Ki jan yo breze chou?

Ki jan yo breze chou? Kesyon sa a se nan enterè Menager anpil, ki moun ki yo abitye manje yon metòd byen balanse ak kenbe tras nan ki jan anpil nan rejim alimantè yo se te fè leve kòrèkteman. Apre yo tout, chou a se jis yon depo nan eleman nitritif. Yon nimewo gwo nan eleman tras diferan prezan nan sa a legim, ki fè li yon akeyi nan nenpòt ki tab. Chou ka kwit manje nenpòt sa ou vle: soup, pi, bortch, salad ak sou sa. Tout asyèt sa yo, se pa sèlman bon gou, men tou trè itil. Ki jan yo breze chou, li te ye nan anpil moun, men gen kèk nuans ki fè li diven. Nan pwosesis la nan lè l sèvi avèk engredyan divès kalite: sosis, vyann, dyondyon, legim ak sou sa. Ou jis bezwen chwazi ki opsyon ki pi apwopriye pou fanmi ou. Si w enterese nan ki jan yo s'étendre chou a, Lè sa a, pa espere ke sa a plat pral dekore tab la jou ferye, men li se notables dyetetik divèsite.

Se konsa, isit la se yon opsyon pou fanm yo. Sa yo renmen manje a pi lejè ak podietichnee. Ki jan yo breze chou fè l 'yon plat ki ba-kalori? Pran polkochana chou, de zonyon, kawòt de, de gwo kiyè nan keratin tomat, senk gwo kiyè nan lwil oliv legim, pwav dous, poud tchili, Bay fèy, sèl. engredyan sa yo, jan ou ka wè, ou ka gade pou nenpòt ki kwizin. Koulye a, koupe zonyon an nan kib, kawòt fwote sou yon rap (nan gwo), ak koupe chou a nan bann. Zonyon ak kawòt voye bay chodyè a kwit yo zazharku. Ak chou nesesè mete yo deyò separeman ak allspice, galik ak Bay fèy. Lè sa a, ajoute nan li zazharku, keratin tomat, sèl ak pwav. Tout sa a se nesesè yo mete soti anba kouvèti a fèmen pou apeprè 15 minit Si ou vle, tanpri tèt ou ak mari ou ka ranvwaye tèt li manje pare, ak nan chodyè a, ki toujou rete yon ti jan nan chou, ajoute tranche sosis lachas ak ti gout yon ti tan ankò.

Men, ki jan s'étendre chou ak pòmdetè? Vrèman fasil. Ou pral bezwen de zonyon 5 pòmdetè mwayen, chou polkochana, youn kawòt, 3 dan nan lay, remèd fèy fre, de gwo kiyè nan keratin tomat, origan, Basil, origan seche, pwav tè, sèl ak lwil oliv legim. Se konsa, pòmdetè pwòp ak koupe tranch gwo, zonyon - kib piti, kawòt fwote sou rap la. Koulye a, pran Kettle la, vide nan li lwil oliv la legim ak fri zonyon an, lè sa a ajoute kawòt yo, sote, lè sa a mete l 'nan pòmdetè yo chodyè, melanje byen. Rete tann apeprè 10 minit nan yon vè dlo Fonn keratin nan tomat, ajoute nan yon ti kras nan sik, ak Lè sa a vide l 'tout nan pòmdetè yo. Kounye a ou ka vide nan yon chodyè nan epis santi bon, sèl ak sa li yo, fèmen kouvèti a ak mitone legim yo pou dis minit. Nan tan sa a, koupe chou, peze l 'ak sèl ak pwav, kote sou tèt pòmdetè yo ak mitone anba kouvèti a fèmen pou 20 minit sèlman Lè sa a tout sa ou bezwen melanje ak kite sou chalè pou yon lòt senk minit. Lè yon tab yon voye ti gout chou ak lay ak remèd fèy, pwopaje soti nan yon asyèt la Carte.

Men, ki jan s'étendre chou a, resèt la nan ki gen ladan adisyon a nan lèt? By wout la, sa a plat pral vire soti sansib ak trè bon gou. Ou pral bezwen 300 gram nan chou, tas yon tyè nan lèt, de dan nan lay, yon ti jan nan bè (20 gram), yon ti jan nan noutmèg, pwav nwa, sèl ak pèsi. Tise byen dechikte chou a, ajoute lay la kraze nan li, ranpli li ak lèt ak mete yo sou bouyon dife nan yon chodyè. Apre apeprè dis minit ou ka voye l 'ak pwav, sèl, ajoute bè a ak noutmèg. chou Sa a se nesesè s'étendre jiskaske tout lèt la lèt évaporé OU. Li te sèvi l 'ak pèsi.

Ki jan yo breze chou, moun yo espesyalman enterese nan sezon livè ak prentan, lè vitamin yo gravman manke. Sa a plat bon gou ak bon plat ka bay kò yo. Ou sèlman bezwen chwazi resèt la ki pral tanpri tout fanmi yo