Krèp matrité: yon preskripsyon pou dlo, lèt, kefir

Manje krèp pa bay tou de timoun ak granmoun. Petèt yo prefere sila diferan epi ajoute-ons, men sètènman wè lide a ak antouzyasm. Sepandan, anpil Menager yo se ezite dakò pou al nan boulanjri: yon anpil nan meli melo. Men, gen tou krèp sevè! Resèt la te resevwa non li paske li se pa nesesè yo Tinker ak ledven pou ke se farin lan petri byen vit. Natirèlman, recho a pral gen kanpe, men rezilta a se valè li.

Mèg men bon gou

Sa a resèt matrité krèp pral gen yon Boon si envite desann san avètisman, ak nan frijidè a, kòm li te di a ale "te sourit la Hung moute." Tout sa ou bezwen pou krèp, sètènman gen nan kofr la kwizin ak frijidè.

Chofe nan tanperati kò (kapab yon ti kras pi cho) twa linèt nan dlo. Li te melanje ze - 2, si gwo, 3 si kenbe twò piti. Lè sa a, fonn sik ak yon kiyè pou kiyè mwatye sèl ak soda boulanjri. se mwatye yon kilo nan farin frans mete yo nan yon bòl gwo twou san fon. farin frans lan piti piti se mens kouran ak malaksaj wòdpòte ak konpozisyon an resultant vide. Boul ak anpil atansyon kraze! Apa, nan yon tas dlo tyèd asid asid dilye; se solisyon ajoute nan farin lan, li se rapidman melanje - ak ka kontinye nan etap prensipal la, boulanjri.

Resèt krèp matrité kefir

Sèvi ak li yo bay yon dou ak Airy rezilta obsèn bon gou. Yon tan malaksaj te pase sou ti jan a menm jan ak nan ka a dekri anwo a. Kefir ap bezwen de tas; pi bon pa pran pwodwi letye twò grès, se konsa krèp yo yo jwenn mens pandan w ap kenbe tandrès nan te pwomèt la. yogout la frape twa ze, yon kiyè plen ki gen sik ladan ak mwatye yon kiyè sèl. Apre baz malaksaj debouya se ki konekte nan twa tas farin. Paralèl-kiyè mwatye soda fonn nan yon vaz a bèk ti gout dlo; Sa a se likid vide nan farin lan lè li se deja byen melanje. Ou ka kwit!

Gurevsk krèp

Koulye a, konsidere yon preskripsyon pou lèt: krèp matrité sou li ap resevwa ki pi sibtil ak trè delika. Sepandan, engredyan yo bezwen byen yon anpil, ak manipilasyon pral plis pase nan de premye resèt yo. Kat ze pral bezwen dwe divize an blan ak eu; premye netwaye refwadisman, pulverize ak dezyèm sik la kiyè ak ki konekte nan tas yo mwatye nan lèt. Likid sikile nan farin frans lan (twa linèt, ka ak glisad ti), lè sa a ajoute nan lwil oliv la fonn (apeprè yon santèn gram). Yon fwa ankò, ou bezwen bat jouk disparisyon an nan menm boul yo pi piti.

Pwochen etap la se ki te mande pou pa krèp yo resèt lèt nan Guryevsk - pwosesis pwoteyin. Yo bezwen souke moute ak de kiyè moute mouse, separeman pwosedi a menm fè ak yon koup la kiyè nan krèm, epi apre tou de mas avèk anpil atansyon melanje. Sa a melanj ti kras pa ti kras, yon spatul, ajoute farin lan, gen se yon ti jan nan soda vide ak lòt tas farin. Apre yon lòt lèt brase dousman antèt (li kapab pran jiska tas) jiskaske konsistans a pa pral sanble ak krèm nan anpil grès tounen.

sibtilite Atizan konn fè ak sekrè

Kèlkeswa sa ki resèt matrité krèp ou chwazi, relijyon obsève règleman sa yo. Premyèman, asire w ke se farin lan tamilsex pakèt nan boure l 'ak oksijèn. Dezyèmman, tout engredyan yo likid vide nan farin. Nan nenpòt ka li pa ka vide nan likid la. Twazyèmman, Menager anpil ladan yo avize pa vide sik nan farin lan ak sèl, yo epi yo dwe asire w ke ou pre-fonn yo. Katriyèmman, yo nan lòd pou fè pou evite rete soude ak farin lan se yon lwil oliv legim ti kras prezante (li pa afekte gou a). Epi finalman, lè chodyè promazyvanii pa twòp li. dwe etaj ak longan dwe grese, men degoute a dwe di "pa gen okenn." Nan metrès la fin vye granmoun te fè li anpale sou yon kouto ak yon moso nan bekonn, nou ka itilize pou wilaj pou kwit manje bwòs.