Èskalop soti nan juchwar ak Pollock. resèt Fasil

Pike - yon lapèch pwason predatè, ki te gen pwopriyete dyetetik ak se li te ye pou valè segondè li yo nitrisyonèl. Vyann lan nan pwason sa a ki gen ven asid amine ak yon gwo kantite mineral ki yo, se pou esansyèl nan moun. Si nou pale sou kwit manje, Pike yo itilize nan kwizin nan anpil peyi nan mond lan, paske nan li yo delika, blan, epi, enpòtan, vyann mèg se anpil apresye, epi li ka prepare nan yon varyete de asyèt. Nan SPLIT fòme se vyann lan nan pwason sa a itilize pou fè manje soup, jle, fouraj tat. Li se prepare pa vapeur, konpòte, bouyi, konn kwit nan fou ak fri, men yo toujou trè bon plat chop yo jwenn soti nan juchwar la. Se pou yo gade nan yon kèk resèt pou gato pwason nan Pike juchwar-yo ak Pollock.

Boure anbourger juchwar.

Pran 100 gram juchwar vyann, yon sèl ti kiyè nan farin, 20 gram nan dyondyon fre, 15 gram nan tè sèk pen, 1/4 ze, 75 gram nan sòs lèt, 20 gram grès pou fri, yon ti kras sèl ak pwav tè nwa, si yo vle, ou ka ajoute yon kwiyere nan mayonèz .

koupe juchwar vyann an tranch mens, men lajè, alalejè bat koupe, an miyèt moso nan pwason mete sòs lèt, deja melanje ak dyondyon tise byen koupe, ajoute pwav nwa, sèl, woulo liv nan woulo, woulo liv nan farin frans, plonje nan bat ze, zapaniruyte nan pen yo ak pou fri nan gwo twou san fon grès. Lè k ap sèvi vide sou èskalop juchwar bè fonn; Ou ka separeman aplike sòs tomat. Pou gani bato apwopriye ak goroshok vèt.

gato Pwason nan Pike juchwar

Pou sa a plat si w bezwen prepare twa kilogram nan juchwar vyann, yon liv nan bekonn, de zonyon, mwatye yon tas diri, yon ze, krout pen nan blan, vè lèt, yon sèl gwo kiyè séchage, yon sèl gwo kiyè sèl, mwatye yon ti kiyè pwav tè nwa, schepotkau boulanjri soda, lwil oliv legim - pou fri.

Koupe ak filange pwason de fwa. Epitou, zonyon ak bekonn.

Bouyi diri a jouk mwatye, pou lave ak pliye nan yon egoutwar nan drenaj likid la.

Blan pen krout vide yon vè lèt epi kite kanpe pou 10-15 minit.
Mens ak zonyon, diri bouyi, là kochon, anfle krout a pen an ak lèt, mete nan yon veso ki gwo. Ajoute ze, pwav, sèl, boulanjri soda (pou kòtèj) ak séchage oswa bouyon kib la.

Tout melanj la. Konsistans krokèt mas dwe ase juicy, souplesse epi yo pa konfizyon.

Mouye men fòm pate yo epi mete yo sou tablo a pou koupe. Apre sa, woule èskalop nan pen.

Fri nan yon chodyè cho ak lwil oliv legim sou tou de bò jouk kwit.

Sèvi chop imedyatman juchwar, jouk kwout la se toujou sèk. Gani sèvi pòmdetè kraze. anbourger Fwad yo se bon ak moutad.

Se pou moun ki renmen pwason èskalop resèt Pollock menm vin pi fasil.

fishcakes Pollock

Ou pral bezwen mwatye yon kilo nan trenng Pollock, yon ze, de gwo kiyè gwo kiyè nan farin frans oswa lanmidon, de gwo kiyè mayonèz, lwil legim pou fri, yon ti kras sèl.

Trenng nan Pollock filange de fwa. Nan jwenn filange, ajoute mayonèz ak melanje yo byen. Lè sa a, melanje ak mens mayonèz mete nan marinad nan yon kote ki fre oswa frijidè pou yon demi èdtan.

repo ze, separe pwoteyin ki soti nan jònze, sèl la alalejè ak fwe oswa fouchèt baleye yo fòme tèt rèd.

Ajoute marinen pwason filange lanmidon, ze jònze, sèl la ak melanje. Lè sa a, ajoute blan an ze bat yo epi melanje ankò.

Koulye a, mete deyò fars la nan yon chodyè pre-chofe ak lwil oliv legim yo fòme pate ak priplyusnite tèt li yo.

Se konsa fri pate sou tou de bò jiskaske yo ou yo konplètman prepare.

Enteresan information: pare-fè gato pwason, osi byen ke vyann, kapab rete nan frijidè a pou pa plis pase douz èdtan.