Poudin joumou: resèt

Poudin yo pa t 'jouk nou gen yon plat trè popilè. Pifò moun ki konnen sou yo eksepte si Detektif yo nan Agatha Christie. Apre sa, tout san okenn eksepsyon kwè ke prepare sa a plat se trè difisil, tan konsome ak mande pou konpetans metriz gastronomik. Nou pa pral dwe konsidere kòm yon resèt piman Britanik yo. Li pouvwa byen, se ke nan respè nan tout nan yo se enkyetid ki valid. Sepandan, pou egzanp, pouding joumou se pa anpil diferan de kaswòl yo ke nenpòt ki otès prepare san ezitasyon ak prèske kòm yon refleksyon. Se konsa, lwen tout prejije ak pou pi devan - nan konkeri nouvo wotè gastronomi!

pouding joumou

Pran yon liv nan legim, koupe an tranch egal, vide nan yon marmite mwatye yon tas dlo ak extend jouk mou. Dlo a nan ka sa a se prèske nèt lèt évaporé OU. Se mas la ki te pase nan yon blenndè ak trete nan kaka. Bè (70 g), te deja trennen soti nan frijidè a, triturated ak yon tas mwatye nan sik. Kòm vyolans la vin fwete ajoute twa ze pou yo - mwatye yon tas lèt. Yon farin frans vè melanje ak de kiyè disintegrant ak yon zongle a sèl ak piti piti ajoute nan farin lan. Pou gou ou ka ajoute yon ti kras vaniy oswa kannèl. Nan yon plat boulanjri grese se pare farin vide epi yo mete yo kwit nan yon tanperati ki +180 ° C. Yon èdtan pi ta retire joumou an pouding fini. Resèt ofri vide l 'ak krèm tounen, vide ak sik. Délikatès pare!

Poudin ak joumou ak pòm

Pou l ', tou de eleman pran 300 gram. Premye bouyi kib joumou nan yon vè lèt enkonplè kote de fonn kiyè bè. Lè legim yo ap kwit mwatye, ajoute nan li kib nan kale pòm; ak lè se fwi a kwit, vide payas - yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè. Senk minit pita, se tan kap vini an nan pouding joumou yo retire nan chalè a; apre refwadi, vide farin an de eu ze, bat jouk blan ak de kiyè ki gen sik ladan. Mas la nan ak anpil atansyon petri, apre yo fin li te ajoute anpil jòn yo vide separeman ak kannèl. se Duhovochny fèy grese ak lwil oliv, vide ak pen (ka farin), ki soti nan pouding joumou ak pòm egzakteman menm jan distribye plis pase sifas la, ak andwi krèm nye nan fou an. se volonte detèmine pa ront nan bèl; si ou pa mete konfyans yon metòd piman vizyèl ka pèse pouding ak joumou ak pòm ak yon match oswa yon toothpick. farin lan se pa sa kole nan - se konsa pare. Ou ka jwenn, koupe an pòsyon ak awozaj krèm tounen.

Pitimi pouding ak joumou

Pou l ', an plas an premye bouyi labouyl la, jan li ap prepare pou pi plis pase yon legim. Anplis de sa, ogmante pitimi lè kwit nan limit la ak nan plat la fini li ak joumou yo ta dwe egal-ego. Krupa se vide nan lèt la ak bouyi jouk epè. Bòkote li ponn kib joumou, chodyè kouvèti a epi li se kache nan dife pou chofe fou a pou apeprè karant minit. Apre yon tan espesifye nan pwa a ajoute nan eu yo ze vide ak sik la nan pousantaj la nan 2 ze plis twa gwo kiyè nan sab sou yon liv nan pwa. Tout eleman yo melanje, se farin lan elaji nan mwazi grese, pouding ak joumou mete yo nan yon vapeur pou demi èdtan yon. Li sanble Fertile ak bon plat trete.

Cottage fwomaj ak pouding joumou

Kontrèman ak resèt anpil pou sa a legim (mwatye yon kilo) pa bouyi, ak fri pou senk minit - oswa lwil oliv, oswa lwil oliv tounsòl. tranch Prepare yo te pran deyò epi yo vide bè ak eu yo nan kat ze, kannèl, zès sitwon ak tas yon mwatye nan sik. Li se vide liv nan fwomaj (pran sèk, granulaire), de kiyè nan ti biskwit (pou pi gwo inifòmite se pi bon moulen yo nan yon moulen kafe) ak blan vide nan de ze. se Poudin ak joumou ak fwomaj mete nan yon grese yo al vide ak kouch pen fòm: joumou - kaye fwomaj - joumou nan fou a ... li se mete sou 20 minit yo; Lè sa a, se sifas la kouvri ak rete de pwoteyin yo, vide nan yon kim ki gen sik - epi ankò nan yon fou pou yon kèk minit nan kim yon sèl. Manje yon pouding resèt joumou pèmèt ak cho ak frèt.

pouding joumou ak diri

Koupe an tranch nan legim mete nan yon marmite, epi li vide lèt. 800 g nan goud pè a ase nan kiyè. Pou sa ka te ajoute yon ti tap leje nan bè, sik (de gwo kiyè ak yon glise) ak lave diri - mwatye yon tas. Pot se fèmen epi ale nan dife pou chofe fou a. Mas la fini se petri, enfuze vide twa ze, de gwo kiyè nan bè ak zès nan mwatye yon zoranj. Tout se byen melanje; ou ka menm sèvi ak yon mixer oswa blenndè. Nan faz sa a plat nan sèl; men sèl se nan prensip - yon eleman si ou vle, anpil chèf enkòpore sa a resèt san yo pa l '. Ranpli moute pouding rezen vapeur ak joumou se mete nan yon fòm vide ak fwomaj, vide ak oliv oswa bè fonn , li mete nan dife pou chofe fou a jiskaske mawon. Remake byen ke sa a ka sèvi tou de Desè pouding ak manje prensipal la. Li ki kapab fèt dous pa senpleman ajoute sik, epi yo ka manje kòm yon plat bò nan vyann - ak kale zoranj, rezen chèch, ak amoninize byen avè l '.

pouding joumou multivarka

Fe-manje sa a, nou bezwen fè kèk travay preliminè. Pou fasilite nan kalkil yo bay pa kantite engredyan nan vaz a bèk la , tache ak multivarka. Joumou koupe ak kwit; kantite li yo kòm yon rezilta nan yon tas. White pen kib konfizyon; li pran twa tas. abriko fin chèch nèt (tas yon tyè), tranpe pou demi èdtan yon, lè sa a se dlo a dekante, ak abriko yo koupe. Nan yon bòl, konbine joumou, de linèt nan lèt, de kiyè ki gen sik ladan, kannèl (nan diskresyon ou) ak twa ze. Nan bòl an nan aparèy la yo mete pen ak abriko fin chèch nèt, epi li vide lèt-sòti melanj joumou. Li nesesè asire ke pen la pa leve soti nan likid la. Si sa nesesè, li kapab menm yon ti kras PIN. Kenz minit pita, lè pen an tranpe ak razmoknet, se kouvèti a fèmen, se mòd nan boulanjri mete pou demi èdtan yon ak valv la louvri (san yo pa presyon). Lè klòch la revèy, se inite a chanje nan mòd chofaj; li pouding joumou multivarka rete dis minit - pou bèl la pi gwo. Rete yo ka resevwa, kouvri ak krèm vide ak rele yon gwo fèt fanmi yo.