Bear vyann: resèt deskripsyon etap pa etap

Nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo kwit vyann lan nan yon lous. Bear resèt vyann yo se divès, men byen espesifik. Nou pral di ou ki jan kwit soup, bouyon, Brochet ak anbourger. Sepandan, sonje ke gou a nan vyann lan ak espesifik tankou li se pa tout bagay.

Resèt pou vyann met nan multivarka

Bearish vyann - yon délikatès reyèl ki pa kapab achte nan yon magazen. Se poutèt sa, trè kèk moun konnen nuans yo, yo vo peye atansyon lè pou kwit manje. Yo kwè ke vyann lan ki pi bon gou se soti nan bèt ki poko gen laj la nan twa ane, ak yon sant espesyal depann sou rejim alimantè a lous. Byen souvan, lwil oliv la parfen se konsa espesifik ke li gate plat la. Nan ka sa a, li ta dwe koupe san yo pa yon tras. Ki jan yo kwit lous vyann? Recipes pou kwit manje multivarka yon ti kras diferan de jan li konn ye a, se konsa li avèk atansyon Done Fèy nou an.

• Mwatye yon kilogram nan vyann san grès koupe nan pòsyon, li mete yo nan dlo. Tranpe lous vyann nan yon jounen, pa bliye chanje likid la tanzantan.
• Pou marinad lan, melanje, ki konsantre sou gou a, lwil oliv, franse moutad, adjika, oublions-suneli, remèd fèy Italyen, lay, tim ak yon mayonèz ti kras.
• Jwenn melanj la ak sòs vyann, ak Lè sa a mete l 'nan frijidè a pou yon jou.
• Prepare yon kawòt, fri zonyon, Provence seleri ak poro. kale legim e li te koupe an tranch.
• Vyann ak tout marinad la, mete nan multivarki bòl, ajoute legim yo prepare epi fèmen kouvèti yo.
• Vire sou aparèy la nan "tranp" mòd la pou twa èdtan.
• Netwaye epi koupe tranch gwo nan pòmdetè. Yon fwa longè a tan espesifye pase, ajoute li nan multivarku nan vyann ak kwit tout bagay ansanm pou yon lòt èdtan.

Plat la fini vire soti trè bon plat ak satisfezan. Sèvi l 'sou tab la ak sòs salad fre oswa legim vapè.

Rann bouyon vyann. resèt pou

Vyann lan nan bèt nan bwa pa kapab itilize nan yon nonb de maladi. Anplis de sa, lous la se souvan yon konpayi asirans nan Trikinoz, se poutèt sa pote vyann avan li manje se pi bon yo tcheke nan veterinè a. Si li vire soti ke tout bagay ki nan lòd, lè sa a ou pral vin pwopriyetè a fyè de yon délikatès ra anpil. Ki jan yo kwit lous vyann? Etap pa etap pou kwit manje bouyon ou ka li isit la.

• Rann koupe vyann an ti moso, voye yo ak sèl ak pwav epi apresa mwen kite li pou kont li pou yon ti tan.
• Pran yon chodyè ak grès anndan an nan lay li. Mete vyann lan nan li epi ajoute dlo. Kwit lous vyann osi lontan ke li se mou. Li pral pran ou sou twazè, ak petèt pi plis.
• chodyè Chalè ak yon anba epè, vide l 'nan yon ti kantite lwil oliv legim epi mete vyann lan. Voye l 'sou tèt yon gwo kantite zonyon koupe epi ajoute yon ti dlo.
• Lè gen likid la lèt évaporé OU, boukannen vyann jiskaske yon kwout mawon.

Sèvi lous pou vyann pou tab la avèk yon plat bò nan legim konpòte oswa fre.

Bear barbecue

Nou kontinye ba w enfòmasyon sou asyèt yo nan vyann lous ki pi popilè. Recipes griye vyann yo sanble ak moun ki gen ki tout moun se yo konnen yo. Sepandan, mwen vle mansyone kèk diferans. Pou egzanp, li nesesè pran yon fre olye ke vyann nan frizè pou babekyou la. Anplis de sa, gen anpil grès yo ta dwe retire konplètman epi asire ke vyann lan se konplètman lòj griye tou. Kwit lous vyann sou yon chodyè fri sèk oswa griye dapre resèt orijinal ou yo. Sonje ke vyann ta dwe tcheke pa yon veterinè! Si ou deside kwit li nan fou a, swiv enstriksyon sa yo.

• Mete sèl oubyen sab vyann lan epi kite l marinad pou yon koup de jou.
• Prepare sòs 150 gram nan dlo, ji tomat, sòs tomat, vinèg, sèl ak sik, osi byen ke nenpòt odè yo. Mete l 'sou chalè a ak mitone pou kenz minit.
• Mete vyann lan nan sòs la ak kwit li nan fou a jouk sansib (apeprè de zè de tan).

Avèk preparasyon an apwopriye nan vyann met nan fini yon bagay fòm tankou yon kochon ak pa gen okenn odè dezagreyab.

nan soup lous

B vitamin ak PP, eleman tras, fosfò, potasyòm, mayezyòm ak anpil lòt sibstans ki sou itil gen vyann lous. Recipes pou vyann varye, men yo di ke yo ta dwe plat la dwe prepare pou yon tan long - soti nan twa a senk èdtan. Pou prepare soup la nan lous la, ou pral bezwen swiv enstriksyon nou an.

• Debarase m de vyann lan soti nan venn yo ak tout grès, li koupe yo an ti moso epi mete yo nan yon chodyè ki te ranpli avèk dlo frèt.
• Kote asyèt sou dife a, epi lè likid la klou, mete vyann lan nan anpoul la kokiy (retire sèlman yon kouch anwo) ak tout rasin kraze nan pèsi, seleri ak pane.
• Mete sòs vyann lan yon ti kras sik, ak kwit li pou apeprè yon èdtan.
• Apre sa, retire vyann lan, souch bouyon ak legim bouyon an ak tranch kale ak tranche pòmdetè.
• Apa nan lòt pwodwi bouyi lòj li mete l 'nan yon marmite ak bouyon an.
• Koupe konkonm yo marinated, vide sou dlo bouyi soti nan po a, ak Lè sa a mete nan soup la.
• Konekte tout engredyan yo prepare ak kwit yo ansanm pou yon lòt ka nan yon èdtan.

Louch soup la nan bòl, ak ajoute nan li yon ti kras kvas oswa konkonb marinated. Remake byen ke vyann lan ta dwe byen kwit, nan adisyon, li ta dwe pa gen yon Hue wouj.

Èskalop nan vyann lous

Kòm yon règ, bèt nan bwa vyann lan ta dwe marinad pou yon tan long konbat yon sant dezagreyab. Apre tretman chalè apwopriye pa ta dwe wouj ak difisil. Kouman lòt prepare vyann lous? Recipes nan asyèt ou ka jwenn isit la. Fwa sa a, nou pral di w ki jan fè anbourger.

• Bear vyann separe de tandon, retire grès la, koupe an moso ak woulo liv atravè yon moulen vyann.
• Pòmdetè ak anpoul plizyè pwòp, koupe an kib, Lè sa a, woulo liv atravè yon moulen vyann ak tout yon dezyèm fwa. Menm jan an tou, te fè menm bagay la ak lay ak tranpe nan lèt, pen blan.
• Nan vyann bèf la mwen ajoute ze, sèl, pwav, epè krèm nan ak lèt rete apre pen.
• Fòm pate yo, woule yo nan farin frans ak byen vit fri jouk mawon sou tou de bò. Apre sa, chanjman yo sou yon fèy boulanjri, mete parchemin la pre ak kwit jiskaske fè.

Sèvi plat la sou tab la ak nenpòt ki plat bò ak legim yo.

Breze grif lous

Prepare délikatès sa a se pa tèlman fasil, Se poutèt sa, resèt ki anba la a li ak anpil atansyon.

• Fonn soda nan boulanjri nan dlo a, mete nan yon marmite ak mitone grif dis minit.
• Apre sa Mete l 'nan dlo plenn, ak kwit pou yon lòt kat èdtan.
• Retire nan anbreyaj yo nan lenn mouton, grif, po soti nan pye yo, retire tout grenn yo.
• Mare vyann lan nan yon moso twal mens yo e yo kontinye mitone ak poul, kanna ak janbon. pa bliye chanje dlo a souvan yo debarase m de yon parfen patikilye.
• se yon manje a fini koupe an tranch mens, sezon ak zonyon, lay, jenjanm, vide diven an ak kwit pou yon kèk minit.

Bear vyann goulach

Isit la se yon resèt pou yon sèl plis asyèt ekzotik, eleman prensipal la nan ki se vyann lan lous. Pou kwit manje resèt gen resanblans ak resèt abitye nan nou vyann. Anvan ou kòmanse kwit manje goulach, pa bliye tranpe vyann met nan lannwit lan dlo. Pre ka ajoute li ji a nan yon sèl sitwon.

• 500 gram nan sèk vyann, Lè sa a, koupe yo an kib.
• Fri l 'ak zonyon sou yon chalè medyòm, brase detanzantan.
• Lè sa a, li ajoute sèl nan vyann, farin frans lan, melanje manje ak kwit yo ansanm pou yon kèk minit.
• Bouyon, melanje ak yon koup la kiyè nan keratin tomat ak vide l 'nan chodyè a.

Mitone vyann lous anba kouvèti a fèmen ak yon mwatye èdtan, ajoute dlo si sa nesesè. Finalman ajoute pwav ak Bay fèy. Anvan k ap sèvi voye ak remèd fèy koupe goulach.

konklizyon

Nou pral gen kè kontan si ou jwi asyèt soti nan vyann lous. Recipes ou ka chwazi nan bouch ou ak kwit avèk yo yon dine ekzotik.