Soup ak nouy: yon resèt pou granmoun ak timoun

Si ou ap chèche pou yon ekselan e fasil yo prepare yon kou premye, Lè sa a, peye atansyon sou soup la ak nouy, resèt la nan yo ki nou pwopoze nan atik sa a. Anpil grès bouyon poul ak legim ak pasta kwit menm manman nou an, men kounye a, nan moman sa a nan abondans pwodwi, li te pa pèdi popilarite li. Apre yon pasta bon gou se trè fanatik nan timoun yo, epi vyann poul blan se konsa itil pou yon kò k ap grandi.

Soup ak nouy: yon preskripsyon pou tout tan

Pou preparasyon an nan pòsyon gwo ou pral bezwen:

• 1 antye poul (2-3 oswa janm);
• 5-6 pòmdetè tubèrkul nan gwosè mwayen;
• anpoul zonyon;
• 2 ti ponyen (1 tas) nan nouy yo amann;
• premye makout rekòt nenpòt remèd fèy fre, allspice, Bay fèy ak sèl.

Premye ou bezwen bouyi poul la. Pou rezon sa a li byen klè nan viseral lan, koupe an moso epi lave ak dlo frèt. Koupe lwen grès la depase soti nan zwazo yo, se konsa stock la se pi plis transparan. Tranpe vyann lan nan yon gode ak dlo, ajoute yon antye netwaye zonyon, sèl ak epis santi bon, kwit jiskaske zwazo a se pare. Li ka pran 30-40 minit. Si ou kwit manje soup la ak nouy, resèt la nan yo ki nou konsidere nan gwo detay, sou chalè ki ba, Lè sa a, sòs vyann lan jwenn li trè bon plat, moun rich, kim nan ka sa a pa ka retire, li pral ale nan anba a, ak lè likid la se tension yo rete sou twal gaz la. Yon fwa baz la pou plat la se pare, mete l 'tounen sou recho a, ajoute pòmdetè yo, rache. Kwit pou apeprè 15 minit, ak etap ki sot pase a yo pral mete vèrmiseli. bann mens nan pwodwi farin frans prepare trè byen vit, ase pou 5 minit, sa yo ke yo kwit, lè sa a plat la ka ka retire yo nan chalè a. Preparasyon nan soup poul ap ak nouy dwe metrize pa menm metrès inisyasyon: kounye a ke dine nan premye ou kwit manje, demont poul a an divès moso epi ajoute nan pòsyon nan chak plak, lè sa a gani ak remèd fèy fre koupe ak sèvi yo.

Soup ak nouy: yon resèt ak boulèt poul

Chak timoun ak granmoun nan, se trè fanatik nan bon gou voye boul vyann. Eseye prepare sa a plat ak boulèt poul. Pou w kapab pran yon pòsyon kèk nan soup:

• 2 tete poul;
• 1 ze;
• mwatye anpoul yo zonyon;
• 2 pòmdetè;
• 1 kawòt;
• ti ti ponyen nan vèrmiseli;
• 2 ti kuiyè. l. ti biskwit ble (pou breading);
• mwatye nan yon pakèt moun sou pèsi.

Premyèman, bouyi moso pwatrin yo poul, paske yo ke yo lave byen epi retire kale a, plonje nan yon chodyè dlo, ajoute sèl ak epis santi bon (ou ka mete ak kib stock) ak kwit pou 20 minit. Apre sa, yo dwe vyann lan dwe retire epi kite bouyon an. filange a poul fini nan yon moulen vyann. Pou jwenn filange a, ajoute ze, pen, fèy santi bon, zonyon griye. Brase byen, ak Lè sa a kreye yon boulèt ki piti yo. Apre sa, koupe pòmdetè yo an kib, plonje nan sòs vyann lan ak kwit pou 10 minit, lè sa a ajoute koupe soup kawòt, pasta a ak boulèt - plat la ta dwe pare nan 7-10 minit. Anvan k ap sèvi, voye ak remèd fèy koupe san gad dèyè. Koulye a, ou konnen de fason, ki jan yo kwit manje soup ak nouy - de san patipri ki senp. Soup yo jwenn bon plat ak pral siman dwe yon gwo kou premye pou yon dine pou tout fanmi an.