nan adisyon, amelyore koulè natirèl la woz nan vyann ba l manje manje a pwason ak teintures, nan ki gen Kadmyòm, kategorikman pa konpatib ak bezwen kò a. Se poutèt sa, lapes pwofesyonèl rekòmande w ap chwazi tout menm bagay "li gratis" pwason an ak prepare li selon règ espesyal.

Sepandan, sitwayen raman gen fè fas ak yon pwoblèm tout moun ki tankou chwa yon: ki sa ki sou kontwa an, ak Lè sa a se yo te pran.

Wouj pwason mete sèl oubyen sab semuzhny: resèt pou "mouye"

Opsyon marinated pwason koute chè anpil. Ou ka eseye vèsyon an ak sèl. se somon an koupe nan trenng, li mete nan yon veso ki gwo. Preparasyon sèl; kantite lajan ki genyen nan sèl - twa kiyè san yo pa glisad pou chak lit. Pou tcheke fò sèl li ale desann yon ze anvan tout koreksyon - li ta dwe naje. Te ajoute yon kiyè ki gen sik ladan, ak sèl vide trenng. Li dwe konplètman kouvri ak likid. se bòl la mete yo nan frijidè a pou de semèn; diminye kouch sèl li se antèt. Si echantiyon yo montre se yon pwason volonte deplase nan tank nan depo epi li se retounen nan plas yo (oswa manje imedyatman).

metòd sèk

resèt ki anba la a semuzhny mete sèl oubyen sab, sou men nan yon sèl, li sanble pi vit. Sou lòt la - nan sekirite a toujou gen kenbe menm bagay la.

Trenng koupe kabann, pwòp, men se pa obsushivayut. Prepare yon melanj de sèl ak sik nan yon rapò nan 2: 1. Sa a pwav tou rampli oswa yon melanj ladan l '; kantite lajan an se pa sa réglementées paske li depann de gou ou yo.

Pwason yo anpile. Moso nan pi ba vide konpozisyon nan tout kote. Apre mete l 'mete yon koup la fèy nan Laurel. Manipilasyon ap repete ak chak kouch. Nan se tèt la mete chay la, se estrikti a ki kouvri avèk yon papye - ak frèt la. De jou apre, kouch yo ap deplase pou ke anwo a parèt nan pati anba a, ak semuzhny anbasadè ap kontinye pou yon lòt jou. Nan prensip, pwason an se pare. Sepandan, pran swen nan yon sante fanmi mande pou tout plak endividyèlman vlope ak de semèn ki plwaye nètman ki nan frizè a. Parazit yo jisteman koupe, ak gou a nan pwason an ap ap sèlman amelyore.

Anbasadè-at-Sakhalinsk

Nan Lès la pa t 'rekonèt semuzhny pa gen okenn anbasadè, ki gen ladan anyen, eksepte pou pwason, sèl ak sik. Anplis de sa, Sakhalin ensiste pou di ke pwason an dwe prepare ak anpil atansyon. Jiska retire elèv la nan zo a. Moso yo janm fwote ak yon melanj de sèl ak sik. Koumanse pwopòsyon nan 3: 1, men li ka ap ajiste apre eksperyans la an premye. Pwason vlope nan yon fwomaj oswa parchemin e refrijere retire li. Chak jou pake bezwen baskile. Sale somon pral deja apre twa jou, men ekspè konseye yo rete tann yon semèn.

By wout la, si pwason an te fre, konvolusyon an avè l 'pandan twa jou kite nan frizè a, ki ekspoze tanperati a pi ba ki posib - tout pou lit la menm ak parazit yo posib. Lè sa a, pakè yo ap demenaje ale rete nan frijidè a, ak aksyon plis koresponn ak algorithm nan de baz yo.

Vèsyon an lontan

Trè enteresan an se anbasadè a semuzhny nan bank. Li pèmèt ou fè yon sèl apwòch nan fè manje ak magazen pwodwi a peryòd nòmalman san limit nan tan (byenke trè frèt). travay la preparasyon pou gen ladan, nan adisyon nan retire elèv la nan zo, e menm retire elèv la nan veso an po yo. Yon melanj sèl-kouch nan sèl la ak sik konekte egalman. Pwason Makaeu yon sèl bò nan melanj la epi li se mete desann nan yon bokal esterilize oswa pasterize. Chak kouch vide lwil oliv bon jan kalite. Chak twazyèm vide ak pwav ak dekore fèy Laurel. Si ou gen plan nan magazen pwason pou yon tan long, bank yo ap sele. Si ou yo ale nan gade yo souvan, chwazi resipyan ak yon bouchon vis la. Nan ka sa a, ka echantiyon an dwe retire pa gen okenn pi bonè pase 10 jou: akòz prezans nan mete sèl oubyen sab bè se pi dousman.

Yon opsyon altènatif

Li se te konsidere kòm pi rapid la, men se sèlman grandi pwason pou l '. Oswa twa premye jou yo nan sale trenng ankò kenbe nan frizè a. Pou geri yon melanj nan pati egal konekte sik, sèl, vodka ak Dill kraze. Yo di sou yon kilo nan pwason pran byen yon kwiyere nan chak eleman, men chèf ki gen eksperyans rekòmande fè yon melanj ak yon maj se konsa yo pa fè yon meli melo nan pwosesis pou yo jwenn deyò ke konpozisyon sa a se pa ase.

de mwatye yo (ki pi piti se pa nesesè: gen yon risk fè twòp) Isit la, tou, bezwen konje skinned e li te koupe. Chak nan yo te resevwa pèn grese sou tout kote. plak yo yo ki te fòme nan yon veso ki gen yon kote gaz la ase wo - Yo p ap kanpe deyò ji. Sale vèsyon pral gen yon jou. Lovers nan bon prosola ka tann yon lòt 24 èdtan. Pi long se pa nesesè, ka gate délikatès la. Lè degre nan volonte yo satisfè ou ak pwason dekante sèl la ki kapab lakòz, epi li se retire nan yon vè oswa emaye bonm nan.

Mèsi espesyal odè yo. Wouj pwason te gen yon gou delika nan pwòp li yo, ki ka fasil pou chaje fèy santi bon. Se poutèt sa chèf rekòmande kategorikman refize Prereglaj. Si ou renmen pwason pikant, ou ka ajoute remèd fèy natirèl (Dill - ideyal) oswa kèk lay. Si ou panse ke sa a se pa ase, eseye soti epis santi bon yo an ti moso se konsa yo pa chire cheve nan sou tèt li lè sa a, epi yo pa kritike tèt ou pou ke yo te twò nana gastronomik.

Lè Nouvèl Ane sa a kòmanse ineluktableman apwoche, rastrusite kapsil ze yo, deside ki semuzhny Anbasadè ou pito, ak amize fèmen pwason bon gou ekspoze sou tab la.