Bon gou ak an sante, oswa ki jan yo dwe yon resèt pou tabi

Makro - bèl gwosè mwayenn ki pwason (gwosè mwayèn de sou 30 cm) fè pati fanmi an Bonito Perciformes detachman. kaka li gen yon bèl gou dous yo epi yo genyen yon pousantaj segondè nan grès (jiska 16%), egzakteman menm jan distribye nan klinèks la nan misk.

Makro se trè itil, se nan mitan ki byen konnen nan pa pwodwi moun. Li genyen ladan li kantite lajan siyifikatif nan yòd, kalsyòm, fosfò, sodyòm, mayezyòm, zenk, vitamin D ak B12. Avèk manje regilye kapab yon sous nan pwoteyin dijèstibl.

Bon gou makro, oswa kòm li se pi bon kwit manje.

Kwit makro kapab nòmalman tout li te ye metòd. Li fimen, marinen, marinated, fri, konpòte, konn kwit nan fou, dlo bouyi, nan bwat nan divès fason. Li bon anpil makro, griye (lasi).

Pran desizyon an ki pi malere pou pwason sa a se lè w konjele. Grès, ki li se enpreye, ak ki bay li yon gou sibtil ak bon sant, se trè enstab epi yo pa ka kenbe tèt ak menm yon depo kout. Se poutèt sa, makro jele byen vit vin gou nan bè rans.

Resèt pou tabi fri.

Sa a makro resèt pèmèt bay tout prezève pwopriyete yo itil nan pwason an pase tretman chalè kout.

engredyan:

• 2-3 makro pwason
• lwil oliv legim pou fri - 1 gwo kiyè oliv oswa rekòmande lwil flè solèy
• mwatye yon sitwon fre
• vèt gwo bout bwa - Dill, pèsi, yon ti kras Rosemary
• sèl, tè nwa pwav - a gou

preparasyon:

Pwason egzante de tripay yo, lave yo epi koupe Longitudinal. Nou pran soti kolòn vètebral la epi pou yo jwenn de moso nan trenng ak po a. Sèl ak pwav sou tou de bò yo.

Sou chofe chodyè vide lwil oliv ak voye jete Rosemary. Mete makro papye desann, li pral kenbe fòm nan konje a. Lè yo bò la anba dore, vire sou pwason an. Si chodyè a se sèk, ajoute lwil oliv la, byenke li espere ke makro a ap ba grès tèt li.

Dill ak pèsi, tise byen koupe ak vide nan trenng. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti, retire dife a epi rete tann jiskaske dore bò dezyèm nan pwason an.

tan pou kwit manje Total se pa plis pase 7-10 minit.

Fini pwason gaye sou yon plat ak sèvi yon sitwon kwen.

Resèt pou tabi nan manch rad la pou boulanjri.

Metòd sa a pèmèt yo prezève juiciness ak pwopriyete itil nan pwason. Anplis de sa, pake a anpeche chape nan odè pwason nan sal la, fè pwosesis la pou kwit manje mwens dezagreyab yo dwe alantou.

engredyan:

• Makro - Pwason 2-3
• Rosemary, Dill, Basil
• sèl, tè nwa pwav, koryandè, grenn moutad.

preparasyon:

Pwason pwòp nan kouraz, mwen, sezonman ak epis santi bon yo epi ak fèy. Nou mete nan manch rad la pou boulanjri, mare pwent yo. Mete nan fou prechofe pou 25-30 minit. Tanperati - 180 ° C. makro Ready te sèvi sou tab la kòm yon plat ki apa a.

Resèt pou tabi ak legim nan fou an.

Boulanjri makro ak legim nan fou a - yon fason trè senp yo kwit pwason ak gani. Anplis, ak metòd sa a nan kwit manje pwason ak legim répandu bon sant rete juicy ak sansib.

engredyan:

• Makro - Pwason 1-2
• pòmdetè - 5-7 gwosè mwayenn ki tubèrkul
• Kawòt - 2 moso
• youn zonyon
• dyondyon - 200-300 gram (dyondyon)
• gwo bout bwa vèt
• epis santi bon ak brevaj nan gou
• -3-4 gwo kiyè mayonèz
• lwil pou fri
• griye gou fwomaj net - 100-150 gammas

preparasyon:

Tise byen koupe fwote nan zonyon, kawòt sou yon rap mwayen, pòmdetè pwòp ak koupe nan mens mwatye bag-.

Debarase m de pwason an soti nan anndan an, koupe ansanm Ridge nan, retire zo, mwen, sezonman ak epis santi bon.

Sou chofe chodyè vide lwil oliv. Mete zonyon an, fri jouk lò mawon (3-4 minit). Ajoute kawòt yo, mitone sou yon chalè medyòm pou minit 3-4. Ajoute dyondyon yo grosyerman koupe. Sèl, pwav. Mitone tout ansanm pou yon lòt 4-5 minit.

Fòm nan bèl nan anpile kouch nan chalè ki reziste pòmdetè, pwason, melanj djondjon. Chak kouch plati. Top kouvri ak yon pòsyon nan mayonèz may. se mwazi an fèmen ak papye epi mete yo nan dife pou chofe fou prechofe.

Kwit 30-35 minit nan 180 ° C. Nou pran soti nan dife pou chofe fou a, retire falgu, kouch kouvèti ak koupe fwomaj vèt. Yon fwa ankò mete nan dife pou chofe fou a pou 3-5 minit, fwomaj a koule, ak rubikon. Makro ak legim pare.

Li ta dwe vin chonje ke lè nou kwit tabi, evite li siye deyò.