Sochniki ak fwomaj: yon resèt chèf

Fwomaj Cottage - yon pwodwi trè itil, te fè soti nan lèt pa koagulasyon. Li genyen ladan li yon gwo kantite kalsyòm ak pwoteyin nan yon fòm dijèstibl. Espesyalman itil pou timoun kaye k ap grandi òganis. Men, anpil timoun renmen fwomaj. Sou manman yo vin ede opsyon boulanjri diferan ak pwodwi itil sa a. asyèt fwomaj pi renmen pou timoun pou plizyè ane rete sochniki.

Sochniki ak fwomaj kaye - yon patisri dous, ki se yon gato friyabl nan farin ak fwomaj Cottage ranpli. Yo parèt nan kwit manje, boutik yo kafe ak rèstoran nan Inyon Sovyetik ak imedyatman te genyen yon nimewo gwo nan fanatik yo. Bon gou ak yon sochniki brule ranpli ak fwomaj ak renmen pa granmoun ak timoun, epi yo pri se pa tèlman chè. Kounye a, yo kapab tou ka achte nan pou kwit manje. Pri sochnik ak fwomaj se 15-20 rubles. Men, gen gou yo chanje yon ti jan. Kwit sochniki reyèl ak lètkaye, gou a nan ki se Nostalgic nan jenerasyon an ki pi gran ak mitan, yo ka nan kay la, yo preskripsyon yo pwopoze a. Se konsa, pou preparasyon an nan patisri bon gou bezwen fè farin lan ak ranpli. Engredyan pou farin lan: yon sèl ze, yon santèn gram nan magarin oswa bè, farin frans (2 tas), yon ti kiyè ka nan sèl, mwatye yon tas ki gen sik ladan, yon ti kiyè nan soda boulanjri, etent ak vinèg, twa gwo kiyè nan krèm tounen. Ze yo ta dwe byen melanje ak sik. Fonn magarin. Melanje engredyan yo prepare, pandan l ajoute eleman yo ak lòt. Oke bat farin lan. Lè sa a, li nesesè yo woule soti epesè a kouch nan senk milimèt. Pou prepare fars la pran de san gram nan fwomaj, yon gwo kiyè ki gen sik ladan ak yon gwo kiyè nan farin melanje ak yon ze. Tout se tèt jouk fòmasyon nan omojèn an mas.

Si ou vle, ou ka ajoute vaniy oswa sik vaniy, li pral ba plat la fini yon gou bon gou. Lè l sèvi avèk bòl sikilè ak asyèt bezwen koupe farin ti sèk yo ki idantik. Pou chak tès yo, yon sèk mete ranpli a, pliye nan mwatye, yon ti kras splyusnuv kwen an. Ou ka kite nezaleplennymi nan kwen, men ou ka zongle fen a louvri, fòme yon galon bèl. Jònze, rete sou ranpli, grès sochniki tèt la. Nou mete sou plato a, mete papye a parchemin oswa wile. se Sochniki ak fwomaj nan fou nan yon tanperati ki 200-220 degre pou 20-30 minit.

resèt sa a pral pèmèt ou kwit manje asyèt bon gou fwomaj ki pral apèl nan tou de granmoun ak timoun. Sochniki kwit ak fwomaj nan kay ekonomikman. Anplis, pa prepare yo poukont yo, ou pral asire pa itilize nan boulanjri aditif danjere :. préservatifs, disintegrants, gou, elatriye Sochniki ka apwovizyone ak te, kafe, kakawo, lèt oswa konpòte. Yo pral gen yon adisyon gwo nan yon manje maten plen. Epitou sochniki ak ka fwomaj Cottage dwe sèvi nan manje midi, complete yo ak yon tas lèt. Sa a se yon itil, manje nourisan. Sepandan, twòp konsomasyon ka mennen nan pran pwa - pa bliye sou li. Bon apeti!