Resèt pou somon blan. Bon gou jou pwason

Blan somon - pwason nan jistis gwo gwosè. Li refere a fanmi an nan somon. Malerezman, se espès sa a an danje, se konsa achte tankou yon pwason-délikatès sou jodi a se prèske enposib. Men, si ou toujou chans ase yo achte blan somon, sèvi ak resèt senp nou an pou preparasyon li yo.

marinated

Li ta dwe remake ke moun ki Salmon Blanch lan se moun rich nan vitamin ak mineral ki esansyèl pou kò nou yo fonksyone byen. Kontan ak lefèt ke pa gen okenn parazit, se konsa ka vyann blan somon an gen pou itilize pou susi. By wout la, sa a se ekzakteman ki sa Japonè yo gen bon konprann.

Resèt pou somon blan, ki kounye a nou ofri yon trè senp, men gou a ak bon sant nan sa a plat yo sonje. Se konsa, sa ki pwodwi yo bezwen? Yo yo se:

• nelma - 0.5 kg;
• zonyon - 2 pcs;.
• vinèg;
• lwil flè solèy;
• sèl, nwa pwav, wouj.

Etap pa etap enstriksyon pou preparasyon an nan

Mete sèl oubyen sab nelmy ka itilize nenpòt asyèt, nan adisyon a aliminyòm. Fine, si chwazi pou objektif sa a yon veso plastik ak kouvèti. Se konsa, netwaye pwason an soti nan najwar, zo ak tripay. konje a ki kapab lakòz koupe an ti moso.

Zonyon shinkuem grosyerman ak melanje l 'ak lwil oliv ak vinèg. Bagay pwensipal lan - pa twòp li ak engredyan ki sot pase a, lè sa a pwason an se sansib ak trè bon gou. moso Next nelmy voye sèl (apeprè 50 g) ak pwav (nan gou). Brase. Kòm sa yo, pwason an bay manti alantou 15 minit. Apre sa, jete pwason yo nan zonyon an ak melanje tout bagay byen. Kouvri veso ki gen yon kouvèti, li mete nan frijidè a pou plizyè èdtan (4-5). Chak demi èdtan, yo ta dwe yon veso ki gen somon blan pran tranble.

Sa a tout pwason bon plat se pare! Resèt pou somon blan, aparamman, se yon menen. Bon apeti!

Blan Salmon konn kwit nan fou anba yon kwout aromatize fwomaj ak legim

Anplis de sa nan somuraj, blan somon se gwo pou boulanjri. Plat la pral vire soti trè sansib ak remoute kouraj, ak tout eleman ki nesesè pou kò a dwe konsève. Se konsa, nou bezwen engredyan sa yo:

• nelma - 1 kg;
• durom fwomaj - 300 g;
• zonyon - 4 pcs;.
• tomat - 2 pcs;.
• dous pwav - 2 pcs;.
• lwil flè solèy;
• sèl, pwav, wouj ak nwa.

Enstriksyon pou preparasyon

Resèt pou somon blan kòmanse ak koupe pwason. Pou kòmanse, li koupe yon najwar yo, lè sa retire tout tripay yo. Apre sa, se pwason nan netwaye nan fim nan se retire ak zo Ridge (ki ka Lè sa a dwe itilize pou fè soup).

konje a ki kapab lakòz lave anba dlo e li te koupe an tranch mens. Mete somon an blan nan yon bòl ki apa a. Sèl, pwav, sezon ak dapre preferans pwòp gou yo.

Apre sa gwo shinkuem youn zonyon ak ajoute nan pwason nou yo. Brase epi kite marinad. Tout lòt legim pwòp ak koupe nan twou bag mwatye. Pran yon fèy boulanjri, gaye pwason an ak zonyon, legim gen yon tèt, vide ak lwil oliv legim, yon sèl ti kras ak pwav.

Natrom fwomaj sou yon rap koryas konsa ke li kouvri tout engredyan yo. Vire dife pou chofe fou koule l 'moute nan 200 degre, mete nan yon dife pou chofe fou boulanjri pou 40 minit. Pandan tan sa a, propechotsya nan pwason ak absòbe tout gou a nan legim yo.

Isit la ak prepare somon blan nou an, konn kwit nan fou ak fwomaj ak legim yo. Bon apeti!

Blan susi somon

Si jodi a ou deside kwit susi, blan somon se pafè pou sa a. Se konsa, nou bezwen:

• nelma - 1 kg;
• lanmè sèl - 3 ti kuiyè. l.
• sik - 3 ti kuiyè. l.

Ki sa ki yo dwe fè pwochen?

se pwason nan netwaye soti nan najwar, kouraz, zo yo ak kolòn vètebral. Trenng koupe an ti moso epi mete yo nan yon resipyan an plastik. Sèl, sik, melanje ak tranpe chak moso. Fèmen kouvèti a epi li se veso a kite pou 2 èdtan nan tanperati chanm. Sa a tout yon kesyon de ki jan sèl somon blan, disparèt pou kont li. Bon apeti!

sòs somon Blan

Si ou deside pou fè aranjman pou yon jou lapèch jodi a, Salmon Blanch lan se pafè pou objektif sa a. Pi ba a nou ofri yon plat etranj ak anpil bon plat nan pwason sa a.

Se konsa, sa nelmy resèt merite atansyon espesyal. Pwason vire sansib ak gou tou senpleman sansasyonèl. Ki sa ou bezwen pou sa a plat? Yo yo se:

• nelma - 2 kg;
• kawòt - 2-3 PC;.
• zonyon - 3 pcs;.
• konkonm 3 KONPITÈ DEZYÈM MEN.
• leti - 1 pc;.
• Ze - 4 pcs;.
• vèt;
• Sèk blan diven - 750 ml;
• pwav (pwa).

Pou sòs la:

• ze - 1 PC;.
• konkonb - 1 pc;.
• eu ze - 2;
• poud moutad;
• lwil flè solèy - 0, 5, Atizay. l.
• epè krèm segondè grès - 150 ml;
• Lemon - 0, 5 pcs;.
• pwav, sèl.

aksyon plis

Se konsa, pran chodyè a, vide 2 lit dlo, diven an, mete yo sou recho a epi tann pou bouyi. Legim lave anba dlo, netwaye kouri, koupe an moso gwo ak jete nan dlo a. Sa a se ki te swiv pa grosyerman chire pwav vèt (pwav) ak sèl.

Melanj lan bouyi sou 30 minit nan yon dife minimòm (nesesè yo soup yon ti kras bouyi). Lè sa a, retire chodyè soti nan chalè ak fre bay bouyon.

Blan somon netwaye soti nan balans, najwar, tripay ak byen lave anba dlo k ap koule. sòs vyann lan ki refwadi nou filtre ak twal gaz. Net mete sòs vyann lan sou recho a epi jete pwason an. Apre bouyi dife diminye nan yon somon minimòm blan ak kwit manje pou 25 minit. Li ta dwe remake ke pwason an pa ta dwe kwit.

Yon fwa nelma kwit, retire chodyè soti nan chalè epi bay sòs vyann lan kanpe pou 2-3 èdtan.

Pandan ke bouyon nou an enfuze, prepare sòs la nan pwason an. Pou fè sa, nou klè konkonb a ak li yo twa sou yon rap. Contents te mete yo nan yon fwomaj ak boulon ji a konkonb. Yon ze kwit jiskaske eta bouyi, separe jònze a ak melanje l 'ak 2 eu ze anvan tout koreksyon. Apre sa, ajoute lwil oliv moutad, pwav, sèl la. Le pli vit ke yon mas omojèn, ajoute tounen krèm, ji sitwon ak egzijans kò a rete soti nan konkonb a. Brase.

Nan konkonb ki rete ak yon kiyè ti soti nan fen nan koupe nan enteryè a koupe nan fòm lan nan voye boul piti. Oblije yo nan dlo sale cho pou mwatye yon minit ak Incline nan yon egoutwar. Genyen tou voye fini somon an blan. Nan entre-temps la, nou va jwen rete ze yo difisil-bouyi.

Plak la kouche lave ak seche fèy leti, tèt nan plas pwason nou an, ki te antoure ak boul konkonb ak ze tranche. Nan yon bòl separe Nou sèvi sòs la.

Sa a tout kwit pwason nou an! Kòm se klè nan plat somon blan se trè fasil yo prepare!

Jwi!

Nou espere jou lapèch ou te yon siksè. Prepare blan somon nan diferan fason, si li ka kwit manje, chabon an wouj ragou oswa boulanjri, epi ou pral reyalize ke sa a pwason se trè bon plat nan nenpòt fòm!