Otès Sekrè: antre frèt sou yon tab fèstivite.

Nou toujou eseye distance tèt nou lè nou pral rankontre envite yo bò tab la fèt. Nan rechèch nan resèt etranj "Detere" liv manman ak Grann, yo envante asyèt nouvo sou entènèt la t'ap chache resèt soti nan kuizin diferan nan mond lan - tou de vle sipriz tout moun ki gen yon bagay dwòl ak ekzotik! Ekivalan si otès travay yo ak mèsi envite yo? Li se fasil, paske li se souvan posib yo tande pale de yo sèlman yon modès: ". Mèsi poutèt ou, li te tout trè bon gou" Nou envite ou fè yon meni fèstivite, yon tab goute ak senp, bon plat ak an menm tan an asyèt espektakilè pa mande pou ou efò anpil nan preparasyon an ak nan menm tan an apwopriye pou yon okazyon espesyal.

Yon kote ki trè enpòtan epi pafwa dominan sou solanèl ti goute yo fèt kenbe. Mo sa a vle di pou kwit manje nan nenpòt manje frèt, ak eksepsyon de soup, ki ta dwe estimile apeti a nan dine envite. asyèt Fwad tab se tradisyonèlman divize an de gwoup pi gwo: fini pwodwi (marinen, marinated, sale, fimen), ki fè yo te sèvi nan fòm natirèl li yo, san yo pa melanje ak lòt manje ak asyèt te fè nan yon triyonf patikilye pa tretman frèt oswa chalè. ti goute Fwad sou tab jou ferye prezante salad divès kalite, Filler ak asyèt legim boure, asyèt vyann ak pwodwi semifinished (sosis, manje nan bwat, Kam, manba ak konfiti, jele, elatriye). gwoup Lapèch gen ladan aran, jle, fimen ak boure pwason, prezève, ze, asyèt ze yo prezante apa, pi ak sandwich.

antre Fwad sou yon tab fèstivite yo chwazi nan akò ak kapasite finansye yo nan envite yo pati resevwa. Si ou se kapab fè tankou yon Episri chè - Kam, kavya, fimen - se remakab, men monotone. Nan yon bidjè plis modès, ou ka fè manje a te espere ni chè ni ofisyèl pou manje midi oswa dine, men li se nesesè yo parye sou rezèv la nan manje - sèvi ak dekorasyon. Menm nan bwat oswa konpòte pwason chè ka gade tante, pou egzanp, ka lwil oliv pwason ap dekore avèk tranch sitwon ak pwason nan sòs tomat - pèsi ak zonyon. Kòm pou legim, ki jan frèt ti goute sou tab bankè vinegar endijèn anfòm gwo. Bon endijèn kavya legim, marinated vèt pwa, berejenn, oswa salad ak pwa tankou "kolasyon Greek." Si preparasyon yo nan sezon an espas vid konsève resèt ak teknoloji yo, yo pral dekore tab la jou ferye ak koulè klere ak gou nan sezon lete.

Espesyalman li nesesè pale sou "smorgosburdet" - ki se byen rele yon tab dégéné frèt. Bwason se anjeneral òganize lè pa gen okenn fason yo mete tout envite yo nan tab la. Pou egzanp, an mwayèn fanmi an Ris ka pase yon manje midi nan yon kay peyi nan zòn nan jaden. asyèt dégéné pou yon seri se pa diferan de ti goute nan abityèl, men trè popilè resevwa ti yon la Carte asyèt ki fasil pran men ou oswa yon brochet. Li se yon varyete de sandwich, salad tartlet, legim, pwason, vyann, gwo twou san fon-fri, nounous, ak ze, pòmdetè, ak tomat. Bèl anpil fwidmè: kribich, moul, krab. Ti goute sou tab dégéné , ou ka chwazi nenpòt ki, paske pa gen okenn restriksyon sou etikèt.

antre Fwad sou tab bankè, osi byen ke Desè ka prepare davans pou 2-3 jou anvan selebrasyon an, sa ki ka siyifikativman soulaje mèt kay la. Nan jou a nan resepsyon an nan envite se prepare sèlman cho plat ak yon plat bò, san yo pa ki yon sèl pa ka fè, men pa gen okenn bezwen fè yon chanjman kèk.

Ti goute nan yon tab maryaj si se yon selebrasyon ki te fèt nan kay la, li se pi bon kwit abityèl la, se konsa yo pa gate triyonf la nan eksperyans yo echwe gastronomik. Mete aksan sou solanèl nan espesyal nan evènman an, sou ki envite te envite, ou ka itilize pòsyon. Achte sèvis seremoni nan koulè maryaj blan oswa tematik, chwazi yon napkin twal bèl, yon nap, mete plis efò nan asyèt dekorasyon - epi ou pral bay yon atmosfè fèstivite.