Strudèl patisri soufle. Strudèl a pare patisri soufle

Strudèl oswa kòm li se pafwa yo rele, strudèl, se yon desè tradisyonèl Ostralyen. Lakay li yo, li se yon woulo liv nan mens patisri san ledven ki te ranpli avèk pòm ak seriz. Jodi a, sa a plat se trè popilè nan anpil peyi, ki gen ladan nou. Kòm sila desè ajoute pa sèlman seriz yo tradisyonèl oswa pòm, men fwi lòt ak bè, menm jan tou nwa, grenn Poppy, rezen chèch, chokola oswa fwomaj. Anplis de sa, ou ka rankontre yon varyete de asyèt bon plat ak chou, pòmdetè oswa pwason. Jodi a, nou bay yon opsyon kèk sou kòman yo kwit yon strudèl bon gou soti nan patisri soufle ak yon varyete de fouraj. Nou espere ke ou pran avantaj de youn nan resèt yo, epi yo pral kontan tèt yo, fanmi yo ak yon desè bon gou.

Ki jan yo kwit patisri soufle pou strudèl

Jodi a, pifò Menager prefere yo achte patisri a soufle nan yon magazen yo. Sepandan, si ou vle kwit strudèl depi nan konmansman an nan fen a ak pwòp men l 'yo, nou ka fè l' tèt nou. Nou ofri yon senp resèt pou soufle patisri. Pou fè li nesesè yo prepare pwodwi ki annapre yo: 200 g nan magarin oswa bè, farin frans - de linèt, vè dlo, yon ti kiyè ki gen sik ladan ak sèl - katriyèm nan yon ti kiyè.

Sou yon sifas travay vannen farin frans ak gaye avèk bè oswa magarin. Lè l sèvi avèk yon kouto, koupe lwil oliv la ak farin frans lan. Dlo a frèt te ajoute sik, sèl ak melanj jiskaske fonn. Koupe farin frans ak bè nou chanjman nan yon bòl, vide dlo a ak sik ak sèl ak mase farin lan byen vit. Kouvri l 'ak yon sèvyèt mouye oswa moso twal, epi kite pou plizyè èdtan nan yon kote ki fre. Li posib tou yo retire li nan frijidè a lannwit lan. se farin lan refwadi woule soti, pandan l ajoute plizyè kouch. Ou ka Lè sa a, sèvi ak li nan prepare sa a desè oswa lòt asyèt.

Apple strudèl soti nan patisri soufle Recipes

Nou ofri nan tribinal ou youn nan fason ki pi fasil yo kwit desè sa a. Si ou deside trete fanmi l bon plat strudèl pòm, ou pran swen nan ke sou tab ou te disponib pou engredyan sa yo: de dra a patisri soufle, de oswa twa gwo pòm, sik, mawon - twa gwo kiyè, de gwo kiyè ki gen sik ladan regilye blan, menm kantite lajan an farin frans, ti kal pen pen, koupe nwa polstakana (anjeneral itilize nwaye), yon ze ak mwatye yon ti kiyè kannèl.

pwosesis pou preparasyon

Si se farin lan ki estoke nan frizè ou dwe deglase nan tanperati chanm. pòm m 'yo, kale ak nwayo e li te koupe an ti moso. Nou mete yo nan yon bòl, ajoute blan ak mawon sik, kannèl, farin frans, brase nan , epi kite pou 20 minit. An menm tan an nan yon bòl separe melanje pen yo ak nwa.

Woule soti farin fèy, voye mwatye nwa melanj li yo ak pen, gaye mwatye malik ranpli li woule nan yon woulo liv la. Nou repete operasyon an menm ak fèy nan dezyèm nan farin. Pa bliye fè pliye kwen nan woulo yo ki pa koule atè fars. Te kouvri fèy boulanjri ak papye boulanjri epi gaye l 'sou desè pwochen nou yo. Lwil oliv tèt la ak bat ze ak fè yon kèk koupe oblik. Yon chalè nan fou an a 190 degre ak voye l 'yon strudèl lavni soti nan patisri soufle pou 40 minit. asyèt Volonte ka fasil idantifye pa fòmasyon nan yon lò-mawon kwout. Pare desè Se pou fre ak sèvi ak krèm glase, krèm vide, sòs fwi oswa siwo chokola.

Apple strudèl resèt soti nan Julia Vysotsky

Metòd sa a nan kwit manje bon gou desè tou se byen senp ak vit. Avè l 'sou fòs fè fas menm inisyasyon pou kwit manje. Pou prepare strudèl pòm patisri soufle pou sa a resèt, ou bezwen pran swen nan stock la nan men engredyan sa yo: yon fèy papye an farin lan, senk pòm gwosè mwayenn ki, ze, de nan yon ti ponyen nan rezen chèch, yon ti ponyen nan nwa koupe, bè - 30 gram ki gen sik ladan mawon - de gwo kiyè nan menm kantite lajan an nan ji zoranj, yon zongle nan kannèl, osi byen ke lwil oliv legim pou grese chodyè a ak yon ti kras sik an poud pou soupoudre.

Enstriksyon pou preparasyon

Si se farin lan ki estoke nan frizè a, deglase nan tanperati chanm. pòm mwen yo egzante de nwayo a e li te koupe an tranch piti. Mete chodyè a nan bè an, ajoute sik ak rete tann jiskaske li se yon ti kras fonn. Lè sa a, ajoute tranch pòm, rezen chèch, kannèl a ak ji zoranj. Tout engredyan yo ap melanje. Chofe moute sa ki nan chodyè a sou chalè ba jouk pòm yo pa teni, lè sa a chanjman pwa a tout antye sou plak la epi remèt li bay fre yon ti kras.

Detire kò yon fèy nan deglase patisri soufle. Lè sa a, youn nan bor yo nan koupe nan mitan an bann 2-3 cm nan lajè. Bat ze a ak rad ak yo bor nan farin lan. Legim lwil oliv ak grès chodyè ak anpil atansyon chanjman fèy la farin sou li. rete bati voye nan mwatye fèy kraze nwa sou ki kouche refwadi pòm ranpli a. Kouvri ak dezyèm mwatye, zaschipyvaem kwen ak lubrifi bat ze a. Bato boulanjri pou 20 minit nan yon fou a prechofe nan 180-190 degre. Apple strudèl soti nan patisri soufle se pare! Se pou fre pou yon ti jan nan li, voye ki gen sik an poud ak jwi gou a gran anpil ak gwo bon sant.

Ki jan yo kwit ak kwen pòm strudèl

desè sa a gen yon gou trè enteresan epi yo pral renmen ki jan moun nan kay la ou ak envite. Pou prepare strudèl a pòm soti nan patisri soufle ak kwen, nou bezwen pwodwi sa yo: fèy farin, pòm yo ak kwen - de bagay sa yo, sable la abityèl - twa, senk gwo kiyè ki gen sik ladan, 10 gram nan vaniy, poud sik.

Lè w Desè

Kwen netwaye nan po ak grenn, koupe an tranch piti, ajoute yon ti kras dlo, yon gwo kiyè ki gen sik ladan, chofe sou yon chalè ki ba pou apeprè 5-7 minit. Bonbon blanchi ak yon peny woule. pòm m 'yo, Geri ak tise byen koupe, Lè sa a, konekte yo ak kwen tyèd ak brase. Woule soti farin lan, ak li ta dwe fè se pa trè sibtil. Nou gaye yon sèvyèt, l'a voye yon ti kras farin frans sou li. Li se Lè sa a, gaye sou fèy la farin woule ak difize sab krout. Top respire distribye ranpli a nan kwen ak pòm, kite soti nan kwen nan sou senk santimèt. Voye ak sik ak vaniy. Avèk se yon woulo liv sèvyèt etenn li kouche l 'sou mete boulanjri papye chodyè a . Nan ka sa a, yo ta dwe yon pwodwi gastronomik ap mete bò Couture desann. Yon chalè nan fou an a 180 degre ak kwit strudèl nan patisri fini nou yo jouk dore. Cho desè voye ki gen sik an poud ak nou chita desann nan bwè te. Bon apeti!

Ki jan yo kwit strudèl boure ak pwa

Si ou renmen gato ak delika Duchesse bon sant, sèvi ak sa a resèt. Pou prepare pwa strudèl, nou bezwen engredyan sa yo: de dra a patisri soufle, twa pwa, yon pòm, 0.5 ti kiyè nan kannèl ak de gwo kiyè nan farin frans, pen menm, ze, nwa yo ak rezen chèch - mwatye yon tas, plenn ak mawon sik - 4 gwo kiyè.

Nou kontinye nan preparasyon an nan strudèl

Rezen chèch yo lave, epi nwasi ak dlo pou demi èdtan yon. Tou sa mwen, kale ak grenn, koupe an kib ti ak melanje ak kannèl ak mwatye kwit toude kalite ki gen sik ladan. Nou rezève nou fars la nan sezon an nan yon èdtan, pwa ak pòm bay ji a, ak lè sa a ajoute rezen chèch yo ak farin frans ak brase. Moulen nwa ak melanje yo nan yon bòl separe ak sik la rete ak pen yo. Woule soti dra farin, voye yo ak yon melanj de nwa ak gaye sou tèt ranpli fwi. Mare bor yo ak woule desann lè l sèvi avèk woulo sèvyèt. Preparasyon nan strudèl patisri se prèske sou. Li rete kouche woulo yo sou yon chodyè grese oswa sou papye boulanjri aliyen epi voye yo chofe a 180 degre fou pou 45-50 minit. Pare pwa strudèl soti nan patisri soufle ak voye tèt ansanm ak sik an poud ak sèvi yo.

Kòm ou ka wè, preparasyon an nan sa a desè se yon tach trè senp ki ka okipe menm chèf kizin lan inisyasyon. Si w enterese resèt strudèl pou soufle patisri, Lè sa a, ou ka san danje eksperyans ak ranpli a pou sa a plat.