Bon gou tat ak pòmdetè ak vyann

Si ou renmen boulanjri, espesyalman tout kalite gato ak plonbe diferan, Lè sa a, atik sa a se pou ou. Se pou yo aprann ki jan yo kwit yon tat ak pòmdetè ak vyann. Sa a plat vire soti trè bon plat ak satisfè ak chans yo tanpri nenpòt goumè nan fanmi ou. Konsidere yon resèt kèk pou ou pou w chwazi ki pi apwopriye a pou ou.

Tatar tat ak vyann ak pòmdetè

Pou sa a bon gou plat, nou bezwen engredyan sa yo:

- Lèt - 0.5 v.

- lwil oliv - 200 g;

- krèm - 0.5 ST;.

- farin frans - 3 ti kuiyè.

- vinèg - 1 ti kuiyè. l.

- vyann - 500 g;

- pòmdetè - 3 pcs;.

- zonyon - 2 pcs;.

- bouyon - 150 g;

- sèl, pwav, ze jònze.

Nou kounye a ale nan pwosesis la nan preparasyon sa a plat. Premye bagay nou pral fè fas - vyann. Ou ka chwazi nenpòt: ki sa ki tankou, oswa ki sa ki nan frijidè a. se yon manje a chwazi tise byen koupe, ajoute sèl ak pwav. Koulye a, nou kite yo marinad pou kèk èdtan nan frijidè a. Lè sa a, ale nan farin lan. Pran yon bòl ak melanje l 'nan 2 tas farin, bè, tounen krèm, lèt ak vinèg. Koulye a, li se yon bagay enpòtan tout byen, piti piti ajoute yon lòt tas 1 nan farin. Koulye a, farin lan, kite pou 1 èdtan nan frijidè a. Koulye a, nou fini ranpli. Travay ou - trè pòmdetè Republican Sen tranche ak tout zanno zonyon. Avèk presizyon propeklas pòmdetè, ou ka pre-soumèt li pou 3 minit. nan yon fou a mikwo ond. Pran farin lan ak kale twazyèm pati a, ak tout rès la mete nan yon fòm ki grès preliminè ak lwil oliv. Fè farin chok tat avni-ou. Kote vyann lan, Lè sa a, pòmdetè, sèl, pwav, zonyon ak yon ti kras bè piti. Gaye rete frape sou tèt yo ak nan mitan an nan fè yon twou nan gato se pa anfle. Farin dore, wile li ak jònze ze. Nan yon prechofe 200 degre gato bato fou. Apre 20 minit, li nesesè kontwole ak vide nan yon twou fè bouyon 50 g, si se pa, ankò e vide dlo voye bay fou an. Mwatye yon èdtan pi ta, repete menm pwosedi a, se sèlman fè sa 3 fwa. Si sa posib, retire pòmdetè yo soti nan twou yo. Si li se pare, tout sa ou ka jwenn tat ak pòmdetè ak vyann soti nan dife pou chofe fou a. Mwen si ke plat la se asire w ke tanpri tout moun.

Tat ak vyann ak pòmdetè, resèt №2

Pou opsyon sa a, nou bezwen engredyan sa yo:

- farin frans - 250 g;

- lwil oliv - 120 g;

- ze jònze - 2 pcs;.

- krèm - 40 g;

- pòmdetè - 500 g;

- vyann bèf - 150 g;

- Zonyon - 100 g;

- sèl ak pwav.

Sa a se tat ak pòmdetè ak vyann kwit anpil tou senpleman. farin frans lan dwe ajoute bè a ak sèl ak moulen li tout, swa manyèlman oswa avèk èd nan yon blenndè. Lè sa a, ajoute eu yo ze ak krèm ak bat farin. Apre sa, voye l 'nan frijidè a pou yon èdtan. Kale pòmdetè yo dwe koupe an kib piti ak melanje ak vyann ache. Pwochen etap la - tise byen koupe zonyon ak melanje l 'ak vyann lan ak pòmdetè, ajoute sèl ak pwav. Tout melanje byen. Nou jwenn farin fann li an de pati, youn nan ki se gaye nan mwazi an, lè sa a - ranpli yo epi pou kouvri l 'ak tès la. L lye, fò kwen zaschipyvaem. gato bato ak pòmdetè ak vyann nan fou a, ki dwe chofe jiska 190 degre nan 1 èdtan 15 min. Lè sa a pase, rive jwenn pou plat la fini ak jwi gou a bèl bagay. Mwen si ke ou deja te vle ale nan kwizin nan ak kwit yon tat ak pòmdetè ak vyann.