Konpozisyon nan mens vyann ak resèt farin pou boulèt

Pou kwit manje ravyol kay mande pou tan, konpetans ak efò, men yo vo. Nan nenpòt makèt pa achte manje konvenyans, sa ki kapab ranplase vèsyon an kay la sa a plat. Se pa sèlman se bon jan kalite a nan pwodwi vyann menm pou varyete yo chè se pòv, majorite nan nan manifaktirè nan rechèch la pou opòtinite rediksyon pwi lè yo ajoute yo pwoteyin soya, ki bay yon gou diferan. Ak faktori resèt boulèt farin tou gen yon engredyan konplètman nesesè.

Si yon desizyon yo prepare sa a plat nan kay la, paske nan de plak yo, nan kou, ak konbine tankou yon mezi pa nesesè. omwen yon kilogram nan bezwen yo fè de, se konsa ke pita, lè li vle jwenn soti nan frizè a ak kwit. Se konsa, li te pratik yo fè pi byen yo nan package pòsyon imedyatman. Men, plis sou sa pita.

Optimal fars pou ravyol konsiste de vyann bèf ak kochon nan aksyon egal-ego. Nan ka sa a, li se pi bon yo pran tete a, se konsa ke li konpasasyon pou mank li yo nan vyann bekonn grès bèf la, otreman ranpli a pral dryish. Tou de kalite vyann pou 2 pwodiksyon kg bezwen pran sou yon liv. Anplis de sa, bezwen an zonyon, twa oswa kat ze, pwav, sèl. Sa a li, pa gen anyen plis, sa a se pa ravyol a - li nan anpil savoureuse.

Farin resèt boulèt kòm senp tankou engredyan li yo. Sou tab la kwizin ou bezwen gratis moute espas, apeprè mwatye yon mèt kare (li se pi bon ak plis) ak yo retire tout depase a, nou pa mak. Li pi bon pou objektif sa a gen nan etajè gadmanje la yon moso gwo nan plywood epè: li se fasil pwòp, kontrèman ak kontwa (e pafwa chè).

Sou sit yo ta dwe prepare soti nan farin yo bati kèk samblan nan VESUVIUS - mòn ak yon kratè nan tèt la. Kilogram ta dwe ase. Randevou grandisan pa dekoratif, ak utilitarist. boulèt farin resèt enplike prezans nan yon ze ak sèl, se konsa yo yo, epi ou bezwen kraze, l'a vide. Nan nimewo a - yon kesyon de gou, sale farin kapab lè kwit twò mou ak fleksib ase, kiyè oswa de pral jis dwat. Sepandan, ou ka melanje nan yon bòl gwo.

Koulye a, li se tan yo pakèt. Pou fè pwosedi sa a yo ta dwe enèjik ak plezi. Nenpòt plat "santi" nan atitid la gastronomik, epi sitou boulèt yo. Ajoute dlo ta dwe rive konsistans nan elastic-plastik.

Men, sa a preskripsyon tès pou boulèt fini. Sa ki anba la pwosedi teknolojik - sa ki pèmèt yo kanpe, epi byen lontan. Nan farin lan frijidè se pa nesesè yo mete, se pou yo gen sa.

Pou konsève pou tan, ou ka fè jouk mens. Nan okenn ka pa bezwen ajoute ze nan li, otreman li ka gate. Li ta dwe fasil yo moulen vyann bèf ak kochon ak zonyon koupe (yon koup la trè gwo volonte), melanje, ajoute sèl ak pwav, menm jan yo di nan Marin a, "sou je a konvèks baz naval."

Osi lontan ke travay la ak vyann lan, ak farin lan se deja mi. Li bezwen yo dwe koupe an plizyè moso epi ba yo yon long oswa sikilè. Trennen chak nan yo nan farin frans nan yo ta dwe woulo liv woule PIN nan yon epesè nan apeprè yon milimèt.

Next - yon travay kreyatif, ou ka koupe tranch nan glas, vè oswa nenpòt lòt kiyè fouchèt kouto an apwopriye dyamèt deyò, oswa koupe an kare ak yon kouto, men ou pa ka deranje epi sèvi ak yon fòm espesyal pou ravyol. 'Men-bati' fanatik ensiste sou lefèt ke se konsa bon plat, li pa nesesè diskite avèk yo. Avèk kantite lajan an nan fars ou pa ta dwe twòp li, li ta dwe jis ase nan chak boulèt ka tonbe.

Mwazi ka nan diferan fason, bagay la prensipal - difisil ase. Yo nan lòd reyalize fòs la nan junction a se pi bon yon ti kras mwatir, mete pwodwi a sou yon bagay plat, li mete nan frizè a asire yo ke yo "te sezi" yo epi yo vin solid. Apre fòmasyon sa a yo kapab san danje gaye nan sak, yo pa pral bwa yo ansanm.

Tout ka kwit. Repete lè w konjele se endezirab, se konsa nan rezèv bezwen jwenn kantite lajan an dwa. Tan pou kwit manje - senk a sèt minit apre k ap flote. Bon apeti!