Nou kwit pèl soup ak pwason ak fwidmè nan kay la

Nan lòd pou manje yo pote plezi ak benefis, asyèt yo ta dwe divès epi yo genyen sèlman pwodwi natirèl. Espesyalman pou amater nan reyèl (ki pa Peye-magazen) manje, nou prepare resèt bèl bagay pou rissolnik pwason ak soup ak adisyon nan sereyal fasil dijere ak nourisan. Lòj soup ak pwason - ki senp ak bon gou! Asyèt yo trè nourisan ak nourisan. Malgre senplisite la nan kwit manje, yo gade ekskiz epi yo ka dekore nenpòt dine fèstivite.

Nourisan soup pwason ak pèl lòj: ki jan yo kwit manje nan kay la?

Lis de pwodwi: 200 g nan Pasifik mèrluch, yon ti kras mwens pase 100 g nan sereyal 2 kiyè gwo nan nan bwat mayi, legim (kawòt, zonyon, tomat, pòmdetè 2-3), 2 gwo kiyè nan bè ak epis santi bon (Bay fèy, pwav, sèl, rasin Seleri).

Kwit manje pwosesis

Nou rense moso yo nan pwason, koupe an pòsyon epi voye yo nan chodyè a ak tout kondiman yo. Apre w bouyi, kwit pou yon demi èdtan. Rense kroup la epi kite pou yon demi èdtan nan dlo frèt. Lè sa a, rense ankò ak kwit pou 40 minit ak adisyon nan bè.

Pwason bouyon souch, gout pòmdetè gout, kawòt grat, zonyon zoranj ak tomat. Kwit jiskaske pare pou tout engredyan, Lè sa a, vide lòj la, mayi, mete moso nan sekwe. Apre 5-10 minit ou ka vire l. Soup la pèl ki kapab lakòz ak pwason vide sou plak, dekore avèk vèt.

Lachon ak somon

Olye pou yo somon ou ka itilize perch pike oswa Trout, li la tou bon ak somon woz ak somon. Pwason sa a pral bay plat la yon piman sansib gou ak gou moun rich.

Sou yon po de-lit ou bezwen apeprè 300 gram pwason wouj, 50 gram pèl lòj, 5-6 gherkins ti, 2 pòmdetè gwo, kawòt, rasin pèsi, anpoul tèt, osi byen ke oliv nwa ak vèt (Dill, koryandè). Epis santi bon chwazi selon preferans pwòp ou yo.

Step-by-Step Teknoloji

Asire w ke ou rense fouchèt la, vide dlo epi kite pou yon demi èdtan vin anfle. Bouyi tranch nan somon, 30 minit yo pral byen ase. Nou filtre bouyon an, mete nan li tranche kib piti pòmdetè ak pèl lòj, kwit manje pou 20 minit.

Nan yon chodyè fri sou legim oswa lwil oliv, nou pase zonyon yo koupe, kawòt grat, rasin pèsi koupe ak grenkin tranche. Tout pwodwi yo ansanm ak vyann lan somon yo voye nan pòmdetè yo, bay yon ti soufle epi ajoute oliv yo koupe nan tranch ak vèt. Vide pòsyon pwason soup ak pèl lòj, sezon ak krèm tounen ak dekore ak yon ti tranch sitwon.

Soup ak somon woz ak fwidmè

Yon tradisyonèl plat Chinwa ki konbine bon, ba kalori ak sansib estrikti. Soup nan pwason ak fwidmè pral tanpri moun ki vle kenbe yon figi mens ak jwenn la pi soti nan manje. Nou ofri nan kay pou prepare yon plat restoran pou estetik reyèl.

Se konsa, yon pati nan sa a resèt gen ladan: kale kribich woz kadav somon, 500 g asòti fwidmè (moul, kalma, Crab, poulp) ak (30-40 pcs.) Pèl lòj nan kantite lajan ane 50 yo ofri gou moun rich ajoute 2 pòmdetè , 2 kawòt, yon sèl pye kochon, tomat fre oswa keratin tomat, 2 dan nan lay ak nenpòt vèt. Piquance yo pral bay plat la ak epis santi bon aromat: nwa tè, safran, sèl, wouj ak nwa pwav.

Enstriksyon

Peel woz somon ak kwit nan dlo alaleye sale pou pa plis pase 20 minit. Bouyon bouyon an, retire kadav la nan zo yo, kite trenng yo. Kribich yon fri ti kras epi mete sou kote pou yon ti tan. Nan lwil la menm, mete yo deyò yon kèk minit nan kawòt grat ak pu, tomat tè ak prese lay.

bouyon pwason bouyi nan pòmdetè koupe ak lòj, fin chèch nèt nan nan chodyè a. Add pre-bouyi fwidmè, trench somon, kribich ak legim. Nou bay 5 minit tranpe, Lè sa a, nou kouche epis santi bon sa yo ak remèd fèy. Sa yo pèl soup ak pwason ak krevèt pral pa sèlman satisfè grangou, men yo pral bay tou vre plezi nan gouman.

Recipes pou asyøt yo an premye yo te envante anpil, ou ka tou konekte imajinasyon ou ak kreye travay pwòp gastronomik ou. Nou espere ke pèl soup ak pwason, yo ofri nan nou nan varyasyon plizyè, ap konplete liv ou nan resèt yo pi byen.