Sòs Epina: sante ak nourisan

Bon gou yo manje tankou tout moun, men pi fò nan ti fi yo soufri de la lefèt ke gen kèk pwodui yo depoze sou kote sa yo. Ay, tout kondiman yo ak lòt kalite sòs, tou, se pa itil. Ki sa ki fè? Reyèlman gen konsome manje fre? Oh, pa gen okenn, li se trè alamòd ak se rekonèt kòm yon sòs nourisan nan epina. Ke li se sitou bon lè y ap aplike nan pwason oswa fwidmè. kontni CALORIC depann sou engredyan yo nan konpozisyon sa a sòs ak metòd nan preparasyon.

Vejetaryen ak vyann-Manjè

Oblije chanje nan yon rejim alimantè ki an sante souvan vin tounen yon tranplen vin tounen yon vejetaryen. Jis youn vin konnen ke legim ak fwi yo gen plis itil nan kò a pase vyann, salami ak sosis. Anplis de sa, nonm lan modèn ka raman fè grandizè ke manje bon vyann, san yo pa enpurte ak glutamate sodyòm. Men, bon nitrisyon - li a pa yon rejè radikal nan vyann lan, ak obsèvans nan amoni nan pwosesis la. Pou egzanp, sòs tomat ak sòs mayonèz kapab ranplase pa yon analogique ak adisyon nan epis santi bon natirèl ak legim yo. Gou a nan kou prensipal la nan menm tan an pa pral afekte epi yo pral menm pi rich. Isit la nan yon fason yo antrelasman vejetaryen ak Manjè vyann - ofri yo yon sòs bon gou nan epina!

diskontinu

Epina - yon kalite inik nan vejetasyon, ki gen anpil moun ki pa apresye. Li ta dwe remake bon gou a ak yon benefis enkwayab pou pèdi pwa. Faktè nan pase a se akòz lefèt ke epina detoxifies kò a, amelyore metabolis ak trankilizasyon santi nan grangou. Epitou nan epina yon anpil nan yòd, ki fè li yon sous enèji, kè kontan ak optimis. Nutrisyonist fòtman avize genyen ladan yo vèt yo nan rejim chak jou ou, men nan fòm pi li yo li se pa tankou anyen. Ki sa ki fè? Toufe epina pa nesesè. Se konsa, li pa pral pote benefis yo. Men, li kapab formul nan yon nimewo gwo nan asyèt. Inivèsèl se lajman konsidere kòm sòs la nan epina. Li dousman complet gou a nan plat la prensipal yo, pa sispann li nan menm tan an.

prepare tèt yo

Premye a tout eseye fè sòs la epina maten. Li ta pi bon pou manje maten, kòm yon konpleman ideyal yo ze yo fri, grenpe moute ze, pen griye. Pou li pral bezwen apeprè 200 gram nan epina nan frizè. Si ou kwit manje nan sezon an, li se toujou pi bon pran remèd fèy fre.

Epitou pran yon gwo vè lèt, yon ti kras - dlo. Pou dansite ap bezwen 50 gram nan fwomaj difisil, 2 ti kiyè luil nan maizna ak yon ti kras vejetasyon. Nan sòs la nan gou apwopriye vèt zonyon, Dill, Basil oswa pèsi. pa bliye sèl la ak pwav. Ti fi, Pwa Obzevatè, ou ka elimine sèl nan, oswa ranplase li ak yon moso nan lay. Nou kounye a ale nan pwosesis la.

Pou fè sòs la nan epina, ou bezwen yon ti kras chode fèy yo. Pou sa tap mete yo nan dlo frèt, yo te melanj lan antèt moute ak lèt ak lanmidon, gen ladan yo dife. Ajoute fwomaj la griye nan sòs la epi rete tann jiskaske li kòmanse pa fonn. sòs la epè tonbe nan dòmi vèt koupe ak retire nan chalè. Pare sòs ak epina yo refwadi desann. Ou ka pote sou tab la!

pou dyondyon

Pou bon manje manje sòs djondjon ak epina ak fwomaj. Li kapab sèvi ak griye pwason vyann, ak pòmdetè. Pran 200 gram nan dyondyon ak 100 gram epina. Ak dyondyon li ale byen ak fwomaj mou krèm, zonyon, krèm, lay ak moutad. pa bliye sou epis santi bon yo. Yo te ajoute nan gou. Kwit dyondyon jouk sansib, zonyon ak lay. Top moute yon ti kras chofe krèm ak pote nan bouyi. Apre diminye dife a, ajoute moutad la, epina koupe ak fwomaj mou. Kontinye brase, epi, apre yo wete nan chalè.

Dezyèm posiblite a enplike nan adisyon a nan fwomaj rape, bè, farin frans ak noutmèg. Epina bezwen bouyi pou kèk tan nan yon chodyè gwo ansanm ak, krèm nan lèt ak lay. Ajoute sou melanj lan ak sèl noutmèg. Nan yon soteuz, fri farin frans lan ak bè, ak lè sa a ajoute epina la ak rape griye. Sòs nan epina ak krèm pare! Li kapab sèvi ak chop griye ak pòmdetè konn kwit nan fou.

Avèk nòt nan epis

Pou manje a aswè, ou vle yon bagay orijinal la. Menm pasta la abityèl ka konplete ak amelyore sòs la Piquant ki baze sou epina ak balzamik vinèg. Ou pral bezwen tou lwil oliv, krèm, jenjanm, sèl ak chili.

Epina kite fri sou lwil cho ak balzamik vinèg aromatize bay sòs la yon gou nan rezen. Apre yon koup la minit, vide nan yon melanj de krèm ak mitone pou apeprè 5 minit. Ajoute epis santi bon epi mete dansite lè yo ajoute lanmidon oswa farin frans.

Kokoye sòs ka ak epina dwe fèt sou baz la nan bè. Ou pral bezwen tou lèt grès yo epi ak fèy antye ki nan kay la. koupe l ', brase ak fri nan lwil oliv. Ajoute lèt la ak fèy santi bon, ak Lè sa a mitone jouk kondisyon an vle. sòs Sa a se trè wo nan kalori akòz lèt antye ak bè, kidonk li se pi bon yo manje nan maten an.

Goute an prese

Si li nan cho, li se pa patikilyèman dezirab. Pou sipòte fòs, ka pou yo kwit jiskaske nan yon sòs epina krèm. Li te tou ka ajoute kòm yon sòs pou lòt asyèt. Li pran apeprè 500 mL bouyon poul, 250 gram epina, 20 g nan magarin, seleri, zonyon, de ze, krèm ak fwomaj. Tout engredyan yo gen koupe ak bouyon sou bè ak melanj bouyon. Ajoute bat eu ze, fwomaj la ak krèm, lè sa a bouyi pou yon lòt twa minit.

Pou yon pati politik ka prepare ti goute goumè sòs ak fwomaj ble ak epina. Greens bouyi ak melanje ak griye rape ak fwomaj ble. Entwodwi nan melanj la krèm nan ak odè yo.

bon sòs Epitou diven ak epina. Paske, men sa nesesè lay, tim, mwatye linèt diven ki fèt ak diven blan, epina, legim lwil oliv, krèm ak odè yo. Tout engredyan yo melanje ak mitone jouk vle konsistans. Ou kapab ajoute yon ti kras tchili. Jan se ideyal sòs pou ravyol ak Khinkali.