Bon gou ak remoute kouraj jilyen: resèt ak dyondyon ak mens

Resèt pou jilyen ak dyondyon konnen prèske tout bagay. Sepandan, sa a bon plat manje ak vit, gen lòt fason pou kreye. Pou egzanp, olye pou yo tete poul nan yon manje midi, ou ka itilize vyann bèf tè regilye yo ak ajoute lòt engredyan yo adisyonèl.

Bon gou jilyen: resèt ak dyondyon ak mens

Engredyan pou plat la:

• kodenn konje - 500 gram;
• Bulgarian pwav - 1 gwo kiyè;
• jenn berejenn - 1 moso;
• gwosè mwayenn ki zonyon - 1 mwatye;
• dyondyon fre - 110 gram;
• Farin ble - desè kiyè;
• lwil oliv legim pou fri - 6 kiyè gwo;
• sèl - 1/3 nan yon kiyè;
• Nwa (posib epi wouj) pwav - si ou vle;
• krèm gra 30% th - 200 mililit;
• difisil fwomaj - 160 gram.

Juicy jilyen: resèt ak dyondyon ak legim

prepare fars

Akeri tete kodenn ta dwe lave, mete nan yon chodyè dlo bouyi, ajoute sèl ak bouyi jouk kwit. Apre sa, se yon manje yo egzije yo refwadi lè a, ak Lè sa a kale, Cartilage ak zo. Apre sa, ou bezwen konje koupe an moso gwo ak moulen nan yon moulen vyann.

Julien ak vyann ache ak dyondyon: dyondyon ak legim pwosesis

dyondyon fre ta dwe lave, nan chire pa epè plak epi li mete nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Jiska se pwodwi a fri sou yon chalè medyòm, ou bezwen kòmanse prepare legim yo. Se konsa, li nesesè pran berejenn a, klòch pwav ak zonyon, ki ta dwe rense epi netwaye nan pye ak kale. Lè sa a, tout engredyan yo bezwen yo dwe koupe an kib piti, mete yo nan dyondyon, sèl la ak pwav. Fry manje nan yon chodyè yon ka nan yon èdtan, asyèt yo, retire nan chalè ak fre.

Remoute kouraj Julienne: resèt ak dyondyon ak sòs krèm

Pou prepare sòs la krèm, ki pral kontinye ap plen nan tout asyèt yo, ou bezwen pran yon kiyè desè nan farin frans, alalejè fri l 'nan yon chodyè, ak Lè sa a ansanm ak krèm nan gra yo mete nan yon bòl gwo twou san fon. Apre sa, tou de engredyan yo mande yo lè l sèvi avèk fwèt corolla oswa blenndè.

Julien: yon resèt ak dyondyon, vyann ak legim

kou fòmasyon

Mens tete kodenn yo ta dwe mete nan dyondyon yo fri ak legim, bon melanj epi mete yo sou yon fòm espesyal seramik. Apre sa, Se mas la ki kapab lakòz nan divès kalite fòm nesesè yo ranpli sòs krèm ak anpil anpil voye griye fwomaj difisil.

tretman chalè

veso Clay plen ak jilyen nesesè yo mete sou kadriyaj ki nan fou a prechofe epi kenbe yo pou apeprè ven minit. Apre sa a plat ta dwe pran, mete sou yon etajè espesyal oswa asyèt, ak Lè sa a dekore fèy yo anwo nan vèt ak tranch nan dyondyon.

kòrèk Sèvi

Julienne ak dyondyon ak vyann te sèvi sou tab la cho ak legim fre oswa sòs salad nan men yo. Anjeneral, se sa a plat itilize kòm yon ti goute, men nan gwo kantite li ka byen sèvi kòm yon repa remoute kouraj ak nourisan.