Manje ak bwason ki gen, Pwodwi ba-kalori

Manje moun rich nan grès: Table

Li lè yo fini mit la nan pwodwi yo ak kontni ki ba grès, itilize nan ki nan kou a nan rejim alimantè a te konsidere kòm yon fason asire w ke ou pèdi pwa, anpeche maladi kè ak lòt maladi kwonik. Lefèt ke se "pyèj nan" souvan kache anba pawòl Bondye a "pwodwi grès-gratis," nan ki fè yo gou a ak teksti konpasasyon pou a lè yo ogmante kantite lajan an nan sèl, sik oswa grenn rafine. Rezilta a "depase" ap atann - te konsomasyon mond nan pwodwi anpil grès dirije sèlman nan yon ogmantasyon nan pwa an mwayèn nan yon moun.

manje ba-kalori - se li bon oubyen move?

Poukisa ou ta dwe bay moute pwodwi yo ak ki ba anpil kò pousantaj grès? Anpil moun gen tan kenbe sa a manje paske yo panse asyèt anpil grès se ni gou e plen ak restriksyon sa yo. Reyalite a se ke gen anpil grès ralanti dijesyon, anpil rejim, bati sou manje manje anpil grès lakòz yon moun al goumen grangou tout jou.

Dyetetik grès jwe yon wòl enpòtan nan echanj la - chak gram nan li gen 9 kalori. Sa a kalori Salter nan ka kote manje se ra, li se trè enpòtan pou moun ki pa kapab absòbe gwo kantite manje.

Ki sa ki se grès?

Grès - sa a se rezèv enèji nou yo. Kò a ka magazen sèlman yon ti kantite lajan pou glikoz kòm glikojèn pou enèji, kidonk li enpòtan prezans nan tisi greseu kapab pwodwi kantite san limit li yo. Orijin yo nan pwosesis sa a se rasin nan tan lontan an byen lwen, lè manje te ra, se konsa pwodiksyon li yo te pase yon anpil nan enèji. Jodi a, pwoblèm sa a pa egziste, men nou kontinye konsome manje ki rich nan grès, Avègleman ak nan nimewo gwo. Akimile, gras a enèji yo itilize kounye a sèlman pandan dòmi ak pandan aktivite fizik.

Anba la a se manje ki pi popilè moun rich nan grès (lis gen ladan grès pou chak 100 g):

Palm lwil oliv - 93.7 g
Desiccated kokoye - 57.2 g
Bè - 51,4 g
Vyann bèf - 52.3 g
Chokola - 32.4 g
Sadin an lwil oliv - 29.9 g
Hard fwomaj - 24.6 g

Ki kalite asid gra ak poukisa yo ki nesesè

Gen de kalite asid gra: linoleik ak alfa-linoleik. asid gra - konpozan enpòtan nan manbràn selilè yo, yo yo konvèti nan kontwòl chimik ki afekte kayo nan san, elajisman nan veso sangen, elatriye se mank a nan yo nan timoun yo karakterize pa kwasans ralanti, diminye iminitè fonksyon, gratèl ... Pafwa sa a mennen nan pwoblèm ki genyen ak vizyon ak nè pwoblèm.

Pou devlopman a apwopriye ak pwoteyin yo mande yo. San yo pa yo, sistèm iminitè a pa ka byen pwoteje kò a depi nan bakteri ak viris. Se poutèt sa, li enpòtan yo manje manje ki rich nan grès ak pwoteyin.

grès satire maladi kè?

Twòp konsomasyon nan pi asid gra satire se plen ak yon ogmantasyon nan nivo a LDL (ba lipoprotein dansite), kidonk ogmante kontni an kolestewòl ak diminye sansiblite ensilin. manje ki rich nan pwoteyin, grès, idrat kabòn redui risk nan kardyovaskulèr maladi kè, konjesyon serebral, tansyon wo, dyabèt ak obezite yo. Moun rich nan fib pwoteje kont kansè nan kolon yo, yo se nesesè pou prevansyon de emoroid. Anplis de sa, fib yo se manje pou nòmal bakteri (sante) ki yo jwenn nan trip la epi yo bay saturation nan eleman nitritif. fib yo genyen nan yo nan pwa, grenn antye ak pwa.

Pwoteyin ki rich manje, grès, idrat kabòn nesesè pou fonksyone nòmal nan san patipri gwo kantite. Nutrisyonist rekòmande limite konsomasyon nan asid gra satire jiska 10% nan kontni an total kalorik (18 gram nan moun ki nan jou absòbe 1600 kilokalori). Makrorasprostraneniya seri admisib pou idrat kabòn se 45-65%. Pou egzanp, si ou manje 1600 kalori pou chak jou, yon konsomasyon idrat kabòn ki rezonab chenn soti nan 180 gram 260.

Evite "grès move"

Wè jan pitza ak sòs tomat, fwomaj ak vyann solid apre refwadisman? Dureté se yon allusion nan engredyan segondè nan grès satire ki kenbe menm nan tanperati chanm. Lèt grès, lwil twopikal (kokoye, palmis), ki se yon pati nan prèske chak krèm glase, tou lajman gen grès satire. Pwodwi yo pi popilè nan mitan jèn moun, ki se domine pa satire pitza grès ak desè, pandan y ap vyann lan bouyi se yon sous pwoteyin.

Kòm idrat kabòn, pwoteyin yo makronutriman enpòtan. Netwaye dan blan - se yon endikasyon ke yon moun manje manje ki rich nan grès ak pwoteyin. Pwoteyin bay sentèz la nan kolagen an, ki se konsa enpòtan pou estrikti a nan zo, dan ak po.

Tranzisyon an soti nan grès satire enstore. Èske gen nenpòt benefis swen sante?

Avantaj nan diminye konsomasyon nan grès satire se depann sou anpil faktè, nan Vol. H. Yo, epi sou sa yo manje ki ou ranplase yo. Ranplasman sou pretzels degrese ak sirèt chewy ka sanble tante, men okòmansman ki mal estrateji, depi yon wo rejim alimantè nan idrat kabòn trè rafine yo gen tandans ogmante nivo trigliserid ak redwi HDL (segondè liproteinov dansite), ogmante nivo kolestewòl, ki se yon avantou maladi kadyovaskilè.

Estrateji a pi bon se ranplase manje ki rich nan grès malsen satire nan manje yo moun rich nan grès itil. Sandwich ak bekonn pral pote plis benefis nan kò a pase yon tranch pitza, ak ranplasman an nan yon moso nan fwomaj oswa bekonn zaboka se yon lòt etap pridan nan direksyon yon rejim alimantè an sante. Si ou manje yon kantite lajan twòp nan kalori chak jou, ou ka ale ak itilize a nan lèt antye nan yon pwodwi ki gen yon kontni redwi grès.

Satire grès yo jwenn natirèlman nan anpil manje. Pifò nan yo yo jwenn sitou nan manje ki gen orijin bèt. Pran yon gade nan manje ki rich nan grès (Se yon lis bay anba a). Yo yo se:

- gra vyann bèf;

- ti mouton;

- vyann kochon;

- po bèt volay;

- vyann bèf swife;

- bekonn ak krèm;

- bè;

- fwomaj ak lòt pwodwi letye te fè soti nan lèt antye.

Amelyore sante a nan grès danjere nan enposib la

Konpayi fabrikasyon nan pwodwi yo, nan adisyon a satire, lè l sèvi avèk grès trans yo, ki se pwosesis la idrojnasyon, epi yo anjeneral yo itilize ogmante lavi sa a ki etajè nan manje trete, tankou biskwit sèk, bato oswa bonbon.

Rekòmande konsomasyon nan - pa plis pase 1% nan kalori yo total (mwens pase 2 gram si ou konsome 1,600 kalori pou chak jou). Si ou peye atansyon a sa manje rich yo nan grès, li se posib yo idantifye tras nan grès trans nan fè lekti lis la nan engredyan sou etikèt yo nan pwodwi: ". Idrojenasyon" sibstans ki sou sa yo yo degize anba non yo "lwil oliv fè tèt di toujou" oswa

manje bon gou ak nourisan ki gen anpil makronutriman nesesè

Manje manje ki rich nan grès ak idrat kabòn, tankou lèt, fwi ak legim. Kaboyidrat yo se yon gwo sous de enèji nan kò a, bay pou gaz selil wouj ki gen ladan selil nan sèvo. Senp ak konplèks idrat kabòn gen 4 kalori pou chak gram. 45-65% nan kalori total yo ta dwe idrat kabòn, pandan y ap 20-35% - grès. Prèske tout pwodwi yo, eksepte pou ze, vyann ak kèk fwidmè moun rich nan idrat kabòn. Legim, espesyalman pòmdetè, mayi, patat, pwa, gen yon gwo kantite nan bon jan kalite nan glusid gen lanmidon ladan ak fib. Tout manje plant, ki gen ladan fwi, legim, pwa, legum ak nwa yo, yo gen yon kontni segondè nan fib, ki amelyore entesten.

Kòm deja mansyone, asid gra yo enstore amelyore nivo kolestewòl san, ak sansiblite ensilin lè yo ranplase grès satire ak trans. Gen de klas nan asid gra enstore: grès monoensature ak poliensature. Monoensature yo te jwenn nan zaboka, nwa, grenn, oliv, pistach, lwil oliv.

Dènyèman, poliensature asid gra omega-3 grès yo nan dokiman Pwen Enpòtan an paske nan wòl yo nan prevansyon nan maladi kadyovaskilè. Yo ka jwenn nan nwaye, len, tofou, plant soya, grèn kadejak. Anplis de sa, de lòt kalite gra asid (eikozapentanoik (EPA) ak dokozogeksaenovaya (DHA)) yo enpòtan pa sèlman pou kè a, men tou pou akwite la vizyèl pou devlopman sèvo apwopriye nan fetis la pandan gwosès; y ap sèvi yon fonksyon enpòtan pou ralanti mantal n bès nan granmoun aje a; redwi sentòm yo nan atrit, kolit emorajik, ak lòt moun. maladi enflamatwa. asid Men sa yo enkli espès pwason tankou ton, aran, Trout, tabi, somon, sardine, ton.

Omega-6 - yon kalite dezyèm nan poliensature grès. Manje moun rich nan grès tankou Omega-6: grenn tounsòl, Brezil nwa, pakan ak nwa pen. Gen kèk lwil pou kwit manje yo tou sous Omega-6 se mayi, flè solèy, ak lwil oliv wowoli.