Krèp mens ak ledven. resèt

Lè boulanjri ak krèp ledven lè l sèvi avèk oparnoe oswa farin dwat. Nan pwemye ka a, ledven se dilye nan yon ti kantite lèt. Pou amelyore fèmantasyon nan ki gen sik ladan epi ajoute mwatye nan farin lan prepare, petri byen, li mete nan yon kote ki cho. Lè farin lan ap monte kòm anpil ke posib, li te ajoute lòt pwodwi, melanje epi mete sou kote gen matirite ankò.

Pou prepare dwat tout bagay nan farin se melanje yon fwa kite yo nan yon kote ki cho pou twa a kat èdtan. Gen kèk pwen enpòtan: pwodwi yo dwe chofe a tanperati chanm nan, ak ledven an se pi bon yo pran yon bon jan kalite fre ak toujou, paske farin lan se lajman depann sou yo.

Pou w jwenn krèp mens nan ledven, farin lan dwe gen yon konsistans tankou likid tounen. Bat farin lan sou farin lan ou bezwen nonoxidative bòl, lè l sèvi avèk yon spatul an bwa ak vide nan chodyè a ou bezwen yon louch an bwa, ki chita sou pòsyon an antye nan galèt la.

Krèp mens ledven nan farin

Pwodwi pou pou kwit manje:

- de linèt nan (ki soti nan tèt) ble tamilsex farin frans,

- yon sèl gwo kiyè nan ledven sèk oswa mwatye briquette fre,

- de linèt nan lèt,

- kat gwo kiyè nan bè fonn,

- de ze,

- kiyè ki gen sik ladan,

- yon ka nan sèl,

- lwil oliv legim.

Premyèman, prepare melanje la, ki ajoute nan cho lèt, ledven, brase a, ajoute yon tas farin frans, ajoute mwatye yon kiyè ki gen sik ladan ak tout melanje byen. Kouvri avèk yon sèvyèt, kite pou yon èdtan nan yon kote ki cho. Eu Detachable soti nan pwoteyin, sèl, pandan l ajoute fonn bè ak konekte ak melanje nan apwoche. Lè sa a, ajoute farin ki rete a ak mase byen, ajoute yon ti kras dlo cho. Mete ankò nan yon kote ki cho, brase detanzantan. Apre de ou twa èdtan nan yon farin vide ajoute pwoteyin entèfere ak bay monte pou yon twazyèm fwa a.

Kwit krèp mens ak ledven sou cho chodyè fè jete. Sa a se pafè si pa gen okenn fè, anfòm nenpòt lòt chodyè, soteuz pi byen. Anvan chodyè boulanjri alalejè grès ak lwil oliv. Lè yo yon bò dore galèt, vide ak lwil oliv ak vire sou lam la zepòl nan lòt la.

krèp mens san yo pa farin ledven

Pwodwi pou pou kwit manje:

- farin ble - sis linèt,

- Lèt - sis linèt,

- Sugar - de kiyè,

- ledven - 60 g

- bè fonn - kat kiyè,

- mwatye yon kiyè sèl.

Leven dilye nan yon vè lèt, ajoute sèl, sik ak vide lèt la rete yo. Lè sa a, konbine farin frans lan, nan kondwi ze yo ak bat farin lan. Li ajoute bè a (magarin kapab) ak te tout la bouyi. Nou kite nan yon kote ki cho pou twa a kat èdtan apre krèp kwit.

Anpil fwa, pou yon pakèt nan krèp se itilize pa sèlman ble, men tou, Buckwheat oswa farin frans mayi.

Mayi krèp mens: resèt pa franchi ak limit

Pou preparasyon ki nesesè

- mayi farin frans - yon sèl tas,

- farin ble - de linèt,

- Lèt - de linèt,

- kat ze,

- krèm - yon sèl vè,

- ledven - 25 g

- sèl ak sik nan gou.

Vide nan yon bòl an lèt chofe ak brase l 'nan ledven an ak sik. Vide mayi ak farin ble, mase jouk lis. Kouvri veso a avèk yon sèvyèt, li mete farin lan nan yon kote ki cho lè ou apwòch.

Apre yon koup la èdtan separe pwoteyin yo soti nan eu ze ak fwote yo ak sèl. Ajoute yo nan farin lan, tout melanje byen, epi kite pou yon kèk èdtan. pwoteyin Beat separeman fwe krèm, lè sa a tout konekte, epi li se melanj lan ki kapab lakòz te ajoute nan vini farin melanj. Apre yon demi èdtan krèp kwit.

krèp Buckwheat mens ledven

Pwodwi pou pou kwit manje:

- Buckwheat farin frans - de linèt,

- farin ble - de linèt,

- Lèt - kat linèt,

- twa ze,

- mwatye yon tas krèm,

- yon sèl kiyè ki gen sik ladan,

- ledven - 30 g

- bè,

- sèl nan gou.

Vide nan yon bòl emay, de tas lèt ak dilye ledven ladan l '. Vide farin frans Buckwheat ak brase. Kite pandan yon ti tan anba yon sèvyèt nan yon kote ki cho. Lè sa a, ajoute farin lan ble, an poud eu ze, bè fonn, sik ak sèl, yo tout byen bat. Lè farin lan se apwopriye, nou konekte ak vide pwoteyin, melanje, epi kite pou 20 min. Kwit krèp kòm dabitid.

Jwi repa ou!