Kwit nan fou pita nan fou a: yon resèt ak yon foto

Chak peyi ka vante nan patisri tradisyonèl yo. Gen mwens li te ye ak toupatou, e gen moun ki, paske nan gou l 'pou yon tan long kite fwontyè ki separe peyi peyi yo e li te devni li te ye atravè mond lan. Yon sèl pwodwi sa yo se yon pen pita.

Ki sa ki se pita pen?

Pita pen - yon pen tradisyonèl yo nan peyi yo nan Azi Santral ak nan Kokas a, se yon gato ki fèt ak farin ble san yo pa nenpòt aditif pen. Li se, an reyalite, pen san ledven, ki se apwopriye nan nenpòt plat.

Pita pen parèt diferan nan diferan peyi. Tout depann sou metòd la boulanjri. Li kapab kwit nan tandoor la, e yo ka fri nan yon chodyè. Tou de metòd fè gato a se trè bon plat ak santi bon, malgre senplisite la nan resèt la. konpozisyon an gen ladan konvansyonèl Lavash engredyan kèk: farin ble, dlo, ak kèk sèl. Apre melanje farin lan se woule soti nan fèy papye mens ak konn kwit nan fou. Pandan fri farin nan jarèt, ak nan kote ti anpoul yo ki te fòme lò mawon.

Nan peyi kote pen an pita ki depi lontan te itilize kòm yon pen, e li se sèvi ak legim ak vyann asyèt, e menm ap flote.

lavash a Armenian fè mens, ak isit la, pou egzanp, nan Georgia - yon Fertile epè. Nan peyi Itali gen pita tankou li yo pen - pita.

Nan magazen ou ka jwenn youn ak lòt. Tou de nan yo yo te fè nan farin ble, men konn kwit nan fou sou teknoloji diferan. Demand pou toude kalite pen pita, paske yo kapab itilize yo kòm yon baz pou yon varyete de antre, kaswòl, woulo, pitza. Kwit nan fou pita - yon espas pou metrès imajinasyon. Youn nan fondasyon yo ka kwit manje plizyè asyèt diferan nan gou. Yonn gen sèlman fè yon gade nan foto a nan kaswòl pita kòm imedyatman vle kwit yon bagay bon gou ak saveur.

Kalorik ak valè nitrisyonèl

Tout pwa pèdi konnen ke pen an nan rejim alimantè a se eskli. Li nan twò anpil kalori, epi pou manje li tou dousman ka gen plis pase yon santèn gram.

èd la ka vin pita. Nou pa ka di ke li se yon pwodwi ki ba-kalori, ak kapab genyen pa gen okenn restriksyon, men kalori yo nan li anpil mwens pase nan pen nòmal, espesyalman pen.

pita a gen soti nan 236 274 kilokalori, ki depann sou kalite a. Armenian yon ti kras mwens kalori pase Georgian. Èstime nan kalori ki nesesè yo sou idrat kabòn. pita Grès pa ka gen ladan plis pase 1-2 g, t Pou.. Li se pa nan resèt la, epi li se tou konn kwit nan fou san yo pa lwil oliv.

Li ta dwe vin chonje ke li se nesesè pran nan kont valè a kalorik nan tout eleman nan plat la. Si ou kwit yon marmite nan pita, kalori a se yon trè diferan ak pi wo. Pi souvan, se yon marmite ki fèt ak adisyon a nan anpil kalori manje: fwomaj, mayonèz, mens.

Malgre lefèt ke konpozisyon sa a se pa trè rich, nan pen pita te gen tout vitamin yo esansyèl ak mineral ki nesesè pou yon moun. Nenpòt vitamin ak PP, osi byen ke kòb kwiv mete, Selenyòm, fè, fosfò, potasyòm, sodyòm.

Li se tou endike pou moun ki gen maladi nan vant lan, t. Pou. Èske gen ki ba asidite akòz absans la nan ledven.

ti goute bon gou sou yon rejim alimantè

Tout Slimming regretableman admèt ke pen, sitou blan, rejim alimantè tabou. Pou moun ki absoliman pa ka bay moute boulanje a, ak pèdi pwa trè byen, li nesesè, gen yon fason - mens pita. Rolls ki kapab fèt ak vyann poul, epi yo ka yon marmite nan pita pen nan fou a, men ou kapab ba-kalori desè.

Kalori woulo liv ak tete poul sou 100 kilokalori. Men, ti goute ak fwomaj ak vèt ou ka manje chak jou, li se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Men, fè l 'fasil. Ou jis bezwen melanje fwomaj la kaye ak remèd fèy, ajoute yon ti kras sèl. Mete mas la sou yon fèy nan Lavash, pre-wile ti kras krèm tounen, woulo liv woule, mete nan dife pou chofe fou a pou 25 minit.

Trè apwopriye pou desè pòm strudèl. Oke-li te ye desè ase anpil kalori, men te fè soti nan pita pou pèdi pwa. Kale pòm fri nan lwil legim ak kannèl. Yon bè tès ti kras sou pen pita, li mete pòm sou li. Diminye woulo liv, li mete nan yon fou a 180 degre pou 30 minit. Apre boulanjri, woulo liv vlope nan yon sèvyèt epi kite yo refwadi. Apre strudèl a refwadi desann, li ka dwe manje yon ti kras vide ak sik an poud.

Kwit nan fou pita nan fou a

Lavash se trè fasil yo prepare ti goute, epi yo ka aromatize ak nourisan plat ki se apwopriye pou tou de manje midi, epi dine. Sa a plat - yon marmite nan lavash, ki gen resèt kòm anpil jan Menager prepare li. Apwopriye pou ranpli ak legim, ak vyann. kaswòl Bon gou yo jwenn soti nan fwomaj, lèt kaye, vyann, dyondyon, tomat. Ou ka varye eleman yo.

marmite vyann

Yo nan lòd yo prepare yon marmite nan pita pen ak vyann, nou bezwen pwodwi trè senp ki ka jwenn nan frijidè a chak fanmi: pen pita, vyann bèf, zonyon, tomat, fwomaj, mayonèz, ze, remèd fèy, sèl ak pwav nan gou.

Pre fri 2 ti anpoul ak 400 g ache vyann. Lè sa a, mete yo sou pita pen filange fri, mete tranch nan tomat, w'a vide ak fwomaj gri chire ak sezon ak remèd fèy ak epis santi bon, vide yon ti kras mayonèz pou juiciness. baz la ki kapab lakòz pliye woulo, li mete nan fòm lan nan yon sèk. Se konsa, fè yon sèl plis pen pita ak jis mete l 'akote premye a. Fòm nan dwe plen nèt woulo. Anvan ou mete nan fou yo marmite, li nesesè yo vide ze a bat melanje ak krèm tounen. De ze dwe pran apeprè 200 gram nan krèm tounen. Koulye a, ou ka voye voye yon marmite nan fou a pou 20-25 minit. Apre li te refwadi yon ti kras ak kwit, li se posib jwenn soti nan mwazi an ak sèvi yo.

Kwit nan fou pita ak vyann ache nan fou a ka complétée ak lòt engredyan, pou egzanp, se yon bagay ki byen adapte pou fars dyondyon. Yo ka ajoute pandan pou kwit manje.

Marmite ak fwomaj

Kwit nan fou pita ak fwomaj yo trè byen vit prepare. Dwe gen engredyan sèlman yon kèk: pita pen, fwomaj (300g), lay (2-3 galik) 3 ze ak lèt. Fwomaj yo ta dwe griyaj, ajoute lay la ak byen melanje. Apa, bat ze yo ak melanje yo ak lèt. melanj sa yo de yo te melanje yo prepare tankou yon farin. Lavash nesesè yo mete nan yon chodyè byen fon, li mete fars a, yo kache yon fèy papye an lavash, lè sa a re-ranpli. Kouch ka fè plis. Men, lèt la dwe fè yon pita. Kwit pou apeprè 15 minit nan yon tanperati ki 180-200 degre.

marmite sa yo pouvwa dwe apwovizyone nan manje maten an ak ti goute kòm frèt.

endijèn pita

te achte pen vin yon abitid pou tout moun. Etandone ke menm koulye a, li se ajoute konpoze chimik, gen kèk yo ap kòmanse fou nan kay la. Òdinè pen ak yon pen se byen difisil fè, li se pi fasil kwit pen pita.

Resèt la se trè fasil fè yon reyalite. Sa a yo pral mande pou yon total de 400 g nan farin frans, 400 ml dlo, sèl se ajoute nan gou. Nan farin frans lan tou dousman vide dlo cho. Li te cho, li te farin lan vin elastik. Li ta vire nan yon mezi dans pou kapab woule soti. Se farin la fini divize an pati egal, chak woule nan yon galèt ak fri nan yon chodyè fri jouk lò mawon. Pitas bezwen t 'ankò kouche nan yon pil epi kouvri yo ak yon sèvyèt, pou yo pa vin frajil. Koulye a, yo ka manje kòm pen, e yo ka gen pou itilize pou kaswòl Lavash.

Ou kapab achte pen yo ka kwit pwòp yo, men li nesesè pou yo eseye fè yon ti goute bon plat oswa pouding.