Recipes samosas goute ak desè

cuisine Ameriken pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. asyèt pikant ak tante ak sipliye nan bouch la. Petèt ki pi popilè a nan sa yo se samosa la. gato sa yo mansyone nan Vedas yo! Gaye atravè Azi moute nan Crimea a, se sa a plat rich pa tradisyon divès kiltirèl nan pèp vwazen. Se poutèt sa gato ka tou de rèstoran - yo sèvi ak yon sòs, ak desè - nan ka sa a yo, yo yo vide ak sik an poud. Konble pou pwodwi sa yo majorite vejetaryen oswa kaye fwomaj ak legim. Men, gen eksepsyon. Ak vyann ak zonyon kwit nan "Samsa" - sa yo rele samosas yo Crimean. Resèt klasik asyèt Ameriken kòm ranpli enplike sèlman legim yo ak fèy santi bon.

Se pou yo konsidere kèk fason yo prepare sa yo èkstrèmeman bon gou pi bien. Men, tou sa nou chwazi resèt samosas - desè oswa goute - nou dwe premye fè yon farin. Se kantite lajan an nan engredyan yo bay ki baze sou 10 pi yo. Sou yon tablo koupe vide yon vè farin frans. Fòme yon "vòlkan" ak yon "kratè" nan APEX la. Nan ka sa grandisan ajoute de kiyè nan smoul ak menm kantite lajan an nan lwil oliv legim. Voye ak yon zongle a sèl. Ajoute dlo ak yon mou woulo liv elastik soti farin lan. Kouvri l 'ak yon mouchwa yon ti kras mouye, bay "rès" pou yon ka nan yon èdtan. Mnemonik ankò e ankò kite pou 10-15 minit. Gen kèk resèt samosas pwopoze ranplase bè an lwil oliv legim. Men, Lè sa li gen yo dwe fonn, melanje ak dlo epi vide likid sa a te farin, melanje farin rèd.

Fouraj pou pi, kòm deja mansyone, yo ka trè diferan. Sitou itilize pwodwi ekzotik, men Samos resèt ki kapab san danje mete nan yon lavi nan cuisine Ris. Nou sèlman bezwen stock moute sou epis santi bon Ameriken: sou mwatye yon kiyè nan garam masala, timerik, kimen ak koryandè. Ak de piman tchili bezwen. Twa pòmdetè bouyi jouk sansib nan yon "inifòm", pwòp, Mach ak yon fouchèt. Tise byen koupe lay nan lay, yon ti rasin jenjanm fre, tchili ak yon zonyon ti kras. Nan yon chodyè gwo twou san fon, vide twa gwo kiyè nan lwil oliv ak fri pou yon minit jenjanm, chili ak lay, lè sa a ajoute zonyon an ak yon ti ponyen nan pwa vèt. Prepare senk - sèt minit. Apre sa Vide fèy santi bon, sèl la ak ji prese soti nan mwatye yon sitwon. Kontinye fri pou de minit, lè sa a ajoute pòmdetè yo kraze. Literalman de minit epi fèmen dife a.

Recipes samosas pou desè sèlman diferan de fars la klasik. Koupe zoranj kaka, fwote zès, melanje pati fwi ak 80 g ki gen sik ladan ak 400 g nan nonacidic lètkaye fre. Yon lòt lide pou fars dous: caramelizing tranch bannann nan sik.

Pa gen anyen ki pa konplike ak samosas yo fòmasyon. Resèt ak foto ka senplifye travay la nan ki jan fè li. Nou woule soti moso nan farin nan yon gato mens, koupe l 'nan mwatye. Nou pran yon semi-sèk, kenbe yon dwèt mouye nan dyamèt e genyen ladan l zaschipyvaya, yo ka resevwa yon kòn. Boure ak kulechek nan vyann mens. Rammed li epi zaschipyvaem ak yon twazyèm pati. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon chofe lwil oliv la. Li dwe tèlman bagay ke te gen yon kouch 2 cm nan epesè. Li fri samosas, vire sèlman yon fwa, jouk lò mawon. Gaye sou yon sèvyèt kwizin yo grès depase vide.