Sos pou nacho: fwomaj, salsa ak pwa

Prepare sòs la pou nacho yo trè senp. Apre sa, sa yo pral plat la kolasyon siyati nan nenpòt ki pati politik oswa nan konpayi bon pandan l ap gade yon fim nouvo. Recharge pou goute cho ka trè divès, tou depann de engredyan yo se nan men ou.

nan Meksik

Chips, "Nachos" yo se yon plat tradisyonèl Meksiken. Li se vo anyen ki cuisine nan tradisyonèl, ki konpoze de eleman ki nan Aztèk la ak Panyòl, se li te ye epi li se popilè nan tout mond lan. Pifò nan resèt yo gen rasin yo nan tan lontan, ak lage desann soti nan jenerasyon an jenerasyon. Li se pou rezon sa a ki te pran desizyon a te fè an 2010 pou bay lonè pou plas la manje Meksiken nan onè nan lis la UNESCO Mondyal Eritaj.

Chips, "Nachos" - yon tradisyonèl plat Meksiken, ki se esansyèlman se yon trè mens tortillas mayi. Kroustiyan triyang parèt nan 40s yo nan dènye syèk lan. Menm lè sa a, yo te apwovizyone ak sòs cho kòm yon ti goute èkstrèmeman bon plat ak nourisan. Nan jou sa yo ka tan an nan triyang mayi ka jwenn nenpòt kote, ak otès lokal la te eseye kreye pwòp resèt inik yo pou cho ranpli yo.

Nacho ak pwa

nacho sos kapab byen varye. Tradisyonèlman, bato mayi sèvi ak sòs fwomaj, salsa ak guacamole. Pou prepare nacho kroustiyan ak legim bezwen engredyan sa yo:

• Dirèkteman tèt yo bato mayi (100 g).
• Bouyi pwa (400 g).
• Fwomaj "Cheddar" (150 g).
• Green Pepper (1/2 pati).
• Nan bwat konsèv tomat ti (200 g).
• Twa dan nan lay.
• Zonyon (Mwayèn gwosè tèt).
• Dlo ak lwil oliv legim.
• Paprika, poud tchili.

se kolasyon sa a te sèvi kòm yon plat prensipal yo, men tou, itilize kòm yon sòs legim pou nacho, ki se trè fasil yo kwit manje nan kay la.

yo koupe zonyon ak koupe lay ak pwav fri nan lwil legim. Lè sa a, yo ajoute poud tchili ak tomat nan bwat. Te melanj lan mouri nan yon dife ralanti jiskaske sibstansyèl evaporasyon nan likid la. Ajoute pwa kwit ak Paprika ta dwe Mach pwa yo e yo kontinye mitone jouk melanj la sepesis. Legim melanj soti sou yon fòm nan sant la ak sou bor yo nan yon bag solid yo mete bato ak recouvrir tout fwomaj la Cheddar. Mete nan yon fou prechofe ranpli boulanjri.

Salsa - yon sòs tradisyonèl pou nacho

Tradisyonèl cuisine Meksiken se inimajinabl san yo pa eleman prensipal li yo - salsa, pou preparasyon an nan yo ki eleman sa yo ki nesesè:

• tomat mi (twa pcs. Mwayen gwosè).
• Zonyon (1 mwayèn tèt).
• Chili (2 pcs.).
• Ji sitwon ak sèl (2 ti kiyè luil).

Tomat ak piman bezwen retire grenn epi koupe an ti moso ak zonyon. Ajoute sèl ak de ti kiyè luil nan ji sitwon, melanje byen epi mete yo sou dife. Bouyi pou senk minit apre bouyi.

Salsa resèt gen yon kalite gwo. Li te sòs la pi komen pou nacho nan kay la. Nan kèk ka, engredyan yo tradisyonèl kapab ajoute feijoa oswa jalapeno piman. Nan ka sa a nou ap pale sou salsa verde.

sòs fwomaj pou nacho

Li se pi komen nan vèsyon an Ewopeyen an bato yo ravitaye mayi. Preparasyon li tou senpleman epi byen vit soti nan engredyan ki ka jwenn nan nenpòt frijidè. eleman obligatwa:

• Bè - 100 g
• Nenpòt fwomaj difisil - 500 g
• Tounen krèm - yon tas;
• Chili - jis yon sèl pod.

Tout moun sa yo eleman yo fèt pou 4-5 pòsyon nan fwomaj ranpli bato tortilla "Nachos".

Premye a tout sa ou bezwen fonn bè an sou yon chalè medyòm. Lè sa a, ajoute fwomaj la griye, mete krèm nan tounen ak brase jouk lis. Apre sa kraze pwav tchili, sezon ak remèd fèy ak kite nan chalè, brase toujou ap, jiskaske jiskaske fwomaj la ak tout lòt engredyan pa vire nan yon mas omojèn. sòs fwomaj pare pou bato mayi. Sèvi kolasyon cho ka yo, tout sezonman ak remèd fèy fre.

Preparasyon nan ranpli opsyon pou nacho gen anpil, men yo tout gen yon bagay an komen - prezans nan piman tchili cho, ki pale komèsan sou sa ki nan cuisine Meksiken yo. bato mayi Kroustiyan nan fòm triyangilè nan konbinezon ak yon sòs Piquant pral plat siyati nan nenpòt ki pati, osi byen ke yon atribi esansyèl pou l ap gade yon fim nan konpayi an nan ki pi pre a.