Table No 5: Rejim ak meni egzanplè

Espesyalman ki fèt manje oswa rejim alimantè, se yon eleman enpòtan nan gerizon an nan anpil maladi. Sa a se espesyalman enpòtan pou maladi nan fwa a ak kadav chologenic. Pou sa yo pasyan devlope yon nimewo tab 5. Li se pouvwa sa a pèmèt plen koule dousman nan fwa a nan tout sibstans ki sou enpòtan.

Apèsi sou lekòl la istorik

Prèske yon syèk de sa, yo te terapis la Pevzner remake ke nitrisyon apwopriye ka soulaje soufrans lan nan pasyan ki gen anpil maladi. Nan lane 1920 li te prezante mond lan nan devlopman nan etonan nan 15 tab yo tretman. Li te pran yon tan long, men jodi a pasyan yo asiyen rejim sa yo. Yo pèmèt yo reyalize rezilta favorab.

endikasyon pou

Se nimewo Table 5 sou Pevzner rekòmande pou pasyan ki gen yon varyete de maladi sou fwa a. se rejim alimantè sa a preskri pou maladi tankou:

• egi epatit, kwonik (san yo pa vin pi grav);
• kolesistit (pandan rekiperasyon);
• siwoz (pa gen okenn echèk);
• kwonik kolesistit (san yo pa vin pi grav);
• lityaz (si pa gen okenn etap egi).

Kenbe nan tèt ou ke nimewo a tab 5, pèmèt sèlman bay moun pasyan ki pa soufri soti nan aparèy la gastwoentestinal nan yon varyete de maladi.

Rezon ki fè rejim alimantè a

Lè susvize an maladi gen yon bezwen bay pouvwa pou fwa dou. An menm tan an, tankou nenpòt ki moun, pasyan an bezwen yon antre plen véritable nan kò a nan eleman nitritif. objektif sa a bay manti nan kantite tab devlope 5. rejim alimantè a bay fonksyone nòmal nan fwa a ak aparèy bilyèr.

Karakteristik nan klinik Nitrisyon

Dyetetik Nimewo tab 5 diferan balanse nan idrat kabòn ak pwoteyin. se itilize nan grès (espesyalman bèt) redwi nan yon minimòm. Manje gen entansyon eskli pwodwi ki gen purin, kolestewòl, asid oksalik, lwil esansyèl. Li rekòmande bay moute fri. Evite manje ki gen yon pousantaj segondè nan Ekstrè azòt.

Nan manje a sante gen ladan konn kwit nan fou, dlo bouyi ak konpòte asyèt. Graje sijè sèlman moun rich nan legim fib oswa vyann pwaseu. Sote yo ta dwe eskli nan rejim alimantè sa a. Kontr itilize nan manje trè frèt.

Rejim alimantè a enplike nan pran manje 5-6 fwa nan yon jounen.

konpozisyon manje

kontni nan rejim alimantè a:

• se pwoteyin rekòmande yo sèvi ak 80 g (55% nan yo - bèt);
• grès se 80 g (30% yo bay sou plant la);
• idrat kabòn itilize 350-400 g (70-80 g sik se akseptab).

Nimewo Table 5 pa entèdi pou yo sèvi ak sèl. Sepandan, kantite lajan an chak jou nan li pa ta dwe depase 10 g. Bwè likid varye de 1.5 lit nan 2 lit. Akseptab enklizyon nan ksilit, sorbitol. Men, pa gen plis pase 25-40 g

Rasyon an chak jou nan kalori se 2800-2900 kilokalori.

Pwodwi yo rekòmande pou rejim alimantè

Tankou nenpòt ki rejim alimantè, se tab No 5 ki baze sou bezwen an yo manje manje sèten manje. manje sante gen:

1. pwodwi farin frans. Ble (1, Klas 2yèm ane), pen RYE boulanjri sèlman yè. Nou pèmèt yo pwodwi nesdobnye ak pwason bouyi, vyann, pòm, fwomaj Cottage. Ki enkli nan rejim alimantè a nan biskwit sèk, bonbon pwolonje.
2. Soup. Legim, sereyal, fwi, letye ak makawoni. Bètrav soup, chou soup ak bortch vejetaryen. Ravitaye nan legim ak farin frans sèlman sèk, men se pa griye.
3. Bèt volay, vyann. Lean, san yo pa tandon ak pano. Bèt volay san yo pa po a. Vyann bèf, lapen, vyann kochon, mèg ti mouton, kodenn, poul. Frankfurters letye, pilaf vyann (bouyi), woulo chou.
4. Pwason. Yo gen dwa sèlman varyete anpil grès. konn kwit nan fou a oswa bouyi.
5. Pwodwi letye. Yogout, yogout, asidofilu lèt. Tounen krèm kòm yon kondiman. Bold fwomaj. Ti fwomaj.
6. Ze. Pwoteyin konn kwit nan fou omelets. Yon ze jònze nan yon jounen. Akseptab ze bouyi.
7. Sereyal. Nenpòt ki. Patikilyèman itil farin avwàn ak Buckwheat. Bouyi pasta.
8. Legim. Varyete. Kòm anvan tout koreksyon epi bouyi, konpòte. Pa marinated choukrout.
9. Bagay dous. bè divès kalite (eskli asid), fwi anvan tout koreksyon. Epitou, konn kwit nan fou, dlo bouyi. Jele, konpot, mous, manba ak konfiti, sanbuka. Secs fwi. Konfitur, konfiti, siwo myèl, sirèt, ki pa chokola sirèt.
10. Bwason. Ji. Kafe ak lèt. Bouyon ranch. Te.

Manje se yo dwe efase

Li nesesè bay moute pouvwa a ki kapab lakòz domaj nan kò. Soti nan eksklizyon yo rejim alimantè:

1. pwodwi farin frans. Jete pen an fre. Entèdi pi fri. Boulanjri, patisri soufle.
2. Brees. Kontr nan soup pwason, vyann, djondjon. Green soup chou, okroshka.
3. Bèt volay ak vyann. Lwil oliv ki rich. Ekskli zwa, kanna. Ren, fwa, nan sèvo. Nan bwat konsèv manje, sosis, fimen vyann.
4. Pwason. espès gra. Nan bwat konsèv. pa ta dwe manje fimen, sale pwason.
5. Pwodwi letye. Grès lèt (6%), krèm. Sharp fwomaj. Grès lèt kaye, krèm tounen.
6. Ze. Entèdi fri ak difisil-bouyi.
7. Sereyal. Legum.
8. Legim. Be, radi, epina, zonyon vèt, radi, dyondyon, lay. Ekskli marinated legim.
9. Bagay dous. pwodwi Krèm glase ki gen krèm, chokola.
10. Bwason. Kakawo. Kontr kafe nwa. bwason frèt eskli.

egzanp nan meni

Soti nan ekri pi wo a, li se evidan ke tab la se byen divès Nimewo 5. Egzanp meni ta ka gade tankou sa a:

jou 1

• manje maten a an premye. Prepare omlèt pwoteyin. Ranpli ka tete diri labouyl. Yon ti jan nan bè ak te avèk yon ti tranch nan sitwon.
• Manje midi. Podkrepa fwomaj marmite ak krèm tounen.
• Manje midi. Soup (vejetaryen nesesèman), bouyi vyann ak vapè kawòt. Marmelad (kwit fwi sèk).
• Apremidi te. Tea (sitwon), bonbon.
• Dine. Kwit pasta la. Yon moso nan fwomaj ak bè. dlo mineral.
• Anvan ou ale nan kabann. Yon tas yogout.

jou 2

• manje maten a an premye. Apple ak sòs salad kawòt. sòs Lèt ak boulèt (pou yon koup). Lèt ak kafe.
• Manje midi. Yon pòm fre.
• Manje midi. Bay fòs soup pòmdetè. Kwit pwason an ak chou natushite. Jele fwi oswa Berry.
• Apremidi te. Chen leve dekoksyon ak bonbon.
• Dine. Trete tèt ou Buckwheat Krupenik. Lave desann dlo a mineral.
• Anvan ou ale nan kabann. Yon tas yogout.

jou 3

• manje maten a an premye. Itil lètkaye (dous) complétée ak krèm. Lèt labouyl nan farin avwàn.
• Manje midi. Kwit yon pòm.
• Manje midi. Rekòmande soup legim. Diri ak poul bouyi. Konbine avèk sòs la lèt. Marmelad nan fwi.
• Apremidi te. Ji.
• Dine. Prepare pòmdetè yo kraze. Blan sòs. Bouyi pwason. Marmelad nan bwa leve.
• Anvan ou ale nan kabann. Kefir.

jou 4

• manje maten a an premye. Bay fòs pasta ak vyann. Lèt te. Bè.
• Manje midi. Trete tèt ou bay boulèt parese ak krèm tounen.
• Manje midi. Pral itil soup pòmdetè "Hercules." Chou woulo. Bwè ka jele.
• Apremidi te. Apple ak prin fre.
• Dine. Prepare laktik labouyl (diri). Fwomaj. Bè. Lave desann ak te.
• Anvan ou ale nan kabann. Kefir.

jou 5

• manje maten a an premye. Rekòmande Buckwheat. Lètkaye. Bè. Lèt ak kafe.
• Manje midi. Yon kwit pòm nan fou an.
• Manje midi. Kwit vejetaryen soup. Lapshevnik vyann ak krèm tounen. Lave desann ak Berry jele.
• Apremidi te. Bwè te. Ranpli biskit.
• Dine. Li pral itil nan pòmdetè yo kraze. legim sòs salad. Bouyi pwason.
• Anvan ou ale nan kabann. Yon tas yogout.

jou 6

• manje maten a an premye. Kwit labouyl la Buckwheat. pate vyann (vapè). Lave desann ak te sitwon.
• Manje midi. Kwit pure nan kawòt. Dòlote tèt ou ak konfiti pòm.
• Manje midi. lèt soup (pi bon ak pasta a). Poudin fwomaj ak krèm tounen. Marmelad lave desann.
• Apremidi te. Fwi jele.
• Dine. Bay fòs ak adisyon nan prun smoul sereyal. dlo mineral.
• Anvan ou ale nan kabann. Kefir.

jou 7

• manje maten a an premye. Bouyi pòmdetè. Aran. Fini manje a ak yon te sitwon.
• Manje midi. Kwit nan fou pòm nan fou an.
• Manje midi. Soup. Nouy ak sòs lèt. Pate (vapè). Glass konpòte.
• Apremidi te. Chen leve dekoksyon ak bonbon.
• Dine. Kwit fwomaj. Smetana. Omlèt (pwoteyin). dlo mineral.
• Anvan ou ale nan kabann. Bwè yon tas yogout.

Li ta dwe konprann ke sa a se sèlman yon rejim alimantè ki graj. Nimewo Table 5, rekòmandasyon meni pou konsomasyon manje, varyasyon nan pwodwi tretman chalè pouvwa nonmen yon doktè sèlman.

Rejim pou timoun

Nan peryòd ki nan timoun epatit egi Nimewo anjeneral preskri tab 5. Pou timoun ki gen maladi a gen plis apwopriye rejim alimantè 5a. Li pèmèt ou bay bon nitrisyon ak yon enflamasyon fò nan fwa a ak aparèy bilyèr.

ta dwe rejim alimantè sa a dwe swiv pandan faz nan tout antye egi nan maladi. Nan mwayèn, peryòd sa a dire apeprè yon mwa ak mwatye nan yon. Imedyatman rejim alimantè ogmante anpil. Apre yon tan, timoun nan yo pral kapab pou li retounen nan abitid manje nòmal.

Si sa nesesè konfòme l avèk sa a manje ki ekskli de rejim alimantè a nan fwi anvan tout koreksyon, legim (neprotertye). manje vyann kwit nan fòm koupe. Rès la nan rejim alimantè a sanble ak tab Nimewo 5. meni an apre yo fin fè ajisteman dyetetik pouvwa gen menm jan ak sa prezante pi wo a. Asire ou ke ou konsilte yon doktè.

resèt rekòmande

Nimewo Table 5 karakterize pa sèlman pa seleksyon an nan sèten pwodwi yo. Enpòtan fason pou pou kwit manje. Atansyon yo ta dwe bay tanperati a nan manje sèvi. nuans sa yo depann sou maladi a an patikilye. Se poutèt sa, li pi bon yo diskite avèk doktè ou nimewo a tab rekòmande 5. Yon rejim alimantè chwazi yon ki gen eksperyans, yo pral konplètman konfòme li avèk karakteristik endividyèl yo nan òganis lan.

pòmdetè soup

eleman:

• Fig - sou 100 g;
• pòmdetè - 2 pcs;.
• ti zonyon;
• bwokoli - sou 50 g;
• kawòt - 1 pc;.
• sèl.

preparasyon:

1. Nan yon chodyè plen ak 2 lit dlo frèt yo mete pòmdetè tranche.
2. Pou sa ka te ajoute diri, zonyon koupe an. Tout mete dife.
3. kawòt Tise byen griye, bouke bwokoli yo mete nan pwosesis la pou kwit manje.
4. se soup la kwit sou chalè ki ba. se volonte detèmine pa legim yo ak diri. Jis anvan sinon koupe soup la dwe sèl.
5. Anvan ou antre plak la yo dwe ajoute remèd fèy, lwil oliv legim (ase pou 1 èdtan. L.).

kawòt fwomaj

engredyan:

• kawòt - 50 g;
• fwomaj (grès kontni 9%) - 150 g;
• Smoul - 5 g;
• bè - 20 g;
• 1 ze;
• farin ble - 30 g;
• sik (apeprè 20 g), sèl (zongle).

preparasyon:

1. Kawòt byen tè. dlo a te ajoute bè. Nan ka sa melanj pou 20 minit pripuskayut prepare kawòt. Apre sa, ajoute smoul a yo e yo kontinye mitone. Asire ou ke ou brase.
2. dwe mas la ap e ki refwadi. Lè sa a, ajoute nan konpozisyon sa a nan fwomaj, sik, sèl, ze ak pi fò nan farin frans lan.
3. Soti nan melanj la petri se ki te fòme fwomaj. Pane yo ta dwe nan rès la nan farin. Griye krèp fwomaj ak bè.
4. Jiska pare agiman yo nan fou an.

boulèt vye granmoun Blan

eleman:

• vyann bèf (kaka) - 150 g;
• prun (oswa abiko) - apeprè 10 g;
• lèt - sou 2 gwo kiyè. kiyè;
• krèm - ase 20g;
• . Bè - 1 ti kiyè;
• 1 ze, sèl.

preparasyon:

1. se yon manje a lage nan grès ak tandon. Ale nan moulen an vyann de fwa rekòmande.
2. Koupe (abiko) pripuskayut nan dlo. Rale soti nan zo li ta dwe koupe nan bann mens nan fòm lan nan nouy.
3. se yon manje a tè prezante lèt, ze, bè, kwit prun bann. Pwa sale ak byen petri.
4. melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe divize nan voye boul piti. Jiska pare yo kwit. Ou dwe vide krèm a sou tèt ak byen chofe moute.

sòs salad fwi

engredyan:

• frèz, Tangerine, fig, kiwi - 30 g;
• pòm - 50 g;
• tounen krèm - sou '20

preparasyon:

1. Lave fwi yo dwe netwaye.
2. Bannann, ak mandarin tranche. Apre sa, pòm ak kiwi - chalimo.
3. Kwit fwi dekore avèk frèz sou pwòp selon diskresyon li, epi nwasi ak krèm tounen. sòs salad fwi se pare.

konsèy itil

Tankou yon rejim alimantè (nimewo tab 5), ki gen resèt yo te bay pi wo a, se nonmen pa doktè a ansanm ak tretman an medikal ak ka geri ou. Avèk alontèm konfòmite avèk konsèy nitrisyonèl posib yo debarase m de pi grav la, yo rive jwenn sèn nan nan ki estab padon.

Anplis de sa, pasyan ki konfòme yo ak yon rejim alimantè, te make pa yon efè etonan sou kò an. Pifò nan yo debarase m de kilos yo siplemantè. Nan ka sa a, pasyan remake gen monte nan nan enèji ansanm ak yon amelyorasyon siyifikatif nan sante.

Pasyan ki te dyagnostike maladi nan fwa a, aparèy bilyèr, li nesesè pou koute sou rekòmandasyon Nitrisyon. Moun ki te sispann bwa nan rejim alimantè a, ta dwe evite abi-a nan manje a entèdi. Pa fè sa dwe te pote ale nan lespri oswa si ou bezwen an diminye konsomasyon li yo nan yon minimòm.

Inyore rejim alimantè a ka mennen nan yon chaj lou sou fwa a ak otorite yo responsab pou pwodiksyon an nan bil tou. Sa a pral sispann meprize vin pi grav la nan maladi a. Apre sa, pwosesis gerizon an ap kòmanse tout lòt peyi sou ankò se li nesesè.