Sekrè Italyen: Minestrone soup. resèt pou

Tradisyonèl soup Italyen se Minestrone. Li se te fè soti nan yon gwo kantite legim. se soup sa a konsidere kòm itil ak moun rich nan vitamin. Resèt la nan sa a plat gen ladan pwa, zonyon ak vèt, pafwa vyann.

Minestrone soup. resèt pou

Li te kwè ke sa a soup ta dwe konpoze de 7 kalite nan engredyan: 7 kalite legim, 7 remèd fèy ak vyann 7. Koulye a, gen resèt la sibi plizyè chanjman. Jodi a prepare pa sèlman vyann, men tou vejetaryen Minestrone. Resèt la ka gen ladan tout nan pwodwi yo ke yo yo te jwenn nan kay ou. Men, ou bezwen pran kòm yon baz bagay sa yo: pasta oswa diri, pwa blan, zukèini, kawòt, lay, pwaro, zonyon, chou, tomat, Rosemary, seleri, sèl ak pwav, lwil oliv, fwomaj rape. Tranpe pwa yo lannwit lan. Kourjèt, kawòt, lave, kale e li te koupe an kib. Ou kapab tou itilize legumineu pwa vèt. Kalite manje sa yo ta dwe fri nan yon chodyè ak lwil oliv. Apeprè de lit dlo nan yon bouyi. Ajoute pwa yo ak kwit pou apeprè 2 èdtan. Apre pati sa a nan kò kraze l 'nan yon blenndè. Konekte pwa yo rete nan yon chodyè ak zukèini ak kawòt. Ajoute keratin nan tomat (yon koup la kiyè), osi byen ke pasta oswa diri. Chou koupe tise byen ak ajoute nan menm bagay la. Nan 30 minit nan bouyi mijote soup. Ajoute sèl ak pwav nan gou. Apre yon demi èdtan ou pral jwenn yon Minestrone bon gou ak saveur. Resèt la enplike itilizasyon an nan fwomaj. Si ou pa yon vejetaryen, ou ka voye ak griye fwomaj rape soup cho. Ou kapab sèvi ak sòs vyann lan pou Minestrone. Resèt sipleman fri bekonn, pòmdetè ak dyondyon. Sa a soup legim ki konsidere kòm yon dyetetik ak rekòmande pou itilize nan moun ki ap gade pwa yo ak fòm.

Minestrone - yon resèt klasik

Sèvi ak suite a yo nan pwodwi: kawòt, zukèini, pasta, pwaro, pwa vèt, seleri, lwil oliv, tomat nan bwat, bouyon legim, pwa nan bwat, dyondyon, fwomaj, remèd fèy, epis santi bon. Legim Lave, kale ak koupe nan gwosè mwayenn ki. Sote yo nan yon chodyè ak lwil oliv. sòs vyann lan legim , ajoute tomat koupe, epis santi bon: kimen, Basil, pwav ak sèl. Mete legim yo nan bouyon an. Rete tann jiskaske soup la vini nan yon bouyi, kwit manje pou yon lòt èdtan mwatye. Lè sa a, mete pwa yo ak pasta. Se pou yon tijan plis minit sou Minestrone kenbe dife. Resèt la se trè senp, malgre abondans la nan engredyan. Sèvi soup cho. Gani ak remèd fèy fre ak voye ak fwomaj griye.

Minestrone. resèt vyann bèf

Pou Minestrone vyann bèf pran file nan vyann bèf, pwa nan bwat, pasta, pòmdetè, zukèini, tomat, piman, kawòt, zonyon, lay, epis santi bon ak fwomaj. chodyè a epè-ranpa byen wo oswa chodyè lwil oliv fri vyann bèf. Vyann yo ta dwe koupe an ti moso. Ajoute nan li kawòt yo ak zonyon, fri yon ti kras plis. Pòmdetè, rache, zukèini tranche, tranch pwav klòch, mete vyann lan. Koupe tomat, ajoute epis santi bon nan gou. Kwit pou 5 minit, brase detanzantan. Tou depan de ki kalite epesè ou vle jwenn soup la, ajoute kantite lajan an dwa nan dlo. Minestrone Pote nan bouyi a. Ajoute pwa yo soti nan bwat la, vide pasta la. Rete tann, lè yo pare. sezon soup ak lay kraze epi kite l melanje pou yon kèk minit. Louch nan bòl, w'a vide ak rape ak remèd fèy.