Fishcakes PIKE - yon resèt rapid ak pi fasil

Pwason gato a Pike tankou pa sèlman granmoun, men tou timoun yo. Apre yo tout, sa a plat se diferan gou delika e yon bon sant espesyal. Anplis de sa, pa gen okenn bezwen pou yon tan long kanpe nan recho a, kòm li se konplètman griye pou demi èdtan yon yo prepare pwason sa a.

Fishcakes Pike: engredyan ki nesesè

• Konje nan Pike - yon liv;
• zonyon - yon gwo tèt;
• Kawòt - yon sèl ti bagay;
• fwomaj (Ris) - 100 gram;
• ze - de moso;
• asoupli bè - de kiyè gwo;
• Farin ble - de kiyè gwo;
• pen - senk gwo kiyè;
• Sunflower lwil oliv - pou fri boulèt;
• sèl ak pwav nwa - a gou;
• vèt - dekore ak ajoute nan anbourger yo.

Fishcakes Pike: Pwosesis la pou kwit manje mens

Yo nan lòd yo ka resevwa yon bon gou ak anbourger juicy, ou bezwen byen lave Pike la, koupe tout najwar, ke a ak tèt, epi retire tripay yo ak po. Anplis de sa, pou preparasyon an nan sa a plat li trè enpòtan yo retire tout zo nan kò yo. Apre yo tout, moun ki te janm itilize sa a pwason konnen ke konje li byen zo.

Se konsa, pa prepare baz la pou boulèt yo, ou ka san danje fè pwosesis la nan lòt engredyan yo. Pou sa dwe netwaye legim soti nan po a ak Lè sa a tise byen koupe yo (kawòt dezirab griyaj). Ki te swiv pa konje nan Pike moulen nan yon blenndè epi mete l nan yon veso ki apa a. Si apre ke ou te remake ke fars a se twò mens, li rekòmande a simonte yon anpil nan pwason nan plizyè kouch fwomaj. Sa a se asire ke anbourger ou yo pa tonbe pandan torréfaction.

Pli lwen nan pwason yo mens ta dwe ajoute zonyon tise byen koupe, kraze kawòt, teni bè, vide nan yon blenndè ze, farin frans, sèl, remèd fèy (si ou vle) ak pwav. Se mas la ki kapab lakòz bezwen melanj byen nan men.

Preparasyon fars la pou boulèt yo, ou ka imedyatman kòmanse fòmasyon yo.

Fishcakes Pike: yon pwosesis bòdi

Kòm se li te ye, Pike konje pa gen anpil grès, Se konsa, apre torréfaction li pa janm rkul. Reyalite sa a ta dwe pran an kont lè fòme pate.

Se konsa, li nesesè pran nan palmis la yon ti kras mens ak modle li nan yon boul ak yon dyamèt nan senk santimèt. Pli lwen, li se oblije plati yon ti jan, li te gen yon sèk nan de santimèt epesè. Nan pwason èskalop Pike akeri gou etranj nan kè yo ta dwe bwa yon ti moso nan fwomaj. Pandan torréfaction ranpli pral fonn, ak plat la ap gen plis delika ak orijinal la.

èskalop Pwason Pike konje: pwosesis la torréfaction

Anvan ou fri filange pwason an nan yon chodyè fri, yon bòl ak yon lwil flè solèy ti kras dwe cho. Apre sa, chak krokèt ta dwe sou tou de bò plonje nan yon bòl an ti biskwit ak Lè sa a voye bay torréfaction la.

konsèy itil

Prepare dwe plat la ap mijote pa mwens pase mwatye yon èdtan. Èskalop vire kroustiyan ak kroustiyan, pandan y ap kwit manje pa rekòmande yo kouvri kouvèti yo.