Trout sou gri an. Ki jan yo kwit Trout - Recipes

Trout sou gri a ou kwit manje byen vit ak byen fasil. Sa a plat se pafè pou moun ki pa konsome vyann, oswa ki gen tan fatige nan babekyou a dabitid.

Li ta dwe remake ke moun ki preparasyon an nan yon Trout sou chabon dife se pa tan konsome. Men, anvan ou mete pwason an sou gri a , oswa gaye sou yon brochet, li ta dwe byen trete. Ki jan yo fè sa nou pral egzamine nan materyèl sa yo nan atik sa a.

Etap Trout pou kwit manje sou dife a (nan antye)

Si ou deside kwit yon pwason antye, pou ke ou bezwen yon griyaj espesyal. By wout la, Trout yo pral vire soti anpil savoureuse si li se pre-ranpli ak remèd fèy ak zonyon. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, anvan ou fri yon Trout sou chabon dife, ou bezwen prepare:

• Rafine lwil oliv - apeprè 3 kiyè gwo;
• fre Trout ti gwosè - sou 4-5 PC.
• anpoul zonyon nan gwosè mwayen - sou 2 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• sitwon fre mwayen gwosè - sou 2 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• Pèsi - yon gwo bout bwa ti gwoup;
• tè nwa pwav ak sodyòm klori - te ajoute nan gou.

prepare pwason

Trout sou pen griye griye pa trè lontan. Men, anvan sa, li dwe byen trete. Ak tout balans yo pwason yo retire ak Lè sa a koupe najwar, ki an tèt ak ke pòsyon an. Apre ou fin netwaye Trout nan vant li yo ak aromatize sèl, lwil oliv ak pwav ak Lè sa a gaye nan yon veso ki ak flite ak ji sitwon (ki soti nan fwi nan premye). Nan fòm sa a se pwodwi a kite anba kapo machin lan pou 30 oswa 60 minit.

Preparasyon nan engredyan ki rete yo

Pandan ke Trout marinen, kòmanse pwosesis lòt engredyan yo. Zonyon netwaye ak koupe bag epè koupe tranch sitwon ak remèd fèy rense epi netwaye branch yo ki graj.

Fars pwosesis ak tretman chalè

Trout sou gri a prepare pa pou trè long. Men, anvan ou mete l 'nan la, bagay pwason an ta dwe kòrèk. Pou sa a anpil louvri vant li, ak Lè sa nan vire gaye bag yo, zonyon, tranch sitwon ak branch nan pèsi. Apre sa, boure pwason mete sou yon griy ak fòtman bourade. Kòm sa yo, travès yo mete yo sou gri a sou chabon dife.

Pou kwit manje Trout de preferans pa mwens pase 25 minit. Nan ka sa a, li ta dwe vire detanzantan pou ke pwason an respire propeklas nan tout kote.

Presents sou tab la dine

Kòm ou ka wè, tout Trout sou gri Pou kwit manje a se fasil ak senp. Yon fwa pwason an se mal, gri dousman louvri, ak sa li yo ki ap demenaje ale rete nan yon plato, dekore avèk fèy vèt oswa koulè wouj violèt nan leti. Kòm sa yo, Trout a prezante sou tab la dine ak pòmdetè bouyi oswa nenpòt lòt plat bò. By wout la, kèk nan Menager yo pito sèvi ak konn kwit nan fou sou chabon dife pwason ak vèt ak legim fre.

Trout fri tranch vyann sou gri an

Kwit pwason an sou gri an kapab yon varyete fason. Ki jan yo kwit li nan tout, nou te di pi wo a. Sepandan, genyen kèk chèf pito kwit Trout la nan fòm la nan tranch vyann. Dapre yo, sa a fòm pwodwi byen vit sibi chalè tretman, epi li vire soti juicy ak bon plat. Anplis de sa, li se pi bon yo distribye tranch vyann sou plak.

Se konsa, yo prepare etonan bon plat ak sansib Trout sou gri a, eleman sa yo bezwen prepare:

• Rafine lwil oliv - apeprè 3 kiyè gwo;
• fre Trout ti gwosè - sou 3 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• kimen - sou dessertspoonful;
• sitwon fre mwayen gwosè - 1 pc;.
• Pèsi - yon gwo bout bwa ti gwoup;
• tè nwa pwav ak sodyòm klori - te ajoute nan gou.

Otomatik pwodwi nwayo

pwosesis pwason pou preparasyon an nan asyèt anba konsiderasyon pran yon ti kras pi lontan pase nan resèt la anvan yo. se Trout netwaye nan balans, yon lave bon ak Lè sa a boulvèse, li koupe yon tèt la, najwar ak seksyon ke. Se pwodwi a Lè sa a, tranche nan tranch vyann epesè nan pa plis pase de santimèt.

Pwosesis la nan marinad

Apre nan pwason an dwe trete, li se mete yo nan yon veso ki gwo emaye, ak Lè sa gaye nan li tise byen koupe pèsi, tim, pwav, lwil oliv, rafine, ak pwav nwa. Tout engredyan yo se ak anpil atansyon men melanje flite ak ji sitwon (ki soti nan fwi nan premye), ki kouvri avèk yon kouvèti, epi yo kite nan tanperati chanm pou 1-1.5 èdtan. Pandan tan sa a, nou gen yon bon marine tranch Trout, li te gen absòbe tout gou yo nan engredyan yo mete deyò.

Pwosesis fri Chabon

Ki jan yo kwit yon Trout sou gri an? Pou fè sa, ou ka itilize gri pou babekyou, ak brochet konvansyonèl yo. Sepandan, nan ka a lèt, dènye moun ki sou pwason an ka pann ak boule. Se poutèt sa nou rekòmande pou kwit manje tranch vyann Trout sou yon griy espesyal. Li se monte sou gri a ak chabon ak Lè sa a variantes gaye tout moso marine.

Apre pwason an kòmanse kanpe deyò ji, li se nesesè yo ale nan lòt bò a, lè l sèvi avèk pou kwit manje pinsèt yo. Pou pote soti pwosedi sa a yo ta dwe trè pridan, kòm chalè-trete Trout vin trè mou, epi li kapab byen fasil kraze an divès moso.

Kenbe tout kondisyon yo pi wo a nan resèt la, ou gen jwenn anpil mou ak juicy pwason, gwo twou san fon-fri sou tou de bò.

Sèvi tranch vyann yo sou tab la

Apre tranch vyann yo Trout yo kwit sou chabon, yo ak anpil atansyon yo retire nan lasi a, lè l sèvi avèk tout pinsèt yo pou kwit manje menm. Distribye pwodwi a sou plak yo, yo yo complétée ak pòmdetè kraze, diri bouyi, fri oswa legim fre. Si ou vle, ka sa a plat dwe itilize ansanm ak remèd fèy ak fèy sòs salad.

konsèy itil

Si ou deside kwit manje Trout a yo pa sou kadriyaj la, ak lè l sèvi avèk brochet konvansyonèl yo, Lè sa a, li pa ta dwe koupe nan fòm lan nan tranch vyann, ak moso long, san yo pa pandye fini.

Marinen pwodwi pa nenpòt vle di li te ye nan ou, li ta dwe kite sou kote pou yon kèk èdtan. Lè sa a, pwason an nètman nèrveu sou brochet oswa espesyal brochet an bwa. Kòm sa yo, fri yo Trout sou chabon nan egzakteman menm jan an kòm brochet vyann dabitid. Sepandan, ranpli preparasyon an nan pwason ou bezwen pa 35-40 minit, epi sèlman ¼ èdtan. Li te pandan tan sa a moso yo nan Trout yo pral konplètman mou ak juicy.